蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅加盟

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会合作，螃蟹美味安全。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是由2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起，并经农林局批准、苏州市民政局登记并宣告成立。自成立以来，蟹协在苏州市委、市政府的关心和支持下， 以“引导、协调、服务、监督”为准则，围绕宣传推广、行业自律、服务会员、促进发展这一工作总目标，积极开展工作。抓好生产技术指导。经常邀请国内高等院校的知名、教授到湖区为养殖户举办讲座，大力宣传生态养蟹知识。

同时选择部分在湖区群众中有较高知名度的养殖能手，将他们在生产过程中总结出来的无公害养殖技术编印成册，发放到户。在养殖户中推行生产管理卡记录制度，详情记 录养殖户的放养数量、饲料投放和产品销售等情况。建立健全生产质量检控体系，与市质检局、市出入境检验检疫局等部门联系，配合做好湖区水源水质、养殖投入 品、水产品的定期检测。通过科学引导、现身说法、生产管理和质量监控等方法和措施，无公害标准化养殖模式在湖区逐渐推广。

结合当前国内国际食品安全卫生方面的严格要求，在行业内部经常进行针对性的教育培训，反复强调做好食品安全卫生工作和维护品牌工作的重要性和紧迫性。切实 转变那种与己无关和无所谓的想法。先后制订了《会员职业道德规范》、《代理(加盟)商行为规范》、《专卖店实施标准》等内部规定，引导会员按职业道德规范 自觉做到诚实劳动和诚信经营。充分利用和发挥报纸、电台、电视台等媒体的宣传作用，积极参与沿湖昆山市、常熟市、相城区和苏州 工业园区管委会举办的各类与蟹经济和蟹文化有关的宣传活动。应会员单位及销售企业的邀请，经常赴北京、上海、杭州、香港、澳门等地大力推介阳澄湖大闸蟹， 不断扩大阳澄湖大闸蟹的市场知名度。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅产品特色

精选食材

鲜肉类、海鲜类、蔬菜、豆制品，当天供应，口感新鲜。

匠心工艺

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅传承传统的火锅工艺，秘制锅底，鲜辣不可模仿。

特制蘸料

迎合南北差异，调和食材口味，自调自选，男女老少皆爱。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅公司文化

核心价值观：梦想竞合，真诚共赢。

客户观：一切以客户的价值需求为导向。

成本观：成本=品质+效益-浪费。

人才观：人才=认同+热情+能力。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅品牌发展

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅公司致力于阳澄湖大闸蟹养殖、销售。蟹庄缘在苏州阳澄湖拥有自己的大闸蟹养殖基地， 位于苏州市相城区阳澄湖镇，养殖水域面积600多亩

青背：阳澄湖大闸蟹蟹壳呈青色平滑面又光泽；烧熟后显纯红、红的鲜艳，它不同其他湖区螃蟹灰色、色暗、泥土色重、熟后呈淡红色、红中带灰。

阳澄湖大闸蟹贴泥的肚脐，甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点，给人水亮玉挂账般美感，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色。

很多人认为9月份的大闸蟹最好吃，其实不然，古人说"九雌十雄",意思是阴历九月吃母蟹的蟹黄，阴历十月吃公蟹的蟹膏，一般从阳历9月份下旬开始吃母蟹，进入10月下旬后吃公蟹，天越冷，蟹越好。

蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美；蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合，为半透明、粘稠有点腻的胶质。从蟹苗到老练，一只大闸蟹要阅历五次蜕壳，一般到8月底阅历最后一次蜕壳后，就根本老练了。所谓六月黄是指蜕壳到第三、四次的童子蟹，一般在阴历6月份，能够吃的是2两左右的公蟹，不吃母蟹，不适合清蒸。

捕捞过程中，有的大闸蟹的蟹钳蟹腿会断掉，这种称之为次蟹，一般自己吃或许送人，不会放到网上售卖，所以你要是在网上买到次蟹，能够找老板索赔，由于同等标准的螃蟹，次蟹比正常的好蟹要廉价的多。

