清和元加盟

清和元隶属太原市清和元餐饮管理有限公司，坐落在太原市桥头街与大濮府相交路口的东北三角地带，以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外。谈“清和元饭店”，无论是追溯老店的建店渊源，还是谈及“头脑”的来历，都离不开明末清初的山西著名思想家、政治家傅山先生。这是清和元饭店在众多的老字号里独具特色，声望卓著的主要缘故。清和元以经营传统清真菜肴闻名，其“清和元”品牌源于明末清初，傅山先生曾亲题店名并传授“八珍汤”秘方，代表菜品“头脑”和涮羊肉曾获“中华名小吃”等称号。

相传，清和元饭店建于清初，迄今已有 390多年的历史。当时，在太原南仓巷中段的地面上有个小吃摊点，主人姓朵，专卖羊肉杂割汤。那时这个摊点既无字号店铺，也没有帮工伙计，生意做得并不景气。谁知当傅山先生将“头脑”的配方和亲笔所书的“头脑杂割清和元”的牌匾赠给朵家后，经营情况就很快发生了变化——小打小闹的摊棚扩展成店，有了伙计帮工，买卖也做得红火热闹起来。从这时起，一过白露节令，“头脑”便上市供应。这家饭店也在每天黎明之前便将红灯幌子高悬门前，早早地做起生意来。就餐的人们便于五更时分手提灯笼从城内街头巷尾汇拢而来，把个不大的店堂挤得满满当当。伙计们把一碗碗“头脑”挨桌端上，堂内香气四溢，热气腾腾。再加上鼎沸的人声，穿动的人流，使得就食“头脑”的场景十分可观。

1949年，太原解放了，给“清和元”带来了生机。1956年，清和元饭店迁于桥头街，重建了餐厅，请回了失散多年的老店名师，进行了第一次恢复传统风味名吃的整顿工作。1979年又进行了第二次恢复传统风味名吃的整顿工作，重点放在了恢复传统特色上：一是恢复传统名吃名点的配料、工艺，使其质量不亚于当年，甚至要超过当年;二是恢复传统的服务方法、传统的店规，使服务质量、服务态度，有一个明显的变化，以便取得顾客的信任。

经过三年的努力，到1982年底取得了可喜的成效。“头脑”、“帽盒”、“稍梅”、“涮羊肉”等本店传统名吃、名菜都恢复了传统配方、传统制法，加之原料齐全精良，保证了上市产品的质量、数量，大大满足了人民群众对名特产品的需求。在把握“头脑”的质量上，他们严格按照傅山当年的原配方，强调营养和药理上的作用，使其能真正起到益气调元、活血健胃、滋补虚亏的功效。当时每日销售 600至 800碗，这是“清和元”的历史上所没有的。就在这个期间，不仅一些曾断档的品种像“酥盒子”、“夹沙饼”、“荷花酥”、“一窝酥”、“混糖饼”、“鸳鸯酥”、“桂花饼”、“龙眼馍”、“开花馍”、“九龙饺”以及一些高档的山珍海味都恢复了供应，还创新了优质名点名菜“香酥饼”、“双馅梅花饼”、“抓炒糖醋鱼”、“香菇鸡”等20多个品种。这一年中，饭店还扩大营业面积 700多平方米，增设了两个高雅别致的高级餐厅和三个普通餐厅，日接待顾客量达2000至2500人次以上。

清和元饭店历经几代经营，到了清朝道光年间朵林风之手，发生了较大变化，店铺成了雕龙画凤的二层木制小楼，并配有四合过庭院，最忙时雇有帮工伙计20多人，主原料肥羊肉既固定了品种质量，也固定了购买地点，一个销售期(从头年的白露到第二年的立春)要宰用两岁的子绵羊 200只左右，并有了“帽盒”和“稍梅”等佐餐食品，使“头脑”生意成龙配套，日臻完美。

