涮大师新概念小火锅是一家集招商经营、代理加盟管理、饮食文化研究、专业厨师培训及物流配送为一体的综合性企业。公司以其特有的味型和与众不同的菜品,赢得了广大消费者的认同,在各地掀起了“青龙石锅”原生态消费的旋风。公司坚持以加盟商少花钱、办好事为服务标准,为您提供详尽的市场调查;投资分析;企业策划;技术指导;经济、特别、高雅、与众不同的店堂设计方案;准确的市场定位,独具创意的营销策略;规范的员工培训;是具有强劲市场竞争力的创新项目。
涮大师新概念小火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢,始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念,并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日,涮大师新概念小火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力,在全国各大地区有加盟商百余家。涮大师新概念小火锅采用传统的美食煨制工艺,遵循中国药食同补的养生理念,使用特制的容器,放入精心选配的食才和中药材料包,配加适量纯净水,用锡纸封住口放进特制的容器内,通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分,秘制料包令食材迅速酥烂入味,浓香入骨,色香味美、香气诱人。
未来几年,我国将着力发展大众化特色火锅,在发展中以实施早餐工程为突破口,以特色火锅加盟店龙头企业为依托,以店铺式连锁经营为主体,送餐和流动销售为补充,切实解决大众化特色火锅企业的网点经营权和基础设施建设问题。同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化特色火锅中的作用,要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。
涮大师新概念小火锅企业愿景
核心价值观:真诚、热情、学习、创造、谦和、发展、卓越、持久。
工作精神:积极主动,知行合一,信守承诺,敢于担当。
企业人才观:态度决定一切。
企业行为准则:积极沟通、超越自我、团队合作、高效行动。
企业人际关系准则:信任与爱。
企业工作氛围:快乐工作,工作快乐。
实现目标的方法:学习、领悟、行动、执着。
涮大师新概念小火锅售后保障
1、市场调研
针对当地市场进行考察,竞争对手考察,消费市场考察,原材料市场考察,供货源考察。
2、菜单定价
通过对原材料市场考察,竞争对手考察,消费市场考察结果,制定符合当地市场的菜单。核算成本,给菜单定价,依据公司的菜单模板设计菜单。
3、物料选购
根据加盟商向总部订购的物资清单,检查还未购置的物资品种制作物资购买清单。开业一周前与加盟商指派人员一道将所有的物资购买齐全。
4、员工培训
前、后厨分别做培训计划(内容包括:企业文化,火锅发展,理念培训,团队训练,各种技能技巧实操培训)根据计划做理论和实践培训。
5、拟定加盟店规章制度
根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等加盟商签字,上墙试行。
6、营销活动
试营活动,以宣传店面为主,活动力度建议不宜过大,利于店面做服务和产品调整。开业活动,活动力度较大,以吸引顾客消费为主。
涮大师新概念小火锅加盟优势
1、产品创新:产品是任何餐饮项目的根基,我们挑选各种火锅上等原材料和几十种名贵中药材。炒制的底料吃完不上火、不燥辣、不拉肚子。我们的火锅既能保持老火锅的味道,又能做到油而不腻,辣而不燥的特点。
2、年轻化的视觉空间:现在餐饮消费的主流是80、90后,他们对潮流、时尚、个性、小资情调的视觉空间更易接受。在开店的整体运营中,店铺装修是占比在总投资40%~55%之间的比重,在低成本能打造明确主题风格的空间,让投资风险大大降低。
3、团队:公司拥有一支专业的复制团队,首先是厨房复制化。我们对所以菜品进行量化管理与加工,标准容易掌握的优点,10天就可以帮你复制一个标准高效的后厨团队,真正做到无基础开店。开店后有客源,有业绩才是生存之道。再好的产品以需要让顾客知道再到店体验,然后留住顾客。这是一个完整的流程。我们拥有多年的营销策划经验,让每家店不在为缺客而烦恼。
4、员工:顾客体验后怎么留住顾客对于一个店是至关重要的,如何开动员工的大脑服务。很多餐饮只是用了员工的一双手,这是相当廉价的运作。我们有完善的机制让员工把手和大脑同时行动起来,为你创造一支狼性的团队!
涮大师新概念小火锅加盟支持
涮大师新概念小火锅统一的品牌VI(视觉辨别)系统,统一的装修风格,让加盟店迅速成长,快速盈利!
涮大师新概念小火锅总部免费为加盟店的相关人员提供专业技术培训;后期也会提供不定期的提供强化培训!
涮大师新概念小火锅总部每年会对加盟店进行督导运营和巡店暗访并提交意见书,解决店面经营中的各种问题!
为节省经营成本,保证食材质量,专用的食材和配料等都由涮大师新概念小火锅总部统一采购配送(费用自理)!
涮大师新概念小火锅总部凭借雄厚资金实力,进行多平台全面的强势宣传推广,提升知名度,让加盟商坐享财!
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