久久鸭脖加盟

久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交， 1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来
战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。久久鸭脖之名由此而得。
数千余年，此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九，颇好饮食，并为调配佳肴费尽心机。一日偶遇川中好友，言谈中说及战国精武鸭脖美味，叹息不已。汤氏突发奇想，通阅古籍，寻觅良方，并结合川鄂两系之长，穷数年之功，渐成特有风格。其所酿造鸭脖，亦成一绝。众人食之，无一不叹为佳肴。“九九鸭脖”美名由此发扬光大。屈指而算，已十数年矣。千年美味终归于此。

久久鸭脖；特点：香醇味美； 主要食材：鸭脖子，辣椒粉，花椒粉，脾县豆瓣酱，八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒
久久鸭脖的妙处：久久鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，久久鸭脖是极好的美容佳品。
久久鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。

久久鸭脖加盟费用

久久鸭脖加盟费用：

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		100㎡	90㎡	80㎡
久久鸭脖加盟基础费用	装修费	5万元(500元/㎡*100㎡)	3.6万元(400元/㎡*90㎡)	2.4万元(300元/㎡*80㎡)
	设备费	2万元	1.8万元	1.5万元
	进货费/原料费	3.5万元	3万元	2.5万元
	广告宣传及开业费	4000元	3000元	2000元
	小计	10.9万元	8.7万元	6.6万元
久久鸭脖加盟成本费用	店面租金	9000元/月(3元/天/㎡)	6800元/月(2.5元/天/㎡)	4800元/月(2元/天/㎡)
	人员工资	1.2万元/月(4000元/月/人*3人)	1.05万元/月(3500元/月/人*3人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水电杂费	700元	600元	500元
	流动资金	6.3万元	5.18万元	4.14万元
	小计	8.47万元	6.97万元	5.57万元
久久鸭脖加盟总费用	投资合计	19.37万元	15.67万元	12.17万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

久久鸭脖利润分析

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		100㎡	90㎡	80㎡
久久鸭脖加盟利润	人均消费	45元	40元	40元
	日客流量	110人	100人	90人
	日营业额	4950元	4000元	3600元
	月营业额	14.85万元	12万元	10.8万元
	毛利率	52%	50%	44%
	毛利润（月）	7.72万元	6万元	4.75万元
减成本费用	店面租金	9000元/月(3元/天/㎡)	6800元/月(2.5元/天/㎡)	4800元/月(2元/天/㎡)
	水电杂费	700元	600元	500元
	人员工资	1.2万元/月(4000元/月/人*3人)	1.05万元/月(3500元/月/人*3人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
久久鸭脖净利润	净利润（月）	5.55万元	4.22万元	3.32万元
	净利润（年）	66.62万元	50.58万元	39.86万元
久久鸭脖总投资费用		19.37万元	15.67万元	12.17万元
投资回报周期		2个月	3个月	2个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看久久鸭脖加盟费用表格。

久久鸭脖加盟优势

鸭脖子只所以好吃，秘绝全在汤料里，汤料只所以巨香，根本是因为上等的香料。真正使用的鸭脖子香料应该是25种(这里指北京的一家“京久”)，至于其它品牌有可能根据自身需要或增或减，但绝对不可能像某些鸭脖子店声称的35种那么多。而武汉精武路的鸭脖子之所以全国最香，据说是投放了少量的缨粟壳，而其它地方如上海、北京是不敢放的。 其实，鸭脖子是由武汉的一位铁杆球迷(真实姓名不便公布)前往成都看球时，在成都一小吃店发现一碟凉菜叫“麻辣兔头”，食之奇香巨辣，回味无穷，勾引出这位GM的无限兴趣，于是，他找到厨房的大师傅学得其秘制方法。 回武汉之后，准确的说，应是回精武路之后，这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮，发现鸭脖子最香，引得左邻右舍“争相食之”，于是一个中华民族伟大的美食小吃诞生了. 既然有这么多人喜欢吃鸭脖子，那何不自己做了卖呢？ 于是，精武路的第一家鸭脖子店也诞生了。

从起初的无人知晓到一传十、十传百、直至传遍江城的火爆美食，这位GM的生意也越来越红火。 　鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。

久久鸭脖加盟流程

1、网站初步了解。
2、来电咨询加盟、优惠登记。
3、店铺选址。先选好 1 个意向店铺。
3、店铺评估，选址定位。
4、到公司考察、签约。
5、装修设计与施工，由公司统一装修或自行装修。
6、从业人员的培训专业培训和销售指导。外地可上门免费培训。
7、统一采购设备（设备也可自行采购，公司提供指导）。
8、统一策划开张方案，并派专人到店协助开张。
9、后续营运管理，每月业绩跟进、促销支持。