新兴凉果加盟

新兴凉果隶属于新兴县鲜仙乐凉果实业有限公司，主要是以青梅加工制作的话梅类果品为主，其起源可以追溯到明朝。据乾隆《新兴县志·物产志》记载：从明代起，新兴的先民，居住于太平镇共成一带的瑶人便已有青梅种植。瑶民最初的青梅种植，多在村前屋后，坑边河沿等地种植，但大都处于半野生状态。清雍正年间，青梅种植延伸到共成的水浪、大朗、凤山等村，品种以火梅、大肉梅为主。

后来随着民族融合和文化交融，青梅种植逐渐推广开来。人们通常将青梅主要当作鲜食水果用以自已食用和招侍客人，但因青梅味道酸涩，常常吃不完。为了延长青梅的保存时间，人们钻研出将吃不完的青梅用盐巴腌渍制作成“霜梅”“酸梅酱”等食品。腌制后的梅子不仅更容易保存，还可以作为调味品，这就是新兴凉果传统制作的雏形。

文化传承

凉果制作历代传承，主要以梅、仁面、榄、姜、李、杏、芒果、陈皮、龙眼等当地盛产的水果为原料。制作工艺流程主要有原料拣选、备料、清洗加工、制胚、保鲜、凉晒、退盐、凉晒、配料、腌制、凉晒、焗霜等。因为品种不同，制作方法也不同，所制作而成的风味也不同，有甜蜜的果脯，也有咸酸开胃的凉果，既保留了水果营养，又别具风味。

在当地，人们外出劳作或者出门时，都会用自制的话梅或酸梅酱冲水饮用，开胃消滞、生津解渴、提神、去疲劳，冲水饮用后留下的梅核，还可以捣烂后冲水给牲畜解渴饮用。腌梅子的梅汁，也可以可冲水饮用，还可以拿来继续腌浸姜、瓜、荞、蒜类。凉果制作技艺在世代传承中，早已融入到人们的日常生活中，成为柴米油盐的一部分。

制作工艺

新兴凉果制作技艺的十分讲究，工艺独特。其代表性的制品主要有凉果类的话梅、乌梅、甜脆梅、甘草仁面、甘榄、甘姜、甘李、杏子、甜榄、甜脆李、芒果片、九制陈皮、龙眼干等;压型糕片类的山楂片、话梅润喉片、甘薯片、莲藕片、话梅软糖、柠檬嘉应子等;蜜饯类的杏、梨、菠萝、柑桔等各种果脯;罐装腌制类的各种水果以及蒜头、芥头、姜、萝卜、木瓜、辣椒包心菜等各种果菜制品。

先选取新鲜的水果和草药，如橙子、柠檬、甘草等。随后将水果和草药清洗后进行后初步处理，如切成适当的大小等。随后将其放入调制好的糖浆中浸泡，糖浆中提前加入种草药如金银花、菊花等，即作为调味品，又增加了功效价值。最后将浸泡好的水果晒干，凉果就算制作完成了。

新兴凉果加盟费用多少钱

想要加盟新兴凉果预计需要5-10万元，新兴凉果总部收取加盟费1-4万左右，品牌管理费2000-4000元，保证金5万元，总部收取这一部分费用后，会授以加盟商品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商提供各种扶持，店面筹建需要设备费1-2万元，首批进货费3-4万元，店面租金和装修费用1-4万左右，筹建过程总部会协助选址、出具装修设计方案。后续经营中需流动资金2万左右，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。

加盟新兴凉果的具体费用还需要根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素来决定。新兴凉果投资回报周期也比较短，4-6个月就可以收回成本。想合作就来留言吧。

新兴凉果加盟支持

①选址评估

选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

②营建支持

在店面装修上，设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的门店，打造全套设计方案，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

③培训支持

新兴凉果总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、餐品的规范和统一。

④配送支持

新兴凉果总部提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

⑤营销支持

新兴凉果总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

⑥策划支持

提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

⑦广告支持

新兴凉果总部根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

⑧督导支持

开业后期，新兴凉果每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

新兴凉果加盟理由

1、简单易学，方便快捷：

操作简单，提供秘制技术及要诀，专业基地培训，无需经验，傻瓜式操作，一学就会。

2、秘制技术，难以仿制：

秘制技术，严格保护，谁都无法仿制，专业技厨、专业技术、专业用料、专业培训，健康营养，风味独特。

3、无需厨房，环保餐饮：

无需标准化厨房，无油烟，节省了大量的空间，省钱环保，属环保餐饮，利己利国利民。

4、小本投资，迅速获利：

店面面积可大可小，零基础，快速出餐，方便快捷，投入小，开店即可赚钱。

新兴凉果加盟有哪些优势

1、品牌优势：新兴凉果深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、餐品优势：新兴凉果总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势：新兴凉果公司为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

新兴凉果加盟流程是什么

1、了解项目：初步接洽，了解项目情况。

2、实地调查：投资者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、加盟申请：对于明确意向加盟的加盟商可以向新兴凉果总部提交《加盟申请书》。

4、签订合同：与新兴凉果签订正式合作合同。

5、选择店址：加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由新兴凉果总部审核。

6、店铺装修：新兴凉果总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、运营培训：新兴凉果对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。

8、开业准备：门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。

新兴凉果加盟招商条件有哪些

1、具有独立法人资格或者经济实力较强的自然人。

2、认同新兴凉果的企业文化、经营模式和经营理念。

3、富有责任感和开拓精神，服从统一管理。

4、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。

5、具有一定的市场应变能力和竞争能力。