忆重庆老火锅加盟

忆重庆老火锅一家店在重庆开业，忆重庆老火锅将重庆美食进行加工、改良、创新，每一道菜保留重庆质朴耿直的味道，又从摆盘、吃法上区别于传统，倡导品味美食即是品味人生以“健康、精简、潮流、融合”为理念，致力于更富有层次感的菜品打造。目前在国内超过多家分店。

2016年1月首一家忆重庆老火锅在澳大利亚悉尼开业，舌尖记忆火锅源自中国重庆，既保留了重庆火锅的麻辣精髓，也带来了在悉尼前所未见的重庆特色小吃。不断推陈出新的火锅口味与时尚前卫的装修风格，忆重庆老火锅在短时间内一跃成为众多火锅爱好者的宠儿。随后又在chatswood开设了第二家分店。

公司秉承着“巩固重庆火锅领先地位，争当巴渝文化传播使者”的企业理念，而作为特色火锅产业之一的忆重庆老火锅，紧密结合新时代市场与消费者的饮食文化需求，在传统火锅的基础上再做突破创新、优化升级，定向开发适合更多不同口味人群的火锅品种，以满足消费者极致而细腻的饮食体验。

忆重庆老火锅企业愿景

领导理念：公平待人、公正处事、按章办事、能力优先；

愿景：成为受伙伴、顾客喜爱和尊敬的知名品牌；

目标：让员工成长发展、让顾客健康快乐；

企业精神：我是公司一块砖，哪里需要哪里搬；

企业标准：用数据说话，拿业绩比赛，让结果证明；

追求的最高境界：快乐工作、幸福生活；

经营宗旨：把顾客当亲人，让员工做主人。

忆重庆老火锅产品特色

锅：忆重庆老火锅与知名厂家合作推出忆重庆老火锅专属锅。

该锅采用新一代不粘材料，健康环保。厚底薄壁的锅身设计，使热量分布更加均匀，不糊底，更省心，更大程度上避免客人糊锅抄底的尴尬。

水：忆重庆老火锅使用“水中贵族百岁山”，坚持好锅好水涮好肉。

忆重庆老火锅将每一个可能影响火锅口感的元素都优化到极致纯净水可一定程度上减少涮肉时汤上浮沫的现象，令吃火锅更省心，于是忆重庆老火锅选择采用高端定制百岁山景田1.5L（3斤/瓶）饮用纯净水做汤底。

油：忆重庆老火锅专属油包来自著名油料加工商。

同“干料包”一样，“红油/牛油包”同样是上桌后，在您的监督下得以入锅“参与”您的美味之旅。清亮的红油和洁白的牛油是您体验忆重庆老火锅不可或缺的味蕾伴侣。

羊肉：忆重庆老火锅特供羊肉均采取伊斯兰式屠宰，加工制作严格遵守清真规范，令食客放心。

采用豫东小山羊的『手切羊肉』及『羊肉卷』，色泽粉红，纤维丝细长，肉质富有弹性。口感醇香味厚，不腻不膻。黄河滩小山羊瘦肉多肥肉少，具有“双低三高”的特点，即：脂肪含量低、胆固醇含量低，蛋白质含量高、矿物质含量高、维生素含量高。

涮品：忆重庆老火锅除生肉类外的荤食涮品皆由厂家专供。

生产过程全程监督，食品安全有保证。手打牛肉能尝出肉丝，Q弹爽口；虾滑、鱼滑口感细腻滑嫩。

忆重庆老火锅加盟优势

1、整店输出：忆重庆老火锅一条龙服务式的开店，让您省事省心

2、品牌资源：无偿使用忆重庆老火锅公司的品牌

3、区域保护：让创业者在所在区域内，至于自己的一家店面，不会出现同品牌的恶性竞争

4、产品研发：具有多年的研发经验和整合经销能力

5、提供选择：轻松选址，扶持立店

6、价格统一：全国一样的价格，无差价

7、后期服务：所有开业后遇到的经营问题，忆重庆老火锅总部全程指导

忆重庆老火锅加盟支持

开业前

1)参观直营店考察加盟店，品尝味道。

2)获得详细的选址技巧培训，上门协助选址及商圈评估。

3)忆重庆老火锅标准规范化服务、产品技术及营运管理培训。

4)根据商圈的不同进行菜品组合及价格定位，装修方案的定位。

5)免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。

6)忆重庆老火锅提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。

7)忆重庆老火锅提供申办各项证照的流程和辅助。

开业中

1)提供全套店铺经营管理手册，解决运作实际问题。

2)忆重庆老火锅总部免费派遣资深、专业的支持督导到店支持，确保加盟店开业顺畅。

3)深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。

4)提供开业营销策划方案。

5)进行成本管控和利润管理支持，追踪产品品质，并修正偏差。

6)加盟店完全能够独立营运后，忆重庆老火锅支持督导方能返回忆重庆老火锅总部。

开业后

1)新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

2)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。

3)跟踪经营状况，提出合理化建议，对运营进行规范和调整，有效提升经营业绩。

4)营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。

5)忆重庆老火锅总部长期免费持续培训和营销策划支持。