“桃源村”是国家商务部首批授予的中华老字号,品牌起源于清朝同治年间的北京牛街,时号“奶茶马”,以善制各类宫廷点心闻名京城;抗日战争爆发后迁至上海,正式立字号为“桃源村”,其京式名点“宫廷玫瑰桃酥”和以独创“软酥制法”制作的清真月饼、麻油绿豆糕再次轰动上海;民国期间,“桃源村”应民国政府邀约进驻南京中央商场,服务于南京的政府要员和市民商贾,从此缘定金陵。
“桃源村”距今已有近一百五十年历史,宫廷糕点的技艺代代相传,更趋臻美,四大清真名点“麻油绿豆糕”、“玫瑰桃酥”、麻油椒盐酥饼”、“桂花糕”名扬江南。

桃源村发展历程:
1945年,“桃源村”进驻南京中央商场。马钺先生自小受世代经商的家庭熏陶,有着过人的商业经营谋略和胆魄,加上独有的技艺传承,使桃源村迅速风靡金陵。据老南京人回忆,当时南京“桃源村”生产的“京八件”、“萨琪玛”、“蝴蝶酥”“玫瑰桃酥”等京式名点和“京果”、“蜜三刀”、“麻油椒盐月饼”、“麻油绿豆糕”等苏式名点经常脱销,中央商场经常出现排队如龙的场面,甚至出现了“黄牛党”!一糕难求的场景,再现“北有稻香村,南有桃源村”之盛景!
1950年,新中国成立后公私合营,南京“桃源村”迁址白下路264号,不久成以南京食品厂为总厂,另设“桃源村”等四个分厂。
1958年,为落实党的民族宗教政策,“桃源村”从总厂分离出来,成为独立的清真食品企业,正式挂牌为“南京清真桃源村食品厂”。是隶属于南京副食品局旗下的国有企业。
1996年桃源村在白下路264号兴建一幢六层的桃源村大厦,并于1998年兼并了江宁区秣陵镇的一家饮料厂作为食品生产基地,桃源村占据南京市场的份额持续扩大,并辐射华东、华中地区。
2003年,企业响应南京市委、市政府的号召,桃源村按照权责对等的原则实行了“三联动”改制,成立股份制的民营企业,并在年底,正式挂牌为“南京清真桃源村食品厂有限公司”。
2013年4月,南京知名投资人谢建明先生全面收购桃源村,并圆满完成2013年亚青会、2014年青奥会的烘焙食品供应任务;
2014年11月3号,桃源村老工厂进行了重建,并于2015年8月份全面投产,之后陆续在南京开出了十几家清真食品(中点、蛋糕、面包、西点)专卖店,填补了江苏省和南京市的两项空白:江苏省第一一家烘焙类全品项的清真食品工厂、南京市第一家清真食品(中点、蛋糕、面包、西点)专卖店,桃源村凭藉强大的影响力成为中国烘焙公会中点复兴的骨干企业。
桃源村自主研发的红楼梦美食系列糕点,民国美食系列糕点及老南京正宗糕点,畅销南京各大商场、车站、机场及景区,2017年1月桃源村在南京老门东景区内,开出了“桃源村清真糕点文化博物馆”店,已成为正宗南京糕点和南京糕点旅游伴手礼的代表!而且桃源村的糕点博物馆店,是开在南京夫子庙百年老茶馆“问渠茶馆”内,两个百年老店,巧妙的融合在一起,一时在古城金陵传为美谈……
桃源村正如一串美好的历史符号,历经近百年的传承、创新与沧桑巨变,如今根植于南京之沃土,已成为集传统中式清真食品、新式休闲食品、清真蛋糕面包研发、加工、销售于一体的综合性企业,拥有商超专柜、自营门店、OEM代工、微商城等多方位经营渠道,是华东地区规模最大的烘焙类,全品项的清真食品工厂。
时至今日,桃源村的故事还在继续,玫瑰桃酥和麻油绿豆糕历经马家四代人传承,已经申请国家非物质文化技术传承!

