益食煲仔饭隶属南通益食餐饮管理有限公司,益食煲仔饭打破粤式煲仔饭的地域边界,将广式砂锅焖制工艺与南通 “咸鲜醇厚” 的饮食特质深度融合,以本港海鲜与本土腊味为核心,打造兼具江海风味与家常温度的苏式煲仔饭标杆。品牌坚守 “鲜材现煲、本味天成” 的核心主张,让每一份煲仔饭都承载着南通人的舌尖记忆。
益食煲仔饭紧扣 “江海鲜 + 本土腊” 的双核心,打造差异化口感,招牌如东文蛤腊味煲,选用南通本港文蛤,肉质鲜嫩无沙,搭配如皋手工灌制的香肠,经自然风干后咸香醇厚,海鲜的清甜与腊味的脂香相互交融;经典海门黄鸡煲则以地理标志产品海门黄鸡为原料,肉质紧实多汁,搭配启东沙地山药,软糯入味。创新推出的鲻鱼鲜笋煲,将黄海鲻鱼的细嫩与当季鲜笋的脆嫩结合,尽显江海食材的鲜活本味。

益食煲仔饭大米选用苏北优质粳米与泰国香米 1:1 配比,颗粒饱满、吸水性佳,经25分钟温水浸泡确保软糯弹牙;海鲜每日从如东、启东渔港直供,文蛤、竹蛏、梭子蟹等现捞现处理,锁住原汁原味;腊味选用如皋非遗工艺制作的香肠、风鸡,拒绝添加剂,经传统晾晒发酵,风味醇厚;配菜搭配当日鲜采的本地时蔬与万年香沙芋艿,遵循 “鲜而不杂” 原则,与主食材形成风味平衡。
益食煲仔饭烹饪工艺在传统基础上适配江海风味,选用厚壁陶土砂锅,锅底刷一层本地菜籽油,米水比按 1:1.3 精准配比。先大火煮沸激发米香,转中火焖煮至米粒七成熟,铺入海鲜、腊味等食材,沿锅边淋入秘制酱汁 —— 以本地豆酱、生抽为基,加入葱姜汁与少许黄酒调和,咸鲜回甘,去腥提鲜。最后小火慢焗 8 分钟,让锅巴均匀形成,米饭充分吸收食材汤汁,呈现 “脆香锅巴 + 软糯米饭 + 鲜醇食材” 的三重口感。
益食煲仔饭以 “用江海鲜材,暖日常烟火” 为初心,摒弃工业预制与过度调味,用传统工艺与本土食材还原煲仔饭的本真滋味。无论是上班族的快捷午餐,还是家庭的温馨聚餐,益食煲仔饭用一碗热气腾腾的煲仔饭,串联起南通江海食材的鲜活与市井烟火的温度,成为本土餐饮市场中口碑与辨识度兼具的特色品牌。

选择加盟益食煲仔饭的6大理由
1、竞争力强,季季推新:产品齐全,多元化系列,更有不断新产品研发,市场竞争力强。
2、配送料包,人人能做:出餐快,中央厨房统一配送底料,能够提供高品质菜品。
3、整店输出,节省成本:装修费小,人员成本低;店面备货简单,食材成本较低,店面容易操控。
4、设备配送,上门安装:前期一次投入,设备投资少,设备免费配送,上门安装。
5、操作简单,节省人工:创意设备,省人工,低碳环保,操作简单,性价比高。
6、免费培训,快速上手:不请大厨,标准操作,免费培训,手把手教学,快速立店。

益食煲仔饭加盟费要多少钱
益食煲仔饭加盟预计需要15-20万,企业方收取的费用有品牌管理费3000元/3年,加盟费1万左右,保证金2万元,这一部分的支出可以获得益食煲仔饭总部的各项扶持,在总部的帮扶下加盟商可以快速立店,节约时间,店面筹建过程中,总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费2-3万元,首批进货费1-3万元,店面租金和装修费用2-5万左右,其余费用就用在加盟店的运营中,加盟商准备流动资金1-4万元就能支撑加盟店的日常经营。
益食煲仔饭市场知名度正在不断的上升中,创业者如果在现阶段选择加盟的话,那么势必也可以抢占一席发展之地,成就自己的事业以及财富梦。投资回报周期预计只要1-5个月。如果您想要了解更多详细的信息,可以在下方留言,将由工作人员联系您,为您解答详情。

益食煲仔饭加盟有哪些支持
设计支持:益食煲仔饭总部提供包括门店设计、装修、运营、餐品制作、销售服务等一系列培训。
营销支持:对品牌进行包装、升级,通过与团购、外卖、微信、微博等平台的对接搭建,实现线上线下的互动。
装修指导:益食煲仔饭总部提供模板施工图、效果图,依据需求选择合适的施工团队协助店铺装修。
营运支持:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
营建支持:益食煲仔饭总部提供选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
培训支持:益食煲仔饭总部提供招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
益食煲仔饭加盟优势有哪些
经营团队:科学经营,高效运转,用策略开辟财路。
售后团队:专业管家,贴心服务,24小时在线为您排忧解难。
策划团队:促销活动,创造热点,增加门店的客流量。
物流团队:科学运用,益食煲仔饭保证原料新鲜营养不流失。
研发团队:新品研制,口味改进,益食煲仔饭用实力抓住消费者的胃。
运营团队:抓紧商机,品牌趋势。
培训团队:国际水准,四维教学,员工,后厨,益食煲仔饭统统免费培养。
益食煲仔饭加盟招商条件有哪些
一、18周岁以上,身体健康,有创业愿望。
二、认同益食煲仔饭的经营理念和品牌理念。
三、有相应的投资资金和流动资金,以满足开店的各项费用。
四、有良好的商铺资源,满足建店标准。
五、有积极进取的精神,有好的发展建议要及时的反馈给益食煲仔饭总部。
益食煲仔饭怎么加盟
1、留下电话联系方式,益食煲仔饭总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、加盟商与电话沟通后可以前往实地考察,了解加盟品牌是否符合心意。
3、只要符合的加盟条件,投资者就可以提出申请加盟。
4、只要符合加盟资格的加盟商,就可以与益食煲仔饭总部签订加盟合同。
5、派出专业人员对店面进行实地考查,法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益。
6、益食煲仔饭总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、按照培训手册进行系统培训,包括管理培训、专业知识培训等,加盟商需安排相关人员前往益食煲仔饭总部进行培训。
8、门店的建设工作完成后,加盟商就需要筹备门店的开业活动了,做好开业准备了。
9、①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期益食煲仔饭总部给予的支持政策。
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