清和元加盟费用

清和元的开店费用预计需要7-15万，清和元公司总部收取加盟费2-3万元，品牌管理费1000-4000元/年，权益保障金2-5万左右，由清和元总部收取这一部分费用，加盟商可以获得清和元的品牌使用权，同时也可以得到总部给予的各项加盟扶持，其它费用就用于店面的筹建和后期经营中，店面筹建费用有设备费3万元，首批进货费3万元，店面租金和装修费用1-6万左右，后期费用需要流动资金4万左右，用来店面经营中的水电费、员工薪资等日常花费。

清和元公司会为加盟商提供整店输出式的支持，以及全程跟踪式的扶持，清和元加盟商可以轻松开店，无忧经营，快速致富。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟清和元就可以，预计投资回报周期只要2-6个月。想要投资创业，选择加盟清和元就可以，想要了解相关加盟问题，可以在下方给我们留言咨询。

选择加盟清和元的四大理由

技术简单：总部派专人手把手教学，不重经验基础，让你快速上手，免费技术升级，保持店面核心竞争力。

不需大厨：不需重金聘大厨，制作标准操作，原材料经过处理，只需操作简单，2-4人即可经营，节约成本。

快速制作：统一调味料，操作简单，外卖出餐快捷，堂食出餐容易，提高就餐率，健康美味，品质出餐，统一标准。

灵活选址：随处选址立店，不需大面积店面，为你量身设计，只要有人流就有销量，微小投资，专为中小型创业者打造。

清和元加盟政策

1、品牌形象支持：提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、整店输出支持：协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，清和元总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持：由资深的专业人员对餐品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持：不仅拥有完善的销售系统和管理体系，也拥有专门的物流服务部，专门负责加盟店的订单核对和餐品配送。

5、市场运营支持：清和元总部提供完善的品牌运营方案和有效的宣传推广策划，统一规划全国性及地方性品牌宣传促销。

6、跟踪服务支持：提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务及员工技能培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。

清和元加盟好不好

1、环境优势：店面装修风格由公司提供统一方案、简便、省钱、突出了科技、深受当代时尚派消费者青睐。

2、技术优势：相对于其它行业，操作相对简便、任何餐品只需按程序进行操作就可以了。投资者不用担心厨师的忠诚度而造成的风险，代理商根据清和元总部提供技术手册及管理章程、即可复制出一家。

3、项目优势：餐品、设备、装修风格、以简便、个性充分的展示了品牌特色，深受消费者的喜爱、经营轻松无怃。

4、价格优势：大众化的消费水平，根据经营区域消费不同，价格亲民就可以品尝到。

5、合作优势：清和元总部不断的把新品导入中国市场、并接合国人的口味进行有效的搭配、调整和创新，让代理商四季无淡季经营。

6、营销优势：清和元总部有资深策划团队，拥有多年餐饮运营实战经验。深谙消费者消费心理、成功的总结出一套完善科学的营销模式、将毫无保留传授给投资者、不但创新营销思想、以帮助投资稳定经营。

7、推广优势：清和元总部将陆续推出央视、各省卫视和地方级电视投放案、并在网络上大力宣传深入人心、家喻户晓，成为大众的选择。

8、保障优势：清和元总部提供一条龙终身服务，对所有加盟商提供后期服务，长期提供技术、经营咨询服务、免费获取清和元总部研制开发的新技术、新模式、您开店、我护航、让您经营无忧，财源广进。

清和元加盟流程

1、详细了解：详细了解清和元品牌、餐品及招商条件等相关信息。

2、实地考察：了解加盟清和元前需对品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、加盟申请：向清和元总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

4、签订合同：双方达成交易意向后，便可以签订加盟合同，按照加盟级别缴纳相关费用。

5、店铺选址：清和元总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址清和元保障加盟商的最大利益。

6、店铺装修：设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送清和元设备安装调试。

7、培训加盟：清和元总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营成功率。

8、开业筹备：清和元总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

9、开业运营：清和元总部持续关注加盟者的经营情况并给予经营指导与帮助。

清和元加盟招商条件

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

2、具有良好的职业品德、合作观念及服务理念。

3、自行提供店面选址及经营所需相关证照，并接受公司评估。

4、自愿申请加盟，并有一定的经济实力及投资能力。

5、服从统一管理和培训，并能配合督导寻查工作。

6、能够全身心投入，统一使用品牌名称，自觉维护品牌形象。

7、不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。