胃里撑腰麻辣烫加盟

胃里撑腰麻辣烫是兴义胃里撑腰餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，胃里撑腰麻辣烫以 “酸笋提鲜，辣够撑腰” 为核心理念，将布依民族饮食智慧与喀斯特山野鲜材相融，凭借 “酸笋酸辣 + 柴火煳辣 + 非遗糯食” 的独特标签，成为黔西南乃至贵州极具地域辨识度的风味标杆，门店辐射贵州、云南、广西等地区，收获 “一碗山野香，酸辣撑胃堂” 的食客赞誉。

胃里撑腰麻辣烫传承布依酸笋鱼 “酸鲜解腻” 的饮食智慧，招牌酸笋红汤选用布依古法发酵 30 天的酸笋，搭配盘江鱼骨架慢熬 6 小时的高汤，融入兴义柴火煳辣椒(柴火慢炒至焦香研磨)，酸香清冽、辣劲醇厚，完美平衡 “酸辣不燥” 的山野口感;创新推出 “鸡肉汤圆鲜醇汤”，借鉴兴义特色鸡肉汤圆工艺，以鸡汤为基底，融入糯米香与鸡肉鲜，辣中带润，适配 “无酸不欢、无糯不成宴” 的黔西南饮食偏好。此外，清鲜菌汤、甜润番茄等味型均以酸笋提鲜，让风味更具喀斯特记忆点。

胃里撑腰麻辣烫荤菜主打盘江鲜鱼块、本地小黄牛肉、盗汗鸡撕块，鱼肉鲜嫩无腥，牛肉经酸笋汁腌制去腥提鲜;素菜以山间野菌、鲜笋尖、折耳根等山野食材为核心，搭配非遗兴义杠子面、布依五色糯米饭、饵块粑等特色主食，杠子面劲脆鲜香，饵块粑软糯吸汁，充分吸收汤汁后尽显民族饮食的独特口感;独创 “酸笋煮刷把头”“糯米饭泡辣汤” 等爆款组合，将兴义非遗小吃与热辣汤底创新融合，构建超 90 种品类的丰富矩阵。品牌坚守 “当日鲜采、现点现煮” 原则，依托本地冷链保障鲜度，拒绝预制食材与添加剂，还原黔西南街头的市井本味。

胃里撑腰麻辣烫推行 “荤素同价、按斤称重” 模式，非遗杠子面、柴火煳辣椒等特色食材无需加价，彻底告别 “特色食材溢价” 痛点;优化出餐流程，食材按熟制时间分区备料，汤底恒温保温，实现 “选菜 3 分钟、出餐 2 分钟” 高效响应，适配景区觅食、上班族午餐、家庭聚餐等多元场景。免费供应布依甜酒粑、自制酸萝卜，甜酒粑酒香解腻，搭配自助调味台的折耳根蘸水、腐乳、煳辣椒等民族调料，满足 “加酸、加辣、加香” 的个性化需求。

胃里撑腰麻辣烫怀揣 “山野传承，酸辣撑胃” 的初心，将布依人的质朴热忱与黔西南饮食的融合智慧注入每一份餐品，让热辣风味兼具民族非遗的匠心与山野鲜材的纯粹。未来，胃里撑腰麻辣烫将持续深挖兴义饮食非遗资源，研发酸笋鱼鲜、柴火煳辣脆骨等地域限定款，以标准化品控与本土化创新，让这份带着万峰林烟火气的酸辣风味，成为西南人的舌尖记忆，成为国民饮食中 “酸辣醇厚、地道撑胃” 的美食新标杆。

胃里撑腰麻辣烫加盟费多少钱

加盟胃里撑腰麻辣烫的费用一般需要10-15万，加盟商需要准备品牌使用费2000元/年，加盟费2-5万元，保证金5万元，这一部分费用是由胃里撑腰麻辣烫总部收取的， 用以获得品牌使用权，总部还会为加盟商提供各项扶持，在各个环节协助加盟商快速建店，快速经营。店面筹建时，总部提供选址分析、出具设计方案、协助装修等，大部分的费用也都花费在店面筹建中，需要设备费4万元，首批进货费2万左右，房租5-7万元/年，装修费用600-800元/㎡，日常经营中预留流动资金3万左右，用以店面的日常经营。