便利的话，能够自己去出产大闸蟹的地方，找当地蟹农买次蟹，价格廉价，吃起来根本没不同，命运好还能用很低的价格淘到5两公蟹3两母蟹。一般去产螃蟹的地方玩，路旁边都会有大量贩子在卖螃蟹，打着自产自销的招牌，这个时分你要注意了，很或许你买的4两螃蟹只要3两重乃至更低，这种就相似于火车站边上的生意，来一个宰一个，坚决不做回头客。

快递大闸蟹要内置冰袋，并把泡沫箱封死，这是由于在这样一个密封冷冻的环境内，大闸蟹会快速降低新陈代谢，进入相似蛰伏的状态，保证收到手上仍是活蹦乱跳的。今后有朋友要是寄大闸蟹送人，一定要记好了。

大闸蟹的快递是最快的，全国绝大多数地区能够次日达。所以大闸蟹的快递费也是最贵的，比方从南京寄到广东，一盒大闸蟹就要四五十元快递费。阳澄湖一年产值只要2000多吨，电商卖的所谓阳澄湖大闸蟹有几十万吨，这么大的缺口只好靠外地的大闸蟹来弥补，也就是传说中的洗澡蟹。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅加盟优势

一，新品不断款式多样：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅有强大的研发团队，会根据市场的流行变化等来制定出一些新品，并且打造模拟实体前景，多种颜色、图案拼装而成，看起来更加形象生动。而且还可根据顾客的需求来定制花样，款式，为顾客带来便利。蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅新颖有潮流，样式多变，给消费者提供更多的选择，也为自身创造了财富。

二，品牌影响力大：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅妥妥的大品牌，成立时间较早，在装潢界占有稳固的地位，光是被品牌吸引来的消费者不在少数。想要装潢，百姓当然要选择熟悉的品牌，比刚兴起的装潢蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅要占有极大优势。新品牌对此不了解，也不敢轻易与其合作，而佳园是多年的老品牌，质量有保障，值得信赖。蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅品牌响亮，慕名前来的顾客很多，为加盟商带来丰厚的利润。

三，提供热线帮办：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅为加盟商提供热线帮办，在经营的过程中店主遇到棘手的情况，可以随时播打电话给蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部，请求援手。蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅还会定期的回访电话给各个加盟商，主动的了解情况，让店主甚是暖心。互相交流不仅让合作双方关系更加密切，而且可以掌握加盟者的动态，有问题随时给予解决，让加盟店主的生意蒸蒸日上，利润丰厚。

四，装潢更专业：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅的技术人员都是由蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅统一培训，有专业老师进行教学，实战操作，一对一学习，待合格后才可以上岗。培训项目也非常多，企业管理、设计、营销方式等都有详细的介绍，品牌理念先进并且装潢质量好，不会像其他材料那样经不起时间的考验，比如说容易掉漆、掉皮等。蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅技术专业，基本功扎实，稳扎稳打，得到顾客的一致认可。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅加盟支持

1、营建支持：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部提供全方位的营建支持：从商圈考察，开店可行性论证，到选址、装修设计、开业营销策划等，全程无微不至的支持，让加盟商轻松拥有火红店铺。

2、技术支持：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部提供标准的技术专利支持，终身免费的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部可为加盟者提供核心配料和专业设备设施，不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟商四季无忧、淡季不淡。

3、培训支持：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部特聘市场营销、店面管理等方面的资深专职人员，通过案例进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。加盟商还将免费获赠《实用手册》系列，使加盟商迅速成长为经营高手。

4、营销支持：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部提营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助。配合节庆、社会重大事件，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动、公益活动等。营销支持让热点不断，成为消费者时刻关注的对象。

5、广告支持：蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅总部会对品牌做系统的全方位的广告宣传。在报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上推出强势广告宣传，不断提高品牌形象和知名度，带来巨大无形附加值收益。

蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅店址选择技巧

1、选择店址时充分考虑店址的采光条件,防噪音和绿化情况等

2、那些人口密集、年轻化的地方更易形成商业繁荣，去购买力也高，这些地方更利开店。

3、有明确的蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅店铺种类并且根据具体的类型来寻找蟹庄缘阳澄湖大闸蟹火锅店铺。

4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。

5、交通要好，消费者来店消费停车方便，行人走路方便，只有交通好，那么店面生意才会更好。

6、实力高，经济条件好选择繁华的商业街是不错的，群体大。