温都戈火锅加盟

温都戈火锅隶属于内蒙古小尾羊食品有限公司，小尾羊集团是借助内蒙古畜牧业的资源优势，带动地区经济发展的农业产业化国家重点龙头企业，是中国羊产业的领军企业。小尾羊充分发挥牧场养殖、食品生产、餐饮连锁、市场销售的全产业链经营优势，对羊产品进行全品项开发,精深加工,致力于中国羊产品的绿色、健康、安全发展。以责任为核心，全力发展羊产业，尽显小尾羊引领行业整体发展水平的本色;对广大的消费者充满感情，像绿叶对根的情意一样为大众的品质生活不断努力;以股东、消费者、员工、价值链上下游、社会五大价值体系为核心，积极建设和谐的行业生态圈;以人为本，为建立长青企业，不断提升员工的幸福指数。

温都戈火锅使用冷鲜肉又称为“排酸肉”、“冷却排酸肉”，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。经过排酸后的肉口感得到了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。小尾羊冷鲜肉通过3大体系、7级品控、49道工序、45天锁鲜加工技术确保产品品质。0至4摄氏度，在低温的世界里，保持肉质最新鲜软嫩的口感，保证肉品最丰富的营养， 这就是小尾羊冷鲜肉。

“温都戈”蒙语寓为钻石，代表着内蒙古最纯正最顶级的羊肉品质!内蒙人都知道，真正的好羊肉不需要用太多的佐料，泉水烫熟就会有鲜美的味道。店中选用的羔羊食材全部源自小尾羊生态产业链中孕育成长的草原羔羊再经最严格技术管控加工而成的超高端冷鲜羊肉。为保证肉质鲜嫩美味，特用泉水辅以秘制配料烹煮，经泉水慢火煮熟后的美味就像在草原上享用一般，美味无与伦比… …

“温都戈”是蒙语音译：蒙古语的意思是源源不断，源远流长，生生不息。取自对品牌愿景“创导羊文化，打造民族美食品牌”生生不息的追求。

温都戈火锅经营理念

我们的使命：让顾客吃的健康，让加盟商过的更好，让多方实现共赢。

我们的价值观：诚信为本，顾客至上，忠诚正直，感恩承担。

人才理念：人品大于态度，态度大于能力。

产品理念：食品安全是企业的第一红线。

服务理念：真诚、用心感动每一位顾客。

晋升理念：没有接班人不能晋升，没有成果不能晋升。

执行理念：认真、快、坚守承诺，绝不找借口，保证完成任务。

温都戈火锅公司概况

内蒙古小尾羊食品有限公司始创于2007年，是一家集餐饮、食品等为一体的现代化企业，公司下设业务部(下辖五个全国办事处)、综合部等职能部门，将所有加盟店百分百覆盖于办事处管理，四大办事处驻扎华东、华南、华北、西部，让加盟店享受贴心的服务。公司拥有完善的管理制度、组织机构和一支高素质的管理团队，形成了较为完善的温都戈火锅特许加盟管理体系，使温都戈火锅的实力和品牌知名度得到极大地提升，真正实现了总部和加盟商的双赢。

现如今，人们把吃放在首位，吃出品位，吃出时尚，舌尖上的享受越来越重要。温都戈火锅独特的饮食文化，带您体验别样的风情。温都戈火锅注重选材，注重制作工艺，不断创新新品，满足消费者的不一样的舌尖享受。温都戈火锅自成立以来，时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客满意，始终坚持消费者利益高于一切。

在特许经营理念的引导下，温都戈火锅进行了有益的探索，创建了有自身特色的连锁体系，极大地提升了温都戈火锅的品牌价值，全国发展加盟店达639家，遍布国内的29个省、直辖市和自治区，在全国餐饮市场形成强有的辐射。随着品牌知名度的提高、集团综合实力的增强，众多合同期满的加盟商纷纷与总部续约，共同谱写新的发展篇章。

温都戈火锅加盟支持

营建设计：免费提供平面图、天花图、外立面的设计，施工图纸需要加盟商找施工队另外设计。

技术及管理培训：

1.开业前由加盟店在当地进行招聘，派遣店长、厨师长、成本核算人员等主要技术管理人员到总部指定店面进行培训。(以上人员必须有相关岗位工资经验)。

2.开业后由公司定期组织产品技术更新培训及店面运营标准升级培训。

筹备指导：

1.开业前公司负责主要指导：设备、设施的定制;基础人员的培训;菜单的设计;开业方案的设计;在店面开业前15-20天，公司派遣一名店长和厨师长驻店指导，在店面开业后离开。

2.经营中由店面所属区域运营经理进行店面服务与支持。

物流配送：

1.公司在前期配送的物品主要由含标识标志的餐用具及员工服装，部分装修装饰用品，原料主要供牛羊肉及火锅汤料;

2.店面专供产品的配送由全国区域分仓就近配送货物，从分仓到店面的直接(只是汽油费和过路费)短途运费由加盟店支付。

区域保护：制定合理的区域保护政策保证良好的市场秩序

有效的宣传支持和全面的经营管理指导(促销、货品管理、店铺运营、店铺管理等)