胜记猪杂粥加盟

深圳市胜记餐饮策划管理有限公司旗下品牌胜记猪杂粥是一个具有独立的特色的品牌，在经营的时候，不仅仅把粥的香气给挥发出来，还结合了一些现在人们都特别喜欢的食材在里面，如新鲜的时蔬，鲜美的海鲜，这都是一种香鲜的体验，胜记猪杂粥有超高的人气，不仅味道好，还有丰富的营养价值，使众多的吃货都抵挡不住它的美味。

“胜记”以“打造粤菜知名品牌，成就百年老店”为目标，坚持“诚致以信”的经营理念和“三优五常”的管理策略，为顾客打造精致的美食、舒适的环境、出色的服务。时至今日“胜记”已成为广为食客熟知的知名粤菜餐饮品牌，众多社会名流、影视红星及美食爱好者们纷纷慕名而来，品尝正宗的传统粤菜风味。

现代化的餐饮企业需要先进、严格的管理理念，指引公司向科学化、标准化迈进，2004年胜记餐饮集团在内地餐饮企业中率先引入香港五常法管理，并于同年11月通过HK5-S管理体系认证。立足现在，我们将继续坚持“三优五常”的管理策略，以“优质环境、优质出品、优质服务”赢得顾客，弘扬“优质服务是我们的本分，不比价格比品质，出品创新，开源节流是根本”的核心价值观。“世界万变，真味不变”是我们对美食不懈的追求，美味飘香、美酒情浓，这里的一切都将让您流连忘返......

胜记猪杂粥主营晚餐及宵夜时段，定位为大排档式中餐馆。该餐馆以现点现做的猪杂类菜品为特色，提供顾客自选冰箱下单模式的新鲜土猪杂食材，招牌猪杂砂锅粥采用白粥底现煮猪杂的烹饪方式。胜记猪杂粥以粥底之上的鲜味为主，用猪杂和精米一起，并配以高温及其他十多种材料熬制而成。胜记猪杂粥选用养生滋补食材，配合软糯的米粒，在追求口感的同时，充分发挥食材的滋补结果，是一道适合经常食用的养生食物。

胜记猪杂粥的招牌猪杂砂锅粥为店内核心菜品，烹饪过程需顾客选定猪杂部位后当场处理，搭配预先熬制的白粥底进行二次煮沸。成品粥品可自行搭配酱油等调料食用，突出食材原味与新鲜度 [1]。店内提供多种猪杂部位选择，包括猪肝、猪肠、猪腰等，所有食材均标注“鲜土猪杂”以强调产地与品质。除粥品外，餐馆还提供猪杂相关的炒制菜品及配菜

胜记猪杂粥味道鲜美独特，食材采用无公害的猪杂，肥瘦得当，比例均衡，非常的鲜、嫩，吃在嘴里唇齿留香。胜记猪杂粥拥有多款招牌美食，其中粥的种类就有多达上十种，还有蜜蜂奶黄包、笋丁虾饺皇、云吞面等系列美食，胜记猪杂粥更带来了创立的铁板烧拌面。将食材直接放在热铁板上炙烤熟，能保存营养及原味。以铁板烧海鲜搭配拌面，加上自家制特色酱料，食物味道层次鲜明，十分滋味。

品牌文化

使命：致力成为人们生活中的高品位需求，为员工、社会和企业贡献长远价值。

目标：打造粤菜品牌，成就百年老店。

竞争力：学习力、执行力，资源和技术。

企业形象：岭南真味，粤菜传承。

经营理念：诚致以信、持之以恒、真诚服务是我们的本分。

经营策略：五常促三优、三优创效益、文化保长青。

工作态度：认真、快、坚守诚信，决不找借口。

用人原则：品德、能力、尽责、进取。

胜记猪杂粥加盟理由

1、开店无压力，不要厨师，没有油烟，中央厨房统一配送。

2、加盟好轻松，无需经验，面积自定，协助选址，专业培训。

3、全品牌输出，统一形象，标准装修，传播推广，经营统筹。

4、投资见效快，资金小，定位好，客群稳，回报快，未来可期。

胜记猪杂粥加盟有哪些优势

1、品牌优势：胜记猪杂粥已有多年的运营经验，胜记猪杂粥依托独有的品牌优势和技术资源。

2、产品优势：强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以保证胜记猪杂粥在全国市场的客流量。

3、技术优势：胜记猪杂粥加盟由专业的技术团队为你进行技术专业的培训，由专业团队为你做经营方面的指导。

4、培训优势：胜记猪杂粥总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。

5、服务优势：为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，胜记猪杂粥总部会帮助解决胜记猪杂粥加盟商实际遇到的问题。

6、投资优势：作为行业的皇族，胜记猪杂粥以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。

胜记猪杂粥加盟支持

1、开店辅导支持：通过专业培训，熟悉完善的开店营运流程。

2、厨房规划支持：专业团队建议，有效利用空间，打破传统，建立轻厨餐饮模式。

3、装修指导支持：综合实际格局和周边业态，由专业团队为您制定合理化参考方案。

4、选址指导支持：利用数据分析，分析选择的店面位置是否可行。

5、人员编制支持：实习跟店、专业培训，核算人力资源费用，清楚开店所需人员的费用。

6、物资清单支持：标准、清晰物资采购合理化，减少开业投资压力。

7、新品更新支持：胜记猪杂粥总部研发的所有新品，全国加盟商同步更新。

8、后期服务支持：提供长期的经营指导和营销方案，强大的专业团队支撑。

胜记猪杂粥加盟费要多少钱

加盟胜记猪杂粥的费用预计在5-10万，胜记猪杂粥公司总部收取加盟费4万元，品牌使用费1000-5000元/年，权益保障金2-5万元，总部收取这一部分费用，用以为加盟商提供胜记猪杂粥的品牌使用权以及店面建设服务和后期运营服务。其余费用花费在店面的筹建工作中与后期经营中，主要有设备费3-4万左右，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用3-6万元，店面筹建过程这些费用占比比较多，只有好的装修与门店，才能吸引客户，还需流动资金4万左右，用来支付经营过程中的各项费用。

胜记猪杂粥不仅投资优势明显、前景广阔，总部还有着丰富的资源，加盟胜记猪杂粥，可以更加快速的在市场上站稳脚跟，选择加盟胜记猪杂粥，可以快速创业成功，投资回报周期预计只要2-5个月。如果您也看好该品牌的发展前景，欢迎留言咨询。

如何加盟胜记猪杂粥

1、咨询投资事宜：通过拨打电话或网上留言等方式向胜记猪杂粥总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。

2、实地考察：投资者到胜记猪杂粥总部所在地进行实地项目考察，并与胜记猪杂粥总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。

3、合作申请：填写意向加盟书，并递交胜记猪杂粥总部审核，确认合作意向。

4、签订合同：胜记猪杂粥总部将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由胜记猪杂粥总部全权负责，给加盟商一份安心。

5、商铺确认：确定开店位置、面积，在胜记猪杂粥总部指导下，确定选址方案。

6、店铺装修：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到胜记猪杂粥总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、开业运营：胜记猪杂粥总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。

胜记猪杂粥加盟条件

1、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。

2、认同并接受“胜记猪杂粥”的经营理念和操作模式。

3、具备一定经济投资能力和市场拓展能力。

4、具备良好的经营场地，并通过胜记猪杂粥总部的实地评估。

5、具有一定的市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。