雪中鲜鱼火锅加盟

雪中鲜鱼火锅隶属于北京雪中鲜餐饮有限公司是一家定位于“养身灶台鱼”饮食文化发展，餐饮管理咨询，餐饮营销，连锁发展，以及餐饮连锁后期运营管理于一身的专业餐饮知识型企业。公司拥有一批来自各界的资历深厚的专业餐饮运营管理人才，通过对多年的对餐饮连锁企业的深入研究，结合国际先进的连锁企业运营管理模式与当今国内连锁企业的不足总结出了一套完整的餐饮营销与连锁经营发展方案，为雪中鲜鱼火锅的连锁发展开辟了一条平坦的道路。

雪中鲜鱼火锅精选各种珍贵鱼类，营养健康，味道鲜美。鳇鱼肉厚脂少，肉质细嫩爽滑，深受喜爱;其它的野生鱼也很受欢迎，三十多种香料熬制的汤料味道鲜美，滋补美味。此外，店里的东北菜也做的很正宗，值得品尝。餐厅紧邻双安商场，附近交通便利，地段繁华。店内装修整洁大方，很有东北家常气息，具有浓郁的赫哲民族氛围。服务周到体贴，很适合朋友或家人聚餐，在热气腾腾的氛围中团团而坐，吃得热热闹闹、舒舒服服，温馨舒适。

雪中鲜鱼火锅为了表达对消费者的关爱，对火锅行业负责，主推养身概念的火锅料理，让消费者吃的健康、吃的安心。不仅如此，雪中鲜鱼火锅特色火锅种类丰富多样，口味独特，满足了消费者多样化的需求。“雪中鲜鱼火锅”突出的产品优势，赢得了一大批消费者的青睐。注重推陈出新、不断进取。其中“酸菜鱼头火锅”、“椒麻鱼头火锅”被广大消费者誉为重庆火锅具性的杰作;秘方工艺码制的肥大新鲜花鲢鱼头、精选二十余种辅料加工而成的味碟更令八方食客赞不绝口。

雪中鲜鱼火锅经营赫哲民族特色“养身灶台鱼”。雪中鲜率先提出了“先汤后食”的健康、养生饮食概念。打破了火锅行业里先食后汤或只食不汤的传统就餐模式，并以其幽雅的乡村风情饮食环境赢得广大食客的青睐。是一家继承传统，勇于创新，集时尚、美味于一身，特色、养身于一体的新派餐饮企业，成为特色餐饮的新标杆。企业奉行“品牌营销，诚信经营，真善美服务，合作共赢”的理念发展全国连锁，在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，雪中鲜鱼火锅以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展餐饮经营的特有运作模式。

品牌特色：

雪中鲜鱼火锅也就是俗称的——灶台鱼，是黑龙江流域的赫哲民族独有的饮食方式。黑龙江省富锦市三百多年间都是赫哲族的集散地，这对于以游猎为主的赫哲人的历史是浓重的一笔，三百年的民俗民生深深地影响着这一地区的生活。赫哲人夏天在江中捕鱼，就在江边或岛屿上支起锅灶，用江水炖起鲜美的江鱼，大家就围在锅边就餐。特别是到了寒冷的冬季，在江上捕鱼，就江面上支起锅灶。不但能吃到热乎乎的鲜鱼，又能烤火取暖。

从小生活在“富克锦”嘎尔当村的栾海、金宝玲夫妇不但精熟于赫哲族的饮食文化还从祖上得来一套野炊炖鱼的秘笈和学会了赫哲族传统鱼骨工艺的绝活。1998年他们毅然放弃了舒适的工作，绝定以发扬赫哲族饮食为已任，根据赫哲人的野炊习惯创办了灶台鱼的新型饮食方法，“养身灶台鱼”，赫哲特色鱼菜为主的民俗特色餐饮项目。

镇店之宝：大鳇鱼——鳇鱼是黑龙江流域最为珍贵的鱼产品，由于它肉厚脂少，味道鲜美，营养丰富，因此深受人们的喜爱。其头部的脆骨可与燕窝媲美，用其鳍制成的“鱼翅”，鳔制成的“鱼肚”均是国内外高档宴席上的名菜，素有“珍馐美味”之称。店内现有一条三百多斤的大鳇鱼。