为了保障加盟商的利益，胃里撑腰麻辣烫总部会策划有效可行的营销活动，以协助加盟商创造更高的业绩，投资创业，想要快速收回成本，加盟胃里撑腰麻辣烫即可，投资回报周期只要短短1-5个月。如果您也看好该品牌的发展前景，欢迎留言咨询。

加盟胃里撑腰麻辣烫理由有哪些

价格合理，亲民消费：超低人均消费，花钱少，还可以吃饱吃好，学生，白领，打工仔都爱来。

料包操作，简单上手：特制料包，萃取天然香料研制而成，口味千店如一，别人学不了。

出餐快速，高速翻台：2-3分钟快速出餐，价格实惠，全城老少慕名而来，社会热门大家爱。

口味多样，四季消费：自带流量，一年四季有客源，不分时节气候，店店好管理。

物流中心，统一配送：总部有强大的物流中心，所有料包都由总部统一配制，总部严格把关，品质可靠。

投资灵活，轻投节本：总部强力扶持，体谅加盟商，全力扶持合伙人，更低成本，保护创收。

精英团队，自有基地：自有培训基地，提供技术支持，时刻欢迎加盟商前来考察。

胃里撑腰麻辣烫加盟支持

1、运营指导支持：品牌运营指导手册，指点迷津。

2、系统培训支持：品牌运营课程培训，塑造专家。

3、物流配送支持：在线订购方便快捷，省时省力。

4、区域保障支持：约定区域独家发展，无人能比。

5、技术研发支持：特色餐品时时更新，吸引食客。

6、专家营运支持：专家团队跟踪服务，保障成功。

7、专家选址支持：指导考察精心选址，开店稳赚。

8、核心技术支持：顶级厨师耐心教授，把握优势。

9、装修指导支持：塑造品牌标准装修，整店输出。

10、营销策划支持：顶级策划精心设计，销售火爆。

胃里撑腰麻辣烫加盟怎么样

1、项目优势：胃里撑腰麻辣烫具备优良形象以及口碑，受消费者与创业者的欢迎。

2、餐品优势：胃里撑腰麻辣烫总部时刻关注领域流行趋势，抢占有利时机推出流行新品，以此提高加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势：依据市场一直的变革，及时开发新餐品并提供技术培训，让您的代理店永远站在技术保持良好的竞争力。

4、培训优势：总部拥有完善的培训体制，从开店创业的每个环节，提供全方位的代理培训扶持，娴熟把握餐品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

5、服务优势：从加盟店选址、装修、开业到日常经营，总部全程跟踪服务，与胃里撑腰麻辣烫直营店执行统一标准。

胃里撑腰麻辣烫加盟招商条件

1、认可并接受胃里撑腰麻辣烫的经营理念和模式。

2、能全身心投入到经营中，具备市场敏感度。

3、提供身份证，以便胃里撑腰麻辣烫总部建立真实档案。

4、执行和遵守胃里撑腰麻辣烫的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格的自然人。

6、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。

7、能独立承担一切投资费用，并可承担一定的经营风险。

胃里撑腰麻辣烫加盟流程

1、咨询了解

留下您的联系方式，给您寄发加盟资料。

2、市场调查

对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、提出申请

确定要加盟胃里撑腰麻辣烫的投资者，向胃里撑腰麻辣烫总部提出加盟申请，等待审核。

4、审核通过及签约

①递交加盟申请后，需要等待审核通知。②通过审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得品牌经营授权。

5、店铺选择

胃里撑腰麻辣烫总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。

6、门店装修

提供店面结构平面图尺寸，按胃里撑腰麻辣烫总部统一规范和设计方案进行装修。

7、培训

培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了胃里撑腰麻辣烫总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。

8、开业策划

提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

9、正式开业

择日开业，胃里撑腰麻辣烫总部会派工作人员进行全程跟踪，保证顺利开业。