三凤桥隶属于无锡市三凤桥肉庄有限责任公司,创立于1927年的中华老字号食品品牌,前身为慎馀肉庄,核心产品无锡酱排骨被列为江苏省非物质文化遗产。该品牌通过熟食生产、餐饮服务和包装食品三大板块运营,截至2024年拥有44家熟食门店和3家主题餐厅,年酱排骨销量达75万斤。2023年通过商务部中华老字号复核,其酱排骨制作技艺传承七代,融合传统工艺与现代标准化生产体系
三凤桥前身为1927年王云清创办的慎馀肉庄,1956年改名三凤桥慎余肉庄,1989年扩建为综合性商业实体。2002年并入无锡商业大厦股份有限公司,2006年获商务部首批中华老字号认定,2021年启用新工厂并探索连锁加盟模式。2023年通过商务部中华老字号复核。

公司在无锡新区还建有占地33亩的现代化软包装生产工厂。工厂具有先进食品生产设备,并先后取得了HACCP、QS、ISO9001各类认证,了国内江苏检验检疫局颁发的原产志证书。公司始终将产品质量放在第1,从原料的采购到产品的出厂层层把关。2012年10月,公司和国内九家大型供货商签订了长期战略合作协议,从产品源头上把控质量食品。在生产加工过程中,三凤桥小吃严格根据ISO9001质量管理体系、ISO22000食品管理体系及QS的要求,采用先进的生产设备和标准化的生产方式,确保食品质量。
无锡酱排骨选用猪脊椎胸肋部位,经剁切、腌制、淖水等工序,采用"紧汤猛火文火"烧制法,调味料包含茴香、丁香等传统香料。截至2024年,该产品年销量达75万斤,冬季羊糕单品销售额突破500万元。制作技艺自创始人王云清起传承七代,第六代传承人陆伟良改良糖分配方并开发梅汁翅中等新品。
三凤桥小吃下辖三凤酒家、三凤桥客堂间、三凤桥大排档三家餐厅,以典型无锡本帮菜为特色,倡导无锡味道。三家餐厅定位不同,各具特色。2012年三凤酒家成为锡菜研发创立基地。三凤桥餐饮在当地享有极高的声誉。
三凤桥小吃以“质量是生命,文化是精髓。传承品牌,开拓求创立”为企业口号,在发展的道路上不断传承精髓,开拓创立,将美食与文化很好结合,三凤桥小吃美食还曾亮相央视纪录片《舌尖上的国内》,品牌美誉度和社会影响力进一步提升。
未来几年无锡三凤桥小吃肉庄将围绕“三凤桥小吃,无锡味道”这句企业形象宣传语,努力实现餐饮、新鲜熟食、定型包装食品三大经营板块的全面提升,寻求企业更大发展,努力成为华东地区有深厚文化底蕴,有合格社会形象,有强劲发展实力的品质企业。
三凤桥加盟有哪些优势
1、多年传承,独家配方,专利技术,无人拷贝。
2、大品牌原料,统一采购渠道,统一流程,保证质量,安全放心。
3、专业经理人团队实行上门帮扶,保障创业成功。
4、全程技术服务,跟踪指导。
5、全国创新商业模式和盈利模式开辟者,保障加盟商霸主地位和持续盈利能力。
6、上餐快,翻桌快,收益快。
7、全国大胆推出不盈利包赔偿的加盟企业。
8、别无二家的创新行业优势,保障加盟商当地餐饮行业老大的地位。
9、政府扶持,创业者信赖品牌。

三凤桥加盟支持
1、品牌形象支持:品牌效应加持,统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益;
2、整店输出支持:全程提供经营流程支持,协助加盟商的成功开业和运营,即使是没有经营经验的加盟商也无须担心,三凤桥总部会及时解决分店经营过程中遇到的各种问题;
3、免费培训支持:专业的顾问团队对加盟商进行培训,更好的了解三凤桥和市场,同时总部也在不断的研发新品,保持品牌的市场热度和关注度;
4、媒体广告支持:三凤桥总部进行线上与线下的强势宣传推广,提升品牌的美誉度和知名度,增加门店的客流量,从而进一步提升分店的盈利空间;
5、选址装修支持:三凤桥总部为门店的选址及装修提供支持,提供专业的装修设计图,统一品牌形象,使其已经开业就引起市场的广泛关注。

加盟三凤桥的5大理由
1、简单学:大厨手把手教,短时间内学会,学不会三凤桥总部上门培训。
2、好管理:整店输出模式,全程标准化操作,轻松有序好管理。
3、轻松投:店面可大可小,档口都可经营,资金压力小。
4、成本低:开店更安心,创收有一套,轻轻松松做市场。
5、支持全:小到选址,大到运营,三凤桥总部全程指导,协助创业无死角。

三凤桥加盟费用多少钱
加盟三凤桥的费用预计在5-10万,企业方收取加盟费2-3万左右,品牌使用费2000-3000元,权益保障金3-4万元,支付这一部分费用,加盟商可以获取三凤桥的品牌使用权,并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶,总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建,一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费1-3万元,首批进货费1万元,房租1-2万左右/季,装修费用700-800元/平方米,后续经营中只需一小部分,用以支付日常开销,一般需要流动资金3万左右,用于经营过程的日常开销。
综上所述,相信您对三凤桥加盟所需费用已经有所了解,创业风险相对较低,同时回报率高,短短2-4个月就可以收回成本。有想要创业想法的,可以在下方留言,我们会与您取得联系。
三凤桥加盟招商条件有哪些
1、年满18岁,资信良好,男女皆可。
2、认同三凤桥的企业文化和经营理念。
3、具备一定经济投资能力和市场拓展能力。
4、拥有固定的经营店面,并且符合要求。
5、接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。
6、熟悉当地的市场发展规律,促进门店的良性发展。
三凤桥加盟流程有哪些
1、咨询了解:通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,安排投资顾问为您服务。
2、客户考察:想要考察三凤桥的投资者可与三凤桥总部预约时间,前往三凤桥总部进行实地调研。
3、合作申请:填写意向加盟书,并递交三凤桥总部审核,确认合作意向。
4、签署合同:通过评估确认加盟条件合格后,签署合同。
5、店铺选址:三凤桥总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址,选择适合的店面。
6、装修施工:派出专业装修团队为加盟店铺进行装修施工,为加盟商节省一笔费用。
7、总部培训:开业前要经过一整套店面营销管理培训,以保证加盟店后期更好地经营。
8、开业筹备:三凤桥总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
9、开业运营:选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间三凤桥总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。
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