傻儿鱼庄公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,致力于中国传统美食的研发和经营,着力打造龙记品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰,龙记把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
龙记现有多家直营店和合作店,以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。公司倾心打造至高品味的美食场所,以斑鱼火锅为主打产品创立了龙记特色餐饮品牌,将传统餐饮与特色餐饮相结合,形成独特的味觉享受,满足不同消费群体的不同需求。
龙记致力于打造中国鱼火锅第一品牌。人有云,“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”。老祖宗造字,将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当做“鲜”的极品,因此,鱼之鲜美历来是饕餮相争的美味佳肴。龙记主打鱼火锅,白汤不腥,辣汤过瘾;汤品别具特色,鲜香醇厚,达到汤菜双鲜的效果。
斑鱼片薄如蝉翼,涮出来白白嫩嫩,蘸食秘制小料是绝妙组合;放进嘴巴,油香,料辣,汁美,所有鲜美的味道即在你嘴里荡气回肠,百味顿生。鲜鱼入锅更是让天南地北的火锅活色生香起来,梭边鱼也好、冷锅鱼也罢,定不能错过的是龙记的火锅。
傻儿鱼庄公司简介
傻儿鱼庄,公司成立于2016年位于常州市。傻儿鱼庄深谙火锅的底蕴与技术。在不断发展过程中,公司广泛吸纳人才,培养优秀管理队伍,核心成员皆是有十年以上餐饮业经验的精英人才,以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神,为投资者提供全面的经营计划和的运营指导。
傻儿鱼庄拥有“集团式人才配置;一体化服务团队”,在行业中一直遥遥领先。核心高管团队更是来自各行各业的专业精英:专注于餐饮连锁化战略及品牌拓展的资深总监、专注于大数据营销的青年奇才、拥有15年全球集采的供应链管理专家、拥有大型外企管理经验的发展诊断专家。
选择傻儿鱼庄的理由
行业痛点:以搭伙聚会为优势解决行业痛点。
服务经验:拥有专业的服务经验,指派专业开业人员进行指导。
旗舰团队:一站式旗舰团队,自主研发底料秘制底料。
美味优势:传承地道的火锅味道,汤底辣而不燥、油而不腻。
傻儿鱼庄加盟优势
(1)独特的口味及吃法是龙记鲜明的名片:龙记坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念,以传统工艺精心调制的高汤为底味,配以秘制配方, 鱼片薄而鲜嫩,入汤即熟,口感嫩、脆、鲜、爽,食后回味无穷。一时无数同业者竞相模仿,却始终不及。
(2)强有力的品牌宣传及食客竖指称赞的口碑使龙记品牌深入人心:龙记牌匾由着名书法家刘云泉先生题写,龙记通过各种媒体倡导健康美食,宁可提高生产成本,也坚持绿色餐饮,赢得消费者一致好评。同时也正是龙记人的这种执着,才有今天各店面顾客排队用餐的热闹场景。
(3)专业团队:拥有一支优秀的餐饮团队是龙记的核心资源。在多年的实践中,形成了一套高效的管理和培训机制,能够在合作商签约后,帮助合作商快速复制,快速盈利!
(4)客户管理:所有门店均统一配备CRM系统,能够有效的对来店客户进行管理,门店动态第一时间准确送达客户 ,无论客户身处何地都能感受龙记的细致,返店消费不是问题!
(5)运营模式:即将采用国际流行的O2O运营模式,自主研发网上订餐平台和手机APP,让食客线上先付款,门店去尝鲜,有效拓宽销售渠道,真正做到名利双收!
(6)新品研发:拥有强大的研发团队,根据市场和消费者需求不断推陈出新,让消费者流连忘返,让同行永远追随,让合作商经营无忧!
傻儿鱼庄加盟支持
1、提供全套经营实战管理手册,解决门店运作实际问题;
2、提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考;
3、提供店面装修施工辅导,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;
4、提供装饰材料供应支持;
5、提供门店所需设备的订购、安装、调试;
6、提供门店POS系统所使用的软件,随时随地了解营业动态及原物料的库存状况,及时掌握门店的经营管理状况;
7、提供餐具、服装、物料等全面的物配支持,给予合作门店高质量、适当价位的产品货源,降低营运成本,增强价格优势,共享规模效益,同时以集中配货中心提供专业化的运输和服务;
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