桃源村品牌由来:
清朝末年,在北京的广安门内有一条热闹的牛街,是北京最著名的一个回民生活区,孙中山先生推翻满清帝制前,很多原来的达官贵族也以普通的旗人身份落居到这里,人口众多,随之发展起来的各色产业也是红红火火。
民以食为天,挑剔的口味自然造就了不少经典名吃,其中一家名号“奶茶马”的清真食铺尤为热闹,主人姓马名少臣字培芳,北京人,回族,祖辈从事牛奶茶点经营,铺子中制作的玫瑰桃酥、麻油绿豆糕、以及牛奶酪,奶酪干、奶卷风味尤为独特,不光是牛街,整个老北京城的民众和达官贵人都纷至沓来,“桃源村”声名不径而走,几与稻香村齐名。
一九三七年,日本发动侵华战争,桃源村进驻租界众多的大上海,在爱多亚路(现延安东路)1218号小桃园清真寺旁,开设了前店后坊式的食品作坊,这就是上海“桃源村”的前身。
为何命名“桃源村”?一来当时上海有“小桃源清真寺”,这对广大回民来说亲切而又熟悉,二来马老先生自幼爱读诗书,儿时读过的《桃花源记》给他留下深刻的记忆,一生憧憬那“芳草鲜美,土地平旷,屋舍俨然,鸡犬相闻,怡然自乐”的生活境界。
南北美食文化在国际大都市水乳交融,和谐共生。伴随着“玫瑰桃酥”、“京式松子月饼”等产品的持续热销,桃源村糅合苏式制饼工艺,以独到“软酥制法”制作的清真苏式月饼、麻油绿豆糕也迅速风靡上海,在华东地区迅速名闻遐迩。
作为民国时期的两大经济政治中心,南京与北京遥相呼应,民国政府的达官贵人逐渐转移至南京,这些人茶余饭后对“奶茶马”的玫瑰桃酥和麻油绿豆糕仍津津乐道,遂邀请马氏家族后人马钺先生携“桃源村”品牌到南京发展糕点事业。
桃源村品牌荣誉:
国家商务部首批授予的“中华老字号”
华东地区规模最大的烘焙清真食品龙头企业;
2013年亚青会唯一烘焙类食品供应商;
2014年青奥会唯一烘焙类食品供应商;
全国少数民族特需用品定点生产企业;
加盟桃源村理由有哪些
一、成本低廉,盈利再现:盈利丰厚,收入效益十分可观。
二、安全至上,营养健康:实施集约化采购,保证安全、健康、营养。
三、小本投资,快速回报:门槛低,投资极少,风险小,回本快,适合中小投资创业者。
四、不限空间,自由掌控:店面可大可小,只要完成操作流程即可。
五、简单易学,无需大厨:无经验者掌握烹饪技术3—7天即可。
六、老少皆宜,男女通吃:在步行街,超市或娱乐场所地段受时尚一族、都市白领、小区家庭的欢迎。
七、独家配方,难以模仿:保证独家配方,若非亲授,模仿难度极高,不会出现雷同商家。
八、管理简单,易于掌控:经营主题清晰,人员要求低,采买原料方便,日常经营管理难度较小。

桃源村加盟好不好
1、品牌优势:桃源村总部实行统一管理模式、统一宣传形式,容易收到理想的品牌效应,能有效提高加盟商的市场经营效率。
2、餐品优势:桃源村总部拥有专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品制作,更大程度上为加盟商带来更多利益。
3、技术优势:公司总部拥有经验丰富的优秀技术人才,不断改进餐品,确保在行内处于杰出地位。
4、培训优势:桃源村总部拥有资深的培训团队,加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训,让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势:完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。
桃源村加盟政策
选址指导:选址咨询师提供商圈选择指导、店址评估,为你选址把关。
免费培训:提供理论培训、技术培训,手把手教技术,零基础也不怕。
开店筹备:提供一对一的开店指导,免费提供优质供货商和采购指导。
经营指导:提供全年营销、成本分析指导,以及提高营业额方案指导。
宣传设计:日常及节假日促销、新品海报、活动海报、菜单等的制作。
新品支持:根据当地市场推出新品,免费升级餐品,有远程视频教学。
桃源村加盟费要多少钱
桃源村加盟费用预计需要10-20万元,企业方收取的费用有加盟费2-3万左右,品牌使用费1000-2000元/年,权益保障金2-5万元,加盟商可以得到总部的大力扶持,可以获得桃源村的品牌使用权,其余费用大部分用在店面的筹建中,比如房租装修和设备采购,加盟桃源村需要设备费2-3万左右,首批进货费2万元,房租5000-8000元/月,装修费用600-900元/平方米,后期经营中还需要流动资金4-5万元,用来维持店面日常经营中的各项支出。
加盟桃源村后,公司会对加盟商提供专业的支持服务,可以确保加盟商轻轻松松的经营加盟店,投资创业,想要快速收回成本,加盟桃源村即可,投资回报周期只要短短2个月左右。想要获取更多有关桃源村品牌的资料的话,可以在下方留言,与我们联系。

桃源村招商加盟条件
1、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
2、认同并接受桃源村的经营体系和运作模式,服从统一管理。
3、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
4、具有良好的当地社会关系。
5、严格遵守桃源村的规章制度和法定法规。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
桃源村加盟流程有哪些
1、前期了解:加盟桃源村之前,要确保有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,只要您给网站留言便可收获一手的加盟资料。
2、现场考察:加盟商要是想全面了解该品牌的具体信息,可以前往桃源村总部,对其进行综合的考评。
3、加盟申请:对于加盟的事宜没有问题,可以向桃源村总部提交加盟申请书,以及个人的身份证明,等待桃源村给予答复。
4、签订合同:加盟商在确定终的合作意向,并且与桃源村总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
5、选址建店:桃源村总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、店面装修:为保证桃源村全国加盟店的统一形象,加盟商需要对店面进项统一的装修,桃源村总部进行验收评估。
7、运营培训:开业前夕,加盟商需派工作人员前往加盟桃源村总部进行一整套的培训,帮助加盟商顺利开业。
8、开业筹备:桃源村总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
9、正式开业:按照桃源村总部策划的开业方案,在开业之前投入适量的广告宣传,选择较适合的开业时间开业。
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