雪中鲜鱼火锅加盟优势

一、有人就有市场潜力：无论是繁华地段，还是社区小巷，雪中鲜鱼火锅都可轻松聚拢周边市场！

二、料包直接配送到店：所有开业所需设备、自主研发料包，雪中鲜鱼火锅总部物流直达店面，开店省心省力！

三、核心无保留全传授：雪中鲜鱼火锅总部经营培训，专人带店，轻松开店。创业开店经验可直接借鉴！

四、广告吸睛宣传到位：结合线上线下第三方平台投放广告，配合线下宣传打通市场！

五、操作标准化保口味：标准化操作，包教包会，轻松开店，操作简单，经营容易！

六、投资不断降低成本：省装修费用，省人工成本，物料以低于市场价格购入，降低成本起步运营！

七、培训专人直达店面：雪中鲜鱼火锅总部专业技术人员亲授实操技术，专业运营人员教授经营管理，专业带店直达成功！

加盟雪中鲜鱼火锅的理由是什么

人工投入少：标准化操作，流程精简，无需大厨，一对一实操培训短期上手，1-2人开店，省心经营。

投资门槛低：多种店型选择，大小店面皆可开店，档口，美食店，学校、医院、社区、商场、皆可选择开店。

多客源消费：多种菜品组合四季可经营。定位亲民，人人爱吃。更有专门营销部门，定期活动方案，招揽人气。

雪中鲜鱼火锅加盟费要多少钱

加盟雪中鲜鱼火锅的费用大概需要10-20万元，费用包含加盟费3-4万元，品牌使用费2000-5000元/年，权益保障金1-2万元，想要快速立店，节约时间，选择加盟雪中鲜鱼火锅无疑是正确的选择。总部会协助加盟商进行店面筹建，剩余的费用也都是用于加盟店的筹建与后期经营，其中设备费2万左右，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用5-6万左右，这一部分用于店面的筹建中，预留流动资金3-5万元，用来支付经营过程中的各项开销。

雪中鲜鱼火锅总部建立了完善的加盟连锁服务体系，可以根据每一个加盟店的实际运营情况进行详细的运营指导。投资创业，选择加盟雪中鲜鱼火锅，建店周期短，回报率高，差不多3-4个月就可以收回成本。获取更多雪中鲜鱼火锅加盟费用问题，可在下方给我们留言。

雪中鲜鱼火锅加盟政策

1、店面选址支持：提供商圈的选择指导、店址的远程评估、指导营业、额预估分析、选择店址。

2、系统指导支持：采用案例教学，集中授课的方式，将复杂的营销理论分解到实际的经营运作及管理的细节中，学习实用的经营方式。

3、创业咨询支持：提供全面的创业咨询指导，提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。

4、开店筹备支持：提供一对一的开店指导，协助制定店面购置清单、提供设施的优质供货商与购置指导。

5、管理状态支持：雪中鲜鱼火锅总部对店面经营中出现的问题进行指导，并帮助加盟商一起解决问题，创造更大的价值。

6、物理配货支持：物流中心强大的信息系统，保证能快速接单，快速发货，物流配送速度快。

7、免费培训支持：雪中鲜鱼火锅总部培训师提供理论培训、技术培训、手把手教技术，让创业者从零基础到达人。

8、装修设计支持：简约时尚的室内设计，用设计弥补装修制约，雪中鲜鱼火锅总部为您的店量身定制。

9、经营指导支持：雪中鲜鱼火锅总部提供淡季营销指导、成本分析指导、以及提升营业额方案指导等支持。

雪中鲜鱼火锅加盟流程

1、加盟咨询：在对项目有初步的想法之后可以直接联系雪中鲜鱼火锅的相关招商人员了解详细内容。

2、加盟申请：在您了解相关资讯后加盟商提交申请表，意向客户到雪中鲜鱼火锅总部进行餐品、品牌全方位的考察，提交申请表等待通知结果。

3、门店装修：雪中鲜鱼火锅总部按照全国加盟店的建店标准，装修过程中遇到的问题，总部会给与帮助。

4、开业准备：为开业典礼制定相应的策略，确认开业所需的东西没有问题，确保开业物料的筹备发送。

5、正式开业：做好开业的准备，让开业的流程符合雪中鲜鱼火锅的品牌形象。

雪中鲜鱼火锅加盟招商条件有哪些

1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。

2、认同雪中鲜鱼火锅的品牌文化以及经营理念。

3、具备相应的投资能力和风险意识。

4、具有合法的经营场所，按照特有的设计风格和技术要求进行装修。

5、能够严格履行加盟合同，接受各项培训及管理。

6、有良好的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。