四毛渔堂火锅加盟

四毛渔堂火锅是以千年陶土古坛为器皿，并将天然角鲨烯成分融入腌料之中，使腌料三秒就可深入鱼的皮下，保证鱼肉入味，同时融合二十多种药材制成养生锅底，辅以时令有机蔬菜研制而成新型鱼火锅。

四毛渔堂火锅整理我国特色饮食文化遗产，经重庆万州名师指点，回味此浓情意味，并潜心钻研、完善，终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。

四毛渔堂火锅烹制工艺非常的独特，带来更好的体验。餐饮市场潜力难以估量，商机很美好，打造更好的前景，规范化、程式化的操作流程，其具有特色的制作工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，海的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

四毛渔堂火锅将现杀活鱼用特制/精制调料经特殊腌制后，放在无烟电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。

四毛渔堂火锅精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

四毛渔堂火锅企业愿景

企业愿景：成为具有全球影响力的餐饮品牌孵化平台。

企业使命：成就美好生活。

核心理念：赋能员工，赋能客户，赋能企业。

核心价值观：以客户为中心，以奋斗者为本。

企业精神：关爱，学习，协作。

四毛渔堂火锅公司简介

邵阳唐四毛餐饮管理有限公司成立于2003年。公司经过多年的风雨磨砺和全体员工的不懈追求，成就了“四毛渔堂火锅”今天的知名品牌形象。能够在如今激烈的市场竞争中独树一帜，是我们“四毛渔堂火锅”集体智慧的结晶和共同努力奋斗的结果。公司在成都市火锅百强中排名第三，餐饮百强中排名第二十八位。

“创一流品牌、做百年老店”是四毛渔堂火锅奋斗的目标。未来两到三年，公司不仅将在成都市发展三至四家直营店，还将通过联营、特许加盟等经营模式迅速打开并占有更多的市场份额，形成规模扩张和品牌经营，籍以提高公司的知名度和美誉度，势将“四毛渔堂火锅”打造成质量好、品牌优、消费者充分信赖的百年老店。

四毛渔堂火锅加盟优势

新菜品 味道绝 独特特制/精制底料，加之“匠人精神”的精益求精，口味、口感上佳，深受欢迎;绝无添加剂，一次性用油，以四毛渔堂火锅为主的各大特色菜品，更是赞不绝口。

风险低 高利润 四毛渔堂火锅总部提供强大的开店支持，以及各项技术指导和服务，有效降低投资风险，利润高，可快速回本。

老品牌 百年味 四毛渔堂火锅世代皆庖厨，祖辈几代钻研火锅;品牌为弘扬健康、养生的火锅理念，携四毛渔堂火锅火锅重现江湖。

明星爱 食客赞 四毛渔堂火锅获得各大明星的赞赏，更获得李伯清老先生的亲笔提名，深受广大食客的一直好评和认可，回头客对四毛渔堂火锅更是赞誉有加。

无淡季 生意旺 火锅是成都人一年四季的爱好，无淡季，四毛渔堂火锅已开业门店家家爆满，生意好到爆，名气已经打响。

支持多 门槛低 四毛渔堂火锅提供品牌支持、运营支持、配送支持、管理支持、后续支持等服务，开店更享有优惠政策和优先区域代理权，快速开店即可开业，合作门槛低。

四毛渔堂火锅加盟支持

一、品牌支持

四毛渔堂火锅总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站及餐饮同业参加并展示企业良好形象、并参加系列荣誉评比等方式不断提高四毛渔堂火锅火锅的品牌知名度和影响力

二、人力资源支持

1、总部可为加盟方推荐骨干管理人员(店长、厨师长、调料师)，管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方参考总部给出标准承担。

2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。

3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会，但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。

4、原则上总部为加盟方提供的管理人员和技术人员为3个月，若需延长需由加盟方提出书面申请，经总部根据情况协商安排延长时间。

5、开业后，总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查，需整改的，总部将下达整改通知书或整改意见、措施，帮助加盟商走上正轨。

三、配送支持

1、 火锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。

2、 服装、营业家具、餐具、火锅专业厨房设备等的配送。

3、 需代购的其他物品批量采购

四、选址分析支持

1、口岸定成败，择址是开设加盟店关键的一步。为此，总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为，会派出专员进行商圈分析和评估。

2、店面合理化设计及设备安排支持。

3、为四毛渔堂火锅火锅的形象、识别度、风格、文化等方面的统一性，店面设计原则上由总部设计机构统一设计，装修施工加盟方可以自主选择，您也可以选择与四毛渔堂火锅总部形成战略合作的装修公司合作。

4、 总部对后厨的布局设计

五、营运管理支持

1、开业前，总部将提供加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。

2、协助加盟商有序的施工及控制装修成本，特殊装修部分的监控支持。

3、开业前的周边商圈市场调查，帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等，以便快速进入正常经营轨道。

4、 提供产品手册及产品设计结构，协助制定菜品、酒水价格，制定菜单。

5、新菜、新火锅、现火锅类型优化研发支持，可根据各地饮食习惯给予支持。

六、信息支持

总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

七、专业财务分析支持

与专业财务软件巨头合作，专门打造设计适合火锅的财务软件，提供收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一系统专业有效的现代化高效管理系统，模块化权限式管理，让收银员、领班、主管、经理、库管、老总都能看到针对自己权限的清晰报表。

八、营销支持

1、 四毛渔堂火锅总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，加盟商可无偿分享。

2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。

九、开业的支持与辅导

1、 开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。

2、 开业前的宣传、庆典、菜单订做等 。

3、 开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。