永兴烤鸭从自成立以来,一直以宏扬餐饮文化为己任,以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、服务深受消费者信赖,成为了餐饮行业的排头兵。公司时刻关心百姓的健康饮食,经过多年的不断推陈出新、精益求精,公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍,拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食,发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神,而且还定下了"持金色理想、树品牌、赢万家满意"的经营理念。
永兴烤鸭从创立至今,至始至终注重美食的健康与服务的品质,为消费者提供健康绿色的食物,让您吃的舒心,吃的合格。深得消费者青睐和认可。永兴烤鸭选用的是北京金星鸭场的专属鸭坯。而与别家不同的是,鸭坯进货后需先在零下18度的环境中冷冻一个月,使皮下脂肪均匀凝结成块,再进行风干,使鸭坯在烤制时,油脂能均匀渗透在鸭皮之中。
永兴烤鸭燃料选择枣木,进行挂炉烤制。正常做烤鸭,炉温是180度,为了让油脂迅速脱落,吃鸭子见不到油却能吃到油香,老板调了无数遍后将炉温定在260度。总烤制70分钟左右,出炉前5分钟还会用更多柴火升高炉温,逼出更多脂肪,使其更加酥脆不腻,出炉的瞬间“香气扑鼻”。
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。
永兴烤鸭加盟支持
1、选址支持:提供专项团指导评估协助,选择合适开店地址,保障消费人群的市场大。
2、技术支持:专项餐饮师提供核心餐品的制作技术培训,加盟商轻松拥有核心技术。
3、区域保护:严格控制投资的运营区域,尽全力维护投资者权益,轻松好经营。
4、策划支持:永兴烤鸭总部提供节假日经营促销活动的政策支持。
5、指导支持:永兴烤鸭总部提供店面的形象设计、施工设计、整套宣传资料。
6、研发支持:研发中心强大新品上市支持,实时更新,让食客流连忘返。
7、配送支持:物流中心实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优势。
8、带店支持:永兴烤鸭的督导团队给合作商在开业前期进行专项的带店指导。
永兴烤鸭加盟费是多少
加盟永兴烤鸭总计需要投资5-10万,品牌方收取加盟费3-4万元,品牌使用费4000-5000元/年,权益保障金3-5万左右,品牌方收取这一部分费用,会为加盟商提供对应服务,比如获取永兴烤鸭的品牌使用权,得到总部的建店支持,营销支持等服务,在总部的协助下,加盟店也能快速进入运营阶段,其它费用就是用于店面的筹建和后期的经营中,加盟店的筹建费用包含设备费4万左右,首批进货费1-2万元,店面租金和装修费用2-10万元,经营费用主要有水电费的支出、员工的薪资、其它日常开销等。需要流动资金1万元,主要留着备用,以备不时之需,必定经营过程中到处都是用钱的地方。
永兴烤鸭公司会为加盟商提供全方面的加盟支持,从店铺选址到开业,总部都会派专人进行跟综服务,保证加盟商可以顺利开店,轻松经营。投资创业,想要快速收回成本,加盟永兴烤鸭即可,投资回报周期只要短短半年左右。如果您想获取永兴烤鸭加盟的费用明细,可以在下方给我们留言,我们会根据您所在城市以及预开店的面积,为您做出可行的方案以及报价。
加盟永兴烤鸭理由有哪些
核心竞争优势:菜品风味统一口味标准化,省掉繁琐的出品程序,短期培训不请大厨即可开门营业!
全程省心经营:从选址到营业,专业团队一对一督导运营,合同期内免费学习培训!
原料直供终端:自有加工工厂,自建原料工厂,供应更有保障!
多种经营方式:单店经营,代理经营,进货提成,运营提成,专业团队保姆式帮扶。
永兴烤鸭加盟有哪些优势
1、形象统一包装,店面更靓:永兴烤鸭提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等VIS视觉形象系统,统一装修风格,帮你打造本地靓店;
2、开业庆典策划,生意更火:永兴烤鸭为客户量身定制开业庆典活动方案,并指派经验丰富的带店师傅亲临指导经营,直到店面正常运转;
3、市场区域保护,挣钱更独:永兴烤鸭立足全局,根据所在地市场情况严控店面数量,确保每个店面有充足的客源,保证代理盈利;
4、产品定时更新,客户更稳:永兴烤鸭总部定期免费推出具有实战价值的新菜品,专门应对挑剔食客,帮助经营者稳固客户群体,提高市场竞争力;
5、广告国内投放,品牌更响:永兴烤鸭总部阶段性地在央视及国内各大报刊、户外、网络媒体上投放大量广告,提高店主销售业绩和品牌知名度。
永兴烤鸭加盟条件有哪些
一、有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。
二、理解并接受永兴烤鸭的经营理念和企业文化。
三、具有合法经营资格的法人、自然人。
四、有积极的从业态度,有良好的商业信誉及品德。
五、熟悉当地的市场环境和消费需求。
永兴烤鸭加盟流程
1、永兴烤鸭加盟店加盟咨询,网络查询和电话咨询,阅读永兴烤鸭加盟手册。
2、加盟商面谈亲临总店,并进行沟通和交流。
3、向永兴烤鸭总部提交相关资料,提交资料见表下“注”。
4、永兴烤鸭总部审查加盟商资格。
5、签订合同双方洽谈,并签订合同。
6、实地考察并提出方案,永兴烤鸭总部派人到加盟店所在地进行实地考察,根据当地情况设计店面。
7、督促装修并运送设备,永兴烤鸭总部督促装潢,运送设备和原料。
8、系统培训,永兴烤鸭总部派专人对加盟店职员进行培训。
9、加盟店开业,由永兴烤鸭总部人员指导新店开业。
10、跟踪督导,永兴烤鸭总部对加盟店进行考核和评估,提出指导意见,以提高加盟店的实力。
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