牛一家牛肉火锅加盟

牛一家牛肉火锅把中国美食文化以轻松的、大众化的、美食泛娱乐化方式呈现给公众。公司在项目成立初期就确立了“老味道·新感觉”的品牌定位，以好吃!好耍!为品牌内核。牛一家牛肉火锅多样化的菜品，新颖的装修风格深得消费者喜爱。作为餐饮行业之一的火锅，就餐氛围热闹、悠闲，在餐饮行业中拥有不少的消费群体。火锅既能满足消费者自己动手的乐趣，也可让消费者各取所需，吃的健康，吃的时尚，吃的尽兴。

来自美国西雅图的江喃，他是李伯清的徒弟，20年前，还是骑着单车在四川大学努力学习中国文化的美国留学生。他很大的爱好是摄影，他总是喜欢背着相机满成都跑，记录生活中的点滴。在成都生活了17年，操着一口纯正的四川话。他曾被CCTV央视采访过，“摆龙门阵”、“巴适得很”、“耙耳朵”等地道成都话他信手拈来，不仅川普话说的好，就连英文都带着火锅味!江喃在吃辣方面更是入乡随俗，还有着“辣王”的称号。

总部丰富的菜品，火辣的人气，食客店满。经典菜品有：屠夫毛肚、挂面鸭肠、甩头排骨、山椒牛肉、冰球鹅肠、麻辣牛肉、豆腐吃鱼、草原千层肚等。餐后甜品是不可缺少的，特色甜品有：杨枝甘露、芒果白雪黑珍珠、芒果白雪冰激凌、榴莲忘返、多芒小丸子、寿司等。传统牛油火锅底色泽红亮，散发浓浓的醇香牛油味，牛一家牛肉火锅选用汉源大红袍花椒 ，麻味十足，辣椒选用河南新一代， 辣味也超赞!

牛一家牛肉火锅的帝王牛肝也是好吃的没话说。俗话说牛肝马肺羊肠子，想必牛肝一定是牛中好，屠宰场新鲜取回，每一片保持3mm左右的厚度，10cm左右的长度，烫10秒即可开吃!配上牛一家牛肉火锅销魂干碟，香而不辣，牛肝成品率很低，因为要选出颜色、形状、并且去筋，且吃且珍惜!销魂干碟选用本地二荆条手打成面状，加制造香料，香味十足。每一片毛肚都薄的透光，嫩的出水，入口爽脆入味、麻辣鲜香。

牛一家牛肉火锅，“缘”你吃好、喝好、耍好，特色菜品，特色小吃，多元化经营，专人一对一指导开业。

牛一家牛肉火锅产品特色

清：清澈纯净透亮，于心净 于目清 于清爽，解放身体的负担，摆脱气味困扰，吃过火锅没有气味沾身，情随时需，清随步远。

香：我的家在四川，哪里气候宜人，一级菜籽油含有丰富的亚油酸、不饱和脂肪酸、VE，地道醇香，美味健康。

麻：我的家在云南，那里高山好水风光美。花椒颗粒饱满，含油量高、麻度高、芳香物质含量丰富、清香味浓郁。

辣：我的家在河南，那里整日艳阳高照。辣椒含籽量少，油脂含量高、辣度高、色阶高。

鲜：我生在大山，新鲜纯粹自然。新鲜蘑菇味道鲜美，口感细腻软滑，富含微量元素硒和多种氨基酸、矿物质及大量维生素D。

牛一家牛肉火锅企业愿景

企业使命：弘扬特色餐饮文化，创造经济价值，带动行业发展，以实现目标顾客，实现目标员工，实现目标社会。

企业目标：创建行业标准、完成市场整合，做餐饮行业信得过的品牌。

企业道德及行为准则：厚德载物，耐劳剑勤。

经营管理理念：制度管人，以人建立企业文化，文化育人，以人提升企业企业品格。

服务理念：5E服务即5个确保确保环境卫生的整洁美观，确保对客接待真诚、确保设备设施的运转、确保菜品出品的高质稳定、确保对客服务的准确。

人才理念：以人为本、事业智人、机制育人、企业塑人。

牛一家牛肉火锅加盟优势

1、店面营建扶持优势：牛一家牛肉火锅品牌为了能够使加盟合作商的前期经营活动更加市场，采用的是经验和店面建造整体输出的模式。在整体营建的过程当中，牛一家牛肉火锅会将自己及往总结的经营经验和选址经验等输出给加盟合作商，使加盟合作商能够充分的结合区域市场的实际情况进行店面选址和店面形象布置。

2、品牌资源共享优势：牛一家牛肉火锅在多年的经营过程当中已经积累和汇集了丰富的品牌资源，对于这些品牌资源的调用和使用牛一家牛肉火锅采用了共享模式，希望每一个加盟合作终端都能够在与牛一家牛肉火锅合作的过程当中，真正的受益于牛一家牛肉火锅的企业实力，优势资源的合理调用，实现品牌在区域市场之内的轻松经营。

3、严格区域保护优势：为了的避免加盟合作商之间的经营范围和经营利益重叠冲突，牛一家牛肉火锅特别制定了比较严格的区域划分制度，科学的区域划分，使每一个加盟合作终端都能够获得一个充分的经营空间，并且在经营空间之内拥有较好的自由经营权限，实现了区域内的授权。

4、科学细致的服务优势：牛一家牛肉火锅品牌能够为加盟合作者提供科学细致的服务内容，以便使加盟合作者能够在经营轨道之上正确前行。牛一家牛肉火锅会委派专业人士定期的到店回访，了解加盟合作者的经营实际情况，为其导证经营策略使其能够明确经营方向，实现了经营的顺畅化。

牛一家牛肉火锅加盟支持

1. 选址评估：牛一家牛肉火锅安排专员进行商圈分析和评估，店面合理化设计及设备安排支持，为加盟设计店面及后厨布局，保证形象风格统一。

2. 天网推广：牛一家牛肉火锅总部将长期持续通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等宣传展示企业良好形象、提高品牌知名度和影响力。

3. 大师策划：牛一家牛肉火锅总部将针对淡旺季、节日，社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动，共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。

4. 信息管理：牛一家牛肉火锅总部将不定期向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。

5. 总部资源：牛一家牛肉火锅为加盟商推荐人才， 提供一系列人力资源要素支持以及员工培训实习，并且不定期举办在职培训。

6. 综合管理：牛一家牛肉火锅提供开店证件登记办理咨询服务，协助装修，提供产品手册及产品设计结构，协助制定价格和菜单。支持根据各地饮食习惯进行新品开发。