山城小龙女火锅加盟

山城小龙女火锅隶属于重庆厨训餐饮管理有限公司旗下餐饮，是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。山城小龙女火始创于1986年，由父亲在临江门旁开设简陋火锅店，名为“山城火锅”，凭借匠心熬制重庆火锅味道，人们口口相传，家喻户晓，后因女承父业经营至2009年改名“山城小龙女火锅”！

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆餐饮美食体系。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区最为密集，总加盟店数量已经突破400家。

在当下经济飞速发展的中国，人们的生活节奏亦随之加快，似乎忽略享受生活中的美好事物。“山城小龙女火锅”并取山城农家温馨、和谐、美好生活为愿景，融合重庆人特有的豪爽、耿直、热情之个性，加之山城农家特有新鲜食材，让滚滚油辣子料汤犹如四海奔腾，鲜、香、麻、辣、醇亦如五湖情尽汇于一锅，打造出以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，致力于让每一位消费者吃得安心，吃得放心，吃得舒心！

一直以来，山城小龙女火锅品牌定位是“做一个根植于民众的品牌”。32年来秉持“匠心用好料，还原老味道”的理念，严格按照父辈传承下来重庆正宗火锅配方,采购原产地火锅食材，其中包括4500米深山上的汉源清溪花椒和800米深山里出产的石柱红辣椒，再精选郫县豆瓣、永川豆豉等原辅材料，30多道炒制工序，采用先进机械辅助、古法炒制，真正做到“色泽红润、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、飘香四溢、回味无穷”，有“满江红”之盛名。

自2009年，山城小龙女火锅实施品牌管理化，并向开展全球火锅连锁加盟，经过多年的锤炼与创新发展，品牌取得快速成长，在全国甚至海外地区已有加盟火锅店400多家，其中在山东、陕西、四川等地设立分公司，更建起拥有成熟完善运营体系，涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域，塑造出火锅品牌在现代餐饮行业里综合体系竞争力!

发展至今，已有32年历史的老品牌，32年来，山城小龙女火锅的全体员工以及加盟商、代理商不断努力与拼搏，更是在火锅界赢得近50项赞誉和殊荣，包括“重庆火锅排名前十强”"中国十佳麻辣火锅"、"中国（重庆）十大火锅品牌"、"重庆放心老火锅"、“重庆口碑前十火锅”"中国（重庆）十大火锅连锁品牌"、"全国绿色餐饮企业"等，都已证明其品牌在市场的受欢迎程度！

