新掌柜冒菜加盟

新掌柜冒菜是上海兴巨餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家综合性的餐饮管理公司，我公司以健康营养为宗旨对每一道食品要求严格，在食品上都经过严格的质量把关，从清洗到加工每道工序都做到万无一失。公司在经营上以诚为本，以信为源，以绿色、营养、健康为指导思想，注重膳食平衡、营养搭配。通过不断地努力，使得公司在同行业中拥有良好的企业信誉。

冒菜，重庆人发明火锅，成都人发明冒菜，这是全天下妇孺皆知的事实。冒菜，智慧的先蜀民用一个“冒”字，高度浓缩和概括了冒菜的制作工艺和过程。将各种菜肴，在秘制的调料和大骨浓汤中冒出来的菜品，这就是冒菜。

新掌柜冒菜自成立以来就立志于成为冒菜文化的“忠实传承者”，要将地道的冒菜文化植入消费者的日常生活。新掌柜冒菜是在继承祖传冒菜配方的基础上，潜心20多年，勤奋耕耘，选用20多种香料，融合川菜、火锅、干锅等多种江湖调味技术，研究调制出的正宗冒菜。始终坚持味道为王，细节制胜。在透彻传承冒菜文化的进程中，始终坚持口味地道正宗，文化真实到位，是消费者身边真正的冒菜专家。

新掌柜冒菜，不仅开创和引领了冒菜行业，是冒菜行业真正的领军人物,还是冒菜文化的忠实传承者，更是冒菜文化的发扬光大者，立志要将冒菜文化带到全国各地，在这美丽神州大地上遍地开花。

企业文化

诚信：诚信经营是企业经营的立身之本，包括对客户、对员工的诚实守信，其核心是对客户的诚信!

创新：创新包括革新和务实，就是根据不同的市场情况，不同的发展阶段，遵循市场规律，调动员工积极性，挖掘员工潜能，大胆创新和突破!

高效：高效包括经营管理的高效和经营成果的高效，诚信经营、开拓创新、高效运营，使企业放射出绚丽夺目的光辉!

双赢：双赢包括企业与客户的双赢和企业与员工的双赢，实现双赢才能有更大更快的发展，使企业与客户、员工人企合一，共荣共进、共创辉煌!

新掌柜冒菜公司概况

上海兴巨餐饮管理有限公司成立于2015年，公司位于上海市金山区山阳镇中兴村2056号，是一家集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、品牌推广等于一体的餐饮公司。公司以“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念，来帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。

新掌柜冒菜自创办以来就坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求极致口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业高效的经营管理团队，全新的品牌发展体系，必将打造出冒菜行业的经典传奇。

目前，新掌柜冒菜在全国的直营、连锁店正在快速的增长，因其独特的口味，获得顾客的一致好评。公司秉承着成就他人梦想，实现自我价值的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把新掌柜冒菜推向新的发展高度，实现全面共赢。

新掌柜冒菜加盟保障

品牌支持

通过授权方式充分利用品牌力和影响力，对于提高门店的营业业绩将起到十分重要的作用。同时，在今后的经营过程中将与公司共享广告宣传所带来的良性效益。

选址支持

商圈分析、消费习惯分析、市场定位分析。避免选址不当造成“先天不足”以及市场定位失误。

装修支持

公司拥有丰富的装修经验，以轻装修重装饰的风格体现门店风格。标准化的店铺装修统一品牌形象。

技术支持

公司自制原辅料支持，公司新推产品支持，公司技术人员支持，厨艺培训。

筹备支持

明确筹建期间的工作内容，以及推进进度期限，做物资计划，开业营销计划、做产品菜单规划。

培训支持

公司将采取合作店来人和公司派人到合作店两种方式对合作店的管理人员、技术人员以及前后堂员工进行系统的培训，以提高全体人员的工作技能、服务意识和团队协作精神。

新掌柜冒菜热门产品

荤菜系列

香肠、蟹籽蟹黄包、火锅饺、舟山带鱼、墨鱼仔、牛蛙仔、马面鱼、鸭舌、墨鱼丸、鸭胗、鸭脯、脱骨鸭掌。

素菜系列

空心菜、黄瓜片、魔芋、虫草花、菠菜根、草菇、紫贝、西红柿片、地瓜片、鲍鱼菇、广东小白菜、芋头。

新掌柜冒菜加盟八大优势

1.利润保障 成功经验全面

2.天然绿色食品

3.大众消费 消费群广 市场潜力大

4.更新不断 创业不止

5.口味醇香 誉赞广

6.投入小 风险低 技术成熟 操作简单

7.标准化模式 口味稳定

8.菜品丰富 各地方适应性强

新掌柜冒菜加盟支持

1、品牌形象支持：统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿。

2、店面装修支持：新掌柜冒菜加盟总部协助选址、落实装修，把握好做店的第一关。

3、开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案。

4、区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，保证盈利。

5、营销活动支持：网站、媒体大量宣传，提高品牌知名度。

6、迅速立店支持：新掌柜冒菜加盟总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

7、售后服务支持：科学完善的售后服务体系，新掌柜冒菜加盟总部售后服务经理随时机动支援。

新掌柜冒菜加盟问答

问：加盟后公司提供哪些服务?

答：公司提供店铺选址方案，协助加盟商选到适合的店铺。装修设计及装修整店输出服务。到店提供各项操作技能培训，开业现场指导，店面经营管理、营销培训及店铺运营过程中的督导服务。还将不定期组织深化培训班，加盟店主交流大会，加盟店相互参观学习等活动。公司各种原物料配送。

问：是不是所有的物品都需要从公司购买?

答：并不是所有的开店用品都从公司购买，比方说冰箱、冰柜、展示柜，这些物品公司会提供参考价格和品牌，加盟商可以在当地购买。但有些是必须从公司购买的，比方说公司的底料、红油，各种专用调味料。

问： 我们当地人吃不了太麻辣的，怎么办?

答：在开业前专业的培训技师就会到店，进行专业化的操作技能培训，同时对口味进行微调，调整到符合当地人的口味，并把确定下来的口味传授给店主和店员。开业期间培训老师在店指导，更多方面了解当地人的饮食习惯，制定相应的调整方案提供给加盟店。并且开业后的一到三个月，培训老师会多次和店里进行电话沟通，及时指导菜品制作，口味调整等方面的内容。