鱼品记是邦事达国际餐饮管理(北京)有限公司旗下品牌,公司总部位于北京海淀区。公司拥有多年品牌运营管理经营,专注于时尚快餐开发与研究,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体,倡导“养生与美味共存,特色与时尚兼容”的品牌概念,不断推陈出新,领军国内快餐连锁品牌。
长久以来,具备很好的业内知名度,并广受市场和投资者的信任与青睐。致力于对中国饮食文化的传承、创新和推广,力求将中国餐饮文化带向世界,全力打造符合国人需求的健康食品和餐饮模式。
公司在全国多地设有分公司以及大型培训基地,教职员工300多人,力争打造快餐开发与研究,集饮食营养学研究、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备制造为一体的国内餐饮行业第一品牌。鱼品记用实力说话,以品牌保证。总部拥有极为丰富的运营经验,全国近百家门店带来的品牌规模效应,将投资风险降到最小,真正的开一店火一店。
鱼品记时尚蒸汽石锅在国内尚属新锐项目,在国内市场同类项目还处于空白,复合产品线定位紧抓5大消费人群,实现四季火爆告别淡季。饮食健康是全球关注的焦点,鱼品记在遵循美味、营养、健康的基础上,推出时尚蒸汽石锅美食,并在此基础上对养生文化进行进一步升华,独特的市场竞争优势,让同行无法模仿。
鱼品记公司信息
邦事达国际餐饮管理(北京)有限公司诞生于2006年,在北京已经相继开了数家直营店。是一家以经营火锅为主的直营、连锁加盟的餐饮管理有限公司。现已发展为专注火锅管理咨询、核心技术开发、集食品经营、物流配送、品牌设计、互联网营销策划等产业链为一体的现代智能型公司。
我们坚持“以人为本”的企业服务观,不断完善企业运营体系,达成“人员”、”客户“”合作商“共赢共享的企业愿景。
鱼品记始终坚持以匠人精神为品牌理念,专注、执着,精益求精地对待每一道菜,力求把经典、地道的火锅和独特的文化,传播到世界的每一个角落。
“我们不当蒜苗,要当地底下的大蒜,要能够一直发得出新芽来。”“打马虎眼儿是不行的,哪怕只是一粒花椒,一勺盐,都不该放错了地方。”“要炒6小时的火锅底料,少一秒钟都不能叫做火锅底料。”
鱼品记公司理念
连锁理念:合作伙伴如兄弟;
管理理念:善待员工如家人;
服务理念:对待顾客如亲人;
经营方针:创业发展;无独有偶;双赢是金;
企业发展观:以味博市场;服务见真情;
经营理念:诚信为先;服务是本;绿色健康;顾客至上;
企业理念:小爱爱家;中爱爱企;大爱爱国;
我们要做到:简单的事情重复做,重复的事情认真做。
鱼品记综合实力
鱼品记石锅鱼从2004年发展至今,已经有十几年的时间了,是由乐可可国际餐饮管理(北京)有限公司一手打造的餐饮连锁品牌
作为一个时尚的餐饮项目,主打的石锅鱼不仅在工艺上进行了改良突破,在选材用料和营养搭配等方面也很有创意
尤其是复合式的产品线推出后,给消费者提供了更好的用餐体验,也开始在市场上迅速走红
鱼品记石锅鱼有自己的核心技术,这是研发团队共同努力的结果
公司不仅注重人才培养和团队建设,也逐渐完善产业链,在原料生产、品牌运营、物流配送等多个方面实现更大的跨越式发展
而且严格要求产品质量,加强产品监管,在挑选供应商形成自己的供应链时,也有很高的标准,凭着多年来的诚信经营和自我突破,得到了不错的信誉口碑
公司在创立品牌后将总部设在北京海淀区,在这个国际化的大都市更容易培养壮大一个时尚餐饮品牌
经过多年发展运作后,不仅积累了丰富的经验,还壮大了自身实力,在行业内的地位也随之提高
由于市场竞争激烈,新生品牌不断涌现,为了应对这种局面,并具备长远发展的能力,开始转变思路,采取了全新的商业发展模式
目前鱼品记石锅鱼在很多城市都有店面分布,这是公司发展的一大举措
利用连锁经营模式壮大自身实力,扩大市场规模,迅速成长为行业翘楚
在面向全国招商加盟时,也逐渐制定了成熟的模式和完善的服务体系,从而实现互惠共赢的目的
短短几年时间,不仅拥有了庞大的营销网络,也拥有了更为庞大的顾客群体,顺势走向行业前列
鱼品记加盟支持
选址支持: 协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的优先关,如了解:店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
营运支持: 提供标准的营运支持,包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
培训支持: 鱼品记总部在开业前15天派支持小组到加盟店给予定点支持,包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
营建支持: 为了确保鱼品记总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。
手册支持: 为了让加盟商尽快进入经营状态,特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
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