云南糊辣鱼火锅加盟

云南糊辣鱼火锅是云南本土火锅。又叫糊辣鱼，这种有别于川味火锅的煳辣鱼火锅,已在全国拥有百多家加盟连锁经营店,遍布河南、河北、陕西、山西、新疆、浙江、吉林、黑龙江等13个省份。 “煳辣鱼火锅”独特的香、辣、鲜口味,博得了省内外消费者的青睐和好评。

云南糊辣鱼火锅来自植物王国、药物王国、香料王国的云南,煳辣鱼是云南民间药膳秘方与现代美食烹饪的结合。在原料上采用多种中药和天然植物香料,配烹各种鱼类和海鲜类,具有健胃提神之食效。在烹制手法上注重古滇人传统制作与现代技法的结合,突出‘煳而不焦、辣而不燥,汤鲜鱼嫩、回味无穷’等特点,堪称“滇味一绝”。

火锅的爱好者有老有少，不同的人喜欢不同的口味，大家在云南糊辣鱼火锅可以得到满足，这里的火锅更加注重营养价值，真正做到汤鲜味美，辣而不燥，这里的食材很多，消费者可以根据自己的需求选择自己满意的口味，该店注重经营理念革新，不断创新。云南糊辣鱼火锅这一品牌成立多年，发展速度很快，展现出无限商机。店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别，关键在烹制。云南糊辣鱼火锅源于水流沙坝，本是贫民之餐。水流山转，世事变迁，而今民间粗鄙之食，竟登大雅之堂，成为桌上盆景，誉为云南美食奇葩,勃发出盎然的生机，打拼出一片天下。

云南糊辣鱼火锅品牌亮点

加工：生产设备保证优质底料的长期供应。

质检：保障产品品质达到严格水平，确保食用安全。

运输：与国内一线物流企业合作，确保底料及时送达。

云南糊辣鱼火锅售后保障

品牌支持：总部将通过强势媒体及餐饮同业展示企业良好形象，并参加系列荣誉评比等方式不断提高品牌知名度和影响力。

全程扶持解决开店难题：总部专业团队提供一条龙保姆式扶持0经验40天轻松开店。

全员免费培训，真正0经验开店：合作店核心岗位人员派遣到总部进行免费系统培训，到直营店实习，合格后上岗。

选址支持：总部会尽可能地防止合作商盲目投资行为，会派出市场专员进行商圈分析和评估。

专业量身定制装修设计：总部设计团队根据铺面实际情况制定设计，统一出效果图，施工图、平面图等。

长期稳定的底料供应：自有占地面积12.5亩厂房，日生产量50万斤，底料供应稳定。专业研发团队，精选优质食材，底料味道稳定。

配送支持：服装、桌椅、餐具、专业厨具设备等的配送以及需代购的其他物品批量采购。

一份成熟的门店标准解决管理经营难题：总部倾力打造，成熟的全套管理运营标准体系，将门店各个岗位标准规范化。

督导提供长期运营管理支持：合作店正常运营后由总部提供不定期的运营管理支持，及时发现解决经营中遇到的问题。

长期营销支持解决营销问题：总部专业营销团队收集经营数据、食客反馈、分析食客需求，为合作店定制精确营销活动。

开业支持：各部门专员将协助开业前的物资采购、餐厅布局、宣传、庆典、菜单订做等，开业中财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导。

云南糊辣鱼火锅加盟优势

1、产品组合优势

云南糊辣鱼火锅产品组合复合性高，品种齐全，卖点突出，味通南北，老少皆宜。

2、产品品质优势

云南糊辣鱼火锅十多种不加添加剂、原汤煲制的招牌锅底，近二十种特色蘸料搭配，精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生，出品新颖独特，造型精美。

3、技术复制优势

云南糊辣鱼火锅统一的人员实战培训，标准化的出品技术操作手册，统一的底料蘸料配送;傻瓜式操作，人力成本节约，食材货源和技术有保证。

4、保姆式的品牌合作服务优势

云南糊辣鱼火锅一对一的投资方案制定，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，专业团队上门带店筹建确保成功开店

5、装修设计优势

云南糊辣鱼火锅公司样板装修店的实地展现，统一的店面装修设计风格，vi形象导入，统一的装修施工，让合作店符合品牌店的形象标准。

6、物流配送优势

云南糊辣鱼火锅服务于各合作店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保障各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保障店面的正常经营。

7、后续服务优势

云南糊辣鱼火锅每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季督导现场qsc评估与整改、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。

云南糊辣鱼火锅加盟理由

1.选址灵活，运营简单，投资零风险。

2.老少皆宜，四季热销，八方食客挤破门槛。

3.总公司拥有技术熟练的教授团队，提供专业培训及开店运营服务，让投资者后顾无忧。

4.投资少，资金回收快，风险小，在正常经营之下，一般在4至10个月即可收回全部投资。

5.操作简单，无需大厨。一个人就可经营，现做现卖!无需厨房经营，无需厨师，无需技术，简单开店，总部提供独家汤料及底料，资深师傅手把手传授核心技术，轻松学会。

云南糊辣鱼火锅加盟支持

1.选址扶持：云南糊辣鱼火锅加盟商看好意向中的店面后，通知总公司，总公司将以快时间派专业的市场评估师亲临现场对该店进行各方面的考察与评估，对所作的风险利弊分析结果与加盟商达成协议。

2.技术、管理扶持：合同生效后加盟商方可派厨师(1名)、大堂经理(1名)到总公司指定地点培训。培训时间长短不限，培训考核合格方可。

3.装修扶持：云南糊辣鱼火锅招商总部将更具加盟商的店铺平面图提供装修。装修是根据加盟商的经济实力而定的，我们只要求门头和企业文化统一，我们不想把加盟商的压力弄很大。

4.开业扶持：开业期间，总公司将派专业人员到现场进行培训，开业支持。加盟商只需要承担往返差旅费。公司收取支持费600元/人/天(包含支持人员住宿费、生活费、通讯费、出差补助等)。时间根据加盟商的需求而定，一般为10天(公司出发之日起到公司之日止)。

5.后期扶持：加盟店后期经营过程中出现的问题，云南糊辣鱼火锅招商公司跟踪服务。

6.服务培训扶持：开业前十天招聘好服务员，并由总公司派专业技术人员对加盟店的员工进行培训。

7.宣传策划扶持：开业前，云南糊辣鱼火锅代理总公司将根据加盟店具体市场情况，提供历年来成功的宣传策划方案供加盟商选用。