望江码头火锅加盟

望江码头一锅真味代代传，无极而生，太极相成，四两能化千斤力，一锅能容世间味。望江码头是正宗四川火锅，刚柔并济，一锅珍味容纳世间鲜美。

望江码头所使用的火锅底料，兼揉了成渝两地的精华。成渝两地一刚一柔，如太极之意蕴，阴阳共生。巴人码头文化的生猛，经过成都细腻人文的兼和，得以阴阳相济、文武相融而更能调服众生、亨通八方。正宗的四川火锅，以麻辣为主旋，五味做和声。入口生猛，果敢决绝，大江东去之势，恰如九天开出一成都!而深得道韵之妙的四川火锅，其形---负阴抱阳，其势---文武协调。提筷捞红，安然入腹，其味---恰如太极拳法所蕴之中、正、圆、活，刚柔相济，受用无比。

望江码头它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。

望江码头传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种组成的独门制造料包。精心研制的望江码头火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

望江码头可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。望江码头的刚猛与柔情之交融，与太极拳之缠丝劲如出一理。麻辣刚猛之劲道犹如地涌金莲，蓬勃而出，进而起、承、转、合;味道与味觉之间犹如太极推手之粘、黏、连、随，既不丢，也不顶，两者神意相通!

望江码头火锅公司概况

大连渔人码头餐饮有限公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名企业，现拥有7957家直营店、加盟店。望江码头火锅以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美连续火爆市场，以严格管理、服务周到、安全卫生闻名于餐饮界火锅业。

公司秉承中华民族几千年赖以生存繁衍的“医食同源”文化内涵，经公司专家、技师及全体干职员工的刻苦专研，反复调试，成功地推出了全国独创的新底料，绝不上火、绝不拉肚，这一创举为全国不同地区的加盟商、不同的消费群体真正提供了辣而不燥、醇正中和的火锅美食。

多年来，公司勤练内功，励精图治，始终专注在火锅领域。公司拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的管理模式，进一步完善了连锁加盟体系，彰显了望江码头火锅红遍全国的壮志雄心。

望江码头火锅公司文化

我们的初心：让更多人吃到好火锅。

我们的价值观：真诚、奋斗、担当、感恩、共赢。

我们的梦想：努力奔跑，让家人们共同富裕。让奋斗者在城市有车有房有事业，有幸福的家。

我们的行为准则：自律、守时、高效、行动。

望江码头火锅加盟优势

成熟双模式经营

在多年市场实践的基础上，望江码头的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。

强大产品研发队

营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。

望江码头总部特别邀请营养作为营养顾问，全程指导和协助推出“望江码头”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。望江码头营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。

丰富运营经验

望江码头品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营。

完整供应链系统

望江码头拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。

难度小小

望江码头制定了多套合作政策，方便创业者根据个人实力进行选择，同时降低了加盟门槛。

品牌效应强大

望江码头以不凡的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造 360度管理，形成一种 私特 的品牌效应。

望江码头火锅加盟支持

一、望江码头火锅的共享体系

1、品牌共享：各加盟店在合同约定范围内使用“望江码头火锅”的商名、商标，及其他CI系统。各加盟店可分享望江码头火锅总部一切荣誉，坐享优异品牌带来的特殊商誉和财富。

2、资源共享：望江码头火锅专属的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源……都将实现与各级加盟店共享。各级加盟店按保密合同约定分享望江码头火锅生产和运营管理核心技术，及新的研发成果，保证同步前进。

3、无形资产共享：望江码头火锅总部向国家知识产权局申请了包括自动化电子熬汤灶等在内的多项发明专利，与《望江码头火锅店长手册》、《望江码头火锅店员手册》、《望江码头火锅店铺运营手册》等版权一起，形成了望江码头火锅知识产权体系，这为望江码头火锅品牌的长远发展、维护加盟商的长远利益确立了有力的保障，保证望江码头火锅的独门生意在竞争中立于不败之地!望江码头火锅的全套无形资产，包含营销理念、营销策划、营销策略、广告创意、品牌管理、财务管理、人事管理、店面管理、VI体系等等，上述一切除了培训期间面对面传授之外，还将制作光盘，让投资人反复研习，直到融会贯通，运用于实战。

二、望江码头火锅的培训体系，严密、规范、标准化的培训体系，让任何一个没有行业经验的人士，成为行业的专家能手，不仅为加盟商培养一支高素质、专业化的优秀团队，也为加盟商提升自身竞争实力，和竞争对手比拼内功，提供了有效保障。

1、操作技能培训：设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、米线、面系列、特色烧烤、各种点心、各种开胃小菜的制作技能，悉数传授，并且考核通过，直到熟练掌握为止。

2、服务礼仪培训：着装、立姿、行姿、语音、语调、语速、表情、视线、微笑的应用、热情的分寸、标准服务用语等等，培养优异素质的服务人员。

3、大堂经理培训：店务管理、菜品陈列与展示管理、环境管理、大堂经理对员工的管理、对日常事务的管理、对会员的管理、对顾客反馈意见的管理、对顾客无理取闹和抱怨的处理、对奖惩措施的管理等等。

4、营销培训：营销培训以一对一帮扶的形式进行，根据当地市场进行有针对性地营销培训。包括品牌营销、新品促销、个性化促销等等，通过一对一交流、网上交流、电话交流、研讨会交流等方式，对加盟商进行持续的、不间断的强化培训，指导加盟商做大做强。

三、望江码头火锅开业扶持体系

1、商圈评估、选址、注册指导;免费店面装修设计;

2、整店输出，免费配送专用设备及开店用品。

3、全程开业督导;开业期间可指派熟练工驻店工作。

4、针对开业关键期，望江码头火锅总部将针对新加盟店量身定制为期一个月的“新店扶持、培育计划”，专人、专项，保障平稳上轨。

四、望江码头火锅的法律保障体系

加盟商各项权利将通过签订细致的授权合同以法律的形式加以严格保护。特别是区域保护政策，严格按照市场战略规划，合理有序地发展加盟商和区域代理商，控制区域内的加盟商数量，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免店铺之间的恶性竞争，使所有店铺能够持续长久盈利和健康发展。

五、望江码头火锅的全程督导体系

对于整个望江码头火锅连锁体系的健康成长，加盟店的成功开业只是一个开始，“真正的问题总是出在开业之后”，提供全程、全面支持，解决日常经营中的实际问题，扶持加盟店健康成长，才是品牌管理工作的重点：

1、加盟商联络员制度：望江码头火锅独创的“加盟商联络员”制度，指定经验丰富、熟悉望江码头火锅生产和运营管理核心技术的专业督导师担任一对一的加盟商联络员，为各级加盟店提供“24×365”的全天候支持，必要时还可驻店指导!

2、全程促销计划：每年望江码头火锅总部按节气变化进行新产品研发，提前对加盟店进行较新菜式发布;望江码头火锅总部将借助节假日、店庆日等各种商机进行即时性宣传活动，届时向加盟店提供宣传建议、或统一部署促销方案，并发放POP、宣传单页、促销赠品等。

3、后续服务支持：新配方、新技术、新菜品的不断开发和研制，前期投资者，在今后均可免费获得较新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供各种特制/精制料包和调味料的供应。