山城小龙女火锅品牌点评

山城小龙女火锅是重庆一家大型特色综合性餐饮企业，该火锅是以重庆当地风俗民情为出发点

凭借当地丰富的资源优势，进行研发制作，该火锅推向了市场

重庆当地口味比较喜欢辣食，一些冒菜、串串就是由当地饮食需求，而制作出多样化的辣食

该企业有着多年管理模式，现在该品牌有着自己产品推广中心、技术创立部门

凭借多年的管理经验，在市场上形成了自己的特色化品牌

山城小龙女火锅企业经营火锅美食多样化，喜欢融合不同美食风味

门下有着近百余人，设计出多种样式美食系列

该企业经营过程注重学习与创立，喜欢复制其它成功美食案例进行总结，把好的地方自己吸收进去

根据各区域实际情况，进行推崇自己美食行业发展

企业有着专业的营销中心、产品设计以及配送部门

经营理念是特色化口味是发展动力，只有把美食品牌做的多样化和特色化，才会让满足大众口味的需求

该火锅从底料进行处罚，根据自己丰富的经验，对底料进行健康调配

根据营养健康指数进行比例搭配，不含添加剂

情系顾客，为大家推出健康火锅美食

现在该火锅行业有着自己的运营模式，适应市场发展需求，结合多年餐饮管理模式的经验

进行店铺运输，把自己成功的经营运送到各加盟店，成功带动各加盟店共同发展

现在加盟店纷纷进行加盟进来，有着较高的知名度，与合格的运用发展

旗下门店总数高达400余家

山城小龙女火锅品牌特色

鲜、香、麻、辣，带给味蕾无限享受！

原材料、原产地、绿色健康、营养丰富；

百十种菜品、十余种底料供你选择；

这就是饱含匠心的山城小龙女火锅！

山城小龙女火锅，核心就在特色底料的运用。为了炒制真正容纳山城小龙女火锅的底料，甄选四川、云南等地特产原材料，精选30多种中草药，山城小龙女火锅创始人从业多年来，坚持亲自指导，带团研发，保证每一道工序的品质，精心熬制成优质底料，再经过多年的餐饮经验，终于成就涵盖10余种口味的山城小龙女火锅！

好味道，离不开对每一环节的精益求精，山城小龙女火锅严把原材料原产地采购质量关，保障每一道食材的绿色新鲜；

同时以十余种底料、百十种丰富菜品自助挑选，随心搭配，一锅满足不同食客口味需要。

在餐具选择上，大到电磁炉、锅、小到饮料杯、餐巾纸，甚至是一根牙签，山城小龙女火锅全部采取厂家定做，总部统一采购配送的方式，确保高标准、高质量。

自助挑选，鲜香味美，营养健康，这便是山城小龙女火锅。

山城小龙女火锅企业简介

重庆厨训餐饮管理有限公司旗下品牌山城小龙女火锅，生于重庆，味入全国。在重庆，它被好吃嘴们追捧到门庭若市，它被越来越多的有志之士选择加盟。山城小龙女火锅隶属于重庆厨训餐饮管理有限公司。在以“让天下没有难做的餐饮生意”为经营理念，“用菜品的质量和味道把消费者征服”为追求。

独特的经营模式也是我们在餐饮市场上异军突起的原因。味道上山城小龙女火锅传承美火锅文化之精髓，由创始人以从事厨师行业多年经验，精心调制、口味地道纯正、口感鲜美醇厚的火锅底料。加上独特的餐饮销售模式，人性化的服务，使得山城小龙女火锅店店爆满，深受喜爱！

山城小龙女火锅加盟优势

品牌优势：

山城小龙女老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司的龙头品牌，经过多年蓬勃发展，公司全国加盟店、直营店总数量已达四百余家，遍及全国各大中小型城市，受到全国众多消费者粉丝青睐，形成全国范围内知名品牌。

锅底优势：

凭借三十余年的火锅店经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，选料极其考究，每一种食料都是精心筛选的，容不得丝毫差错，将重庆火锅的精髓发挥到了顶好！目前已经拥有5大系列，10余种火锅锅底，200多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

.模式优势：

我们将传统餐饮结合互联网思维，运用自有的产品模式+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系。拥有强大的网络营销系统，可以在5天内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率，形成持续生意火爆的现象。

成熟品牌VI体系：

公司成熟的品牌VI应用系统，为品牌识别和传播创造先机。

技术标准化复制：

从锅底、菜品、调料上的标准化锁定，到底料、调料及涮品的标准化物流配送，从源头上实现了火锅的标准化运作和技术复制。为合作投资方运营解决了核心问题。

管理体系导入：

行业磨炼数十载，并斥巨资与国内知名管理培训机构合作，提炼和磨合适应自身品牌的管理体系和商业模式，形成完善的管理制度和营运标准。

山城小龙女火锅加盟支持

1.开店选址：公司资深专业总监帮助加盟商进行全方位店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析，有效完成选址工作与市场精准定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

2.装修支持：为了确保与运营体系的基本统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头效果、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、效果验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰效果。

3.人员培训：总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

4.物资配送支持：总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购无忧。

5.营销支持：总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

6.营运支持：提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。

7.策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

8.技术支持：

①技术输出：培训模式为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作；外派模式公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

②菜品开发公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。