蜀味古巷子串串香火锅加盟

蜀味古巷子隶属于陕西古巷子餐饮管理有限公司，是公司旗下的时尚串串香、火锅精品品牌，致力于传承川地优秀火锅文化，潜心研究独特配方及应时新鲜食材，以连锁加盟优势普及火锅饮食新方式。古巷子，是岁月沧桑和市井文化沉淀出的民间生活智慧，寻常人家赖以为生的娴熟手艺、火锅美食等背后，都凝聚着人们的匠心精诚和雕琢求精。我们溯源美食之本，专注于探寻火锅背后的饮食科学，及不同食物与火锅调味的美味配搭。

蜀味古巷子结合现代消费人群的多变口感及求新习惯，从健康底料配比、营养食材甄选、吃法创意有趣等细节开始，赋予串串香这一传统吃法以高性价比，为美食爱好者带来舌尖上的惊喜感受，品味地道火锅中蕴含的百般蜀味。巴蜀是火锅的缘起地，承载着中国人的美食向往，古巷子是巴蜀人的生活方式，也是美食的聚集地，蜀味古巷子在传承中创新，在创新中时尚，只为给人们带来更好的美食体验。

蜀味古巷子始终秉承川蜀饮食的传统饮食手艺，采用独家秘方，甄选优质无公害绿色食材，经过层层工序，精雕细琢，令烹煮出的火锅风味厚重，久食不腻。除了纯正的川味风味，蜀味古巷子还坚持以人为本，诚心经营，拒绝任何添加剂，确保绿色食品。传统纯正川味是蜀味古巷子的特色招牌，但这并不意味着盲目守旧，蜀味古巷子一直致力于人们味蕾上的全新感受，不断创新，开拓市场，立志做到正宗川味火锅的一流品牌!

蜀味古巷子串串香火锅企业介绍

蜀味古巷子串串香火锅是陕西古巷子餐饮管理有限公司于2014年打造的全新品牌，是一个倾力投入特色火锅研发以及餐饮连锁经营的全国性餐饮项目，为食客奉上最地道，最美味的经典火锅。公司总部位于西安市，凭借匠心匠艺，以信和志立名，用心倾注每一道出品，严格选材，专业把关，保证食材的新鲜、绿色、健康；底料独门配比，精心熬制，保证做到口味独特地道，力求每一个环节都精益求精，每一个食客都满意而归。

蜀味古巷子串串香火锅的汤底采用多种香料和中草药和不同产地的辣椒，利用天然原料调配汤底，中和了传统火锅的燥辣，并结合现代制作工艺打造而成。蜀味古巷子串串香火锅秉承“守护舌尖上的安全，造福民众健康”，所有员工上下一心，致力于让消费者吃上更新鲜、健康、优质的火锅。

蜀味古巷子串串香火锅崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏、敢于担责”的企业精神以全新的管理模式，以“诚信、共赢”为公司基本经营理念，周到的服务，卓越的品质为公司的生存之本，更凝聚了一批资深餐饮、互联网、管理等行业的社会精英。

蜀味古巷子串串香火锅服务体系

01开业指导：为您量身定制开业方案，充分细致的开业筹备、辅导，后期督导定期巡店指导，使您少走弯路，超速实现财富梦想。

02创新配送：针对各地的消费习性，不断地进行新技术、新产品开发，提供核心物料。

03广告支持：常年投入平煤广告、网络广告，各地加盟店均可销售总部广告效应带来的滚滚客源。

04选址把关：根据您的投资预算、商圈人流流量、消费心理等因素，提供科学详尽的地段评估，协助选址并实地测量，为您把娃开店第一关，让您赢在起跑线。

05迅速立店：提供正店输出系统和开店所需设备操作配置培训，实现以最快熟读入市操作。

06系统培训：提供有针对性的培训服务，制作人员学习及制作清款监督，新品制作培训，确保快速由生手变行家，毕业即可开业。

07装修设计：统一又不失地人文特色，为您提供专业到位的装修设计，引领艾啃品牌文化发展。

08营销督导：在全国范围内执行不间断市场督协助分店发现并解决问题。

09公共事务支持：提供专业的公关事务咨询；协助处理危机事务。

蜀味古巷子串串香火锅加盟怎么样

品牌优势：成都人气餐饮品牌，四川火锅十大连锁品牌，创始人历经数十年的积累沉淀创立古巷子品牌。

产品优势：始终坚持”坚持好食材，用心做品质”产品核心价值理念，精选原料，独特的香型回味悠长，好吃不腻。

技术优势：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。

经验优势：成功筹建和运营多家直营店和加盟店、具有丰富经营管理经验形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。

团队优势：公司员工高度稳定， 流失率不足5%平均拥有10年以上相关部门工作经验严格的团队管理，定期培训。

三专优势：古巷子只做火锅，形成完全系统的火锅产业链，因为我们只做火锅，所以我们专注，厚积薄发，不断创新，能带给您市场无限动力。

蜀味古巷子串串香火锅加盟支持

店铺选址支持：周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。

装修协助支持：由公司统一负责店面设计，确保品牌形象一致;公司派遣1名资深装修监理到店监督施工过程。

技术培训支持：锅底配方完全传授，菜品腌制、研发、摆盘等所有厨艺技术完全传授;培训时间15—20提案，包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理。

营销推广支持：到店实地考察，针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;真对当地市场对古巷子品牌进行宣传推广;各类荣誉评比、颁奖典礼参与;公司及所有门店资源相互共享。

财务数据分析：收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统，模块化权限式管理，让各岗位都能看到自己的权限内的清晰报表。

人员招牌协助：公司派遣店长、厨师长各一名，于试营业前7天左右到店扶持开业;当地供应商选择支持;菜品、酒水价格制定;开业庆典、优惠活动辅导;财务、厨政、前厅服务辅导。