舒蔡记生煎菜加盟

舒蔡记生煎菜是上海舒蔡记餐饮管理有限公司‌旗下品牌，以传统“鲜肉煎包、煎饺”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，依托自家自有工艺，开成了“舒蔡记生煎”特有经营模式，广受市场好评。舒蔡记生煎菜在继承传统工艺的基础上，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创立，反复实践，更终形成了舒蔡记生煎的制作工艺与风味特色。以弘扬中华传统经典小吃为己任，采取大众化经营为市场定位，努力将“风味菜肴会与一馆，南北小吃集于一楼”，在产品开发的过程中，提高/增加食品安全的前提下追求美味，结合现代人绿色、保健的美食新理念，大胆创立，反复实践，突出特色，依托，把不同风味的小吃根据市场需求及业态进行融合。

舒蔡记生煎菜，只做一件事——把生煎馒头煎到底脆汤鲜，把菜饭炒到油香扑鼻。它不是最网红的，但一定是最让老上海人牵挂的那一口。舒蔡记生煎菜系列，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌汤包系列，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。舒蔡记生煎菜，还有丰富菜品，凉菜系列，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，开胃的作用。

品牌故事

"舒蔡记生煎菜"因老板一姓舒、一姓蔡而得名。

老板娘蔡阿姨16岁起跟着婆婆学做生煎，师从老上海名店萝春阁的退休老师傅;

老公舒老板"身出名门"，祖传三代都与生煎打交道;

1980年，两人在新闸路开出无名小摊，最初每两生煎只卖1角2分，用煤炉在弄堂口现做现卖;

1988年两人结婚，后辗转云南路、康定路、浙江中路等地，因市政动迁多次搬家，始终坚持小本经营;

2001年正式取名"舒蔡记"，门店回归汕头路;

如今由第二代(小舒) 接班经营，蔡阿姨终于可以"退休"去旅游了——但老客人们不准他们退，"忙的时候街坊邻居都来帮着收银打包"。

经营特色

维度 亮点

家庭作坊式经营 全家参与——老蔡打下手、小蔡做生煎锅贴、小蔡媳妇收银打汤

凭感觉发酵 每天早上"感觉一下气温"决定发面时间，全凭40年经验手感

当街现做 师傅头顶湿毛巾、脖挂金链子，当面煎制，烟火气十足

极致性价比 4只生煎+1碗牛肉汤仅15元，在南京东路商圈堪称良心价

社区粘性极强 格致中学学生从小吃到大，74岁李爷爷每天来一碗菜饭二两生煎已成习惯

舒蔡记生煎菜加盟费要多少钱

舒蔡记生煎菜加盟的费用大概需要5-10万元，主要费用包括加盟费4-5万元，品牌使用费5000元，保证金3-5万元，用于获取舒蔡记生煎菜的品牌使用权，保证金一般合同期满会返还给加盟商的，舒蔡记生煎菜总部会协助加盟商进行店面的筹建工作，后期会提供经营指导服务，其余费用也主要用在店面的筹建中，只需一小部分用于店面的后期经营中，筹建费用主要包括设备费1-3万元，首批进货费1万左右，房租3-5万元/季，装修费用4万左右，店面日常经营费用包括水费、电费、日常开销等，预留流动资金2万元，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。

相信创业者们通过以上分析之后，对“舒蔡记生煎菜加盟费用”的问题已有所了解，加盟舒蔡记生煎菜的投资回报周期大概3-5个月。如果您想知道具体的费用，可以在下方给我们留言，我们会结合您当地的消费水平，给您出具合理的加盟方案以及费用明细，为您节约成本。

舒蔡记生煎菜加盟理由是什么

1、操作简单：制作简单，三五天即可学会，无厨师，无标准化厨房，没经验、没学历、没技术，都能学会。

2、强势品牌：提升品牌整体形象，促进加盟店的营业额，一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

3、小本投资：投资成本相对较低，小额成本即可获得完善的服务支持，投资成本低，堂食+外卖，线上线下两不误。

4、经营灵活：经营占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

5、新品研发：舒蔡记生煎菜总部定期免费为加盟商提供各种餐饮技术升级，力求让加盟商在日见激烈的餐饮竞争中立于不败之地。

5、方便采购：食材容易采购，采购成本低，所有食材自行采购，且都是常见食材，集中采购料包，节约成本。

舒蔡记生煎菜加盟有哪些优势

1、品牌优势：舒蔡记生煎菜的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更优质的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。

2、产品优势：享有舒蔡记生煎菜多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、技术优势：品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证产品的高品质。

4、培训优势：舒蔡记生煎菜总部拥有资深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，舒蔡记生煎菜总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！

6、投资优势：舒蔡记生煎菜总部推出了很多的优惠政策，会给予多方面的补贴政策以及返利政策，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也可以极大的激发加盟商的创业热情，让加盟店的发展越来越好！

舒蔡记生煎菜加盟服务支持

1、品牌形象支持：统一的店面形象设计，品牌形象值得消费者信赖。

2、跟踪服务支持：舒蔡记生煎菜总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导，解决合作商在经营过程中遇到的问题。

3、强力培训计划：舒蔡记生煎菜总部提供全面、系统化的培训，如运营、装修、销售、广告促销等各方面。

4、餐品研发支持：舒蔡记生煎菜总部不断分析市场的需求，研发新品，提高核心竞争力。

5、管理运营支持：提供营运支持、市场巡查和远程服务等帮助，保证合作商能够盈利。

6、选址装修支持：舒蔡记生煎菜总部协助合作商进行选址，对当地情况进行分析和规划。

7、市场保护支持：舒蔡记生煎菜总部建立区域保护制度，保证合作区域内合作商拥有单独经营权，维护合作商的利益。

8、安全退出支持：如果合作商的经营合同到期，决定终止合作关系，舒蔡记生煎菜总部协助将代理权转交第三方，让合作商安全退出。

如何加盟舒蔡记生煎菜

1、下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

2、传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

3、电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

4、加盟专员将与您进行：(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。(2)有意营业店址之商圈评估。(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

5、双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。

6、店主营业培训，识讲解、营销理念研修。

7、开幕筹备，店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

8、开幕，各项开幕促销活动。

9、开幕后商品供应、各项经营指导。

舒蔡记生煎菜加盟条件

1、认同舒蔡记生煎菜的品牌文化、经营理念及经营管理模式。

2、具备一定的行业经验，以及现代品牌经营意识。

3、具备良好的信誉，行业口碑和个人品德口碑。

4、有健全的营销团队，具备一定的销售管理能力。

5、具备法人资格，有承担投资风险及民事责任能力。