牛儿源牛肉火锅是陕西省农业产业化重点龙头企业,陕西秦川牛业集团公司旗下陕西秦川牛业餐饮管理有限公司的牛肉体验店。秦川牛业集团作为十八年来一直专业从事牛肉产业的企业,从繁育、养殖、屠宰、加工、销售,到终端消费者餐桌,实现了牛肉产业链全线延伸。牛儿源为懂生活、有品位、有辨别力的消费者提供全西安最好、最放心的牛肉。因为牛儿源是自家养殖,自家销售,在这儿你不但可以吃到最好、最放心的牛肉还可以享受最低的价格,满足不同人群的味蕾。
牛儿源总部专业养牛18年,目前在杨凌、扶风等地拥有万头秦川肉牛示范基地和数个养牛小区,在澳大利亚有自己的牧场主要养殖世界优良品种的澳洲和牛、澳洲安格斯牛。肉涮后口感脆而爽口,略有韧劲,清甜中泛出牛油的清香!文火微开,下锅轻涮,精准到秒,不骄不躁,不疾不徐,三起三落。只有真正懂得秦川牛肉火锅的人,才能最终品尝到牛儿源的美味!
牛儿源店内还有三花腱、匙柄、肥牛等精选部位肉。在牛儿源你吃到的牛肉,没有过多油脂,口感脆弹之余满嘴都是新鲜的牛肉味,肉质酥脆,汁水鲜甜,感觉吃多少都不会胖。牛儿源带来的地道秦川牛肉火锅,因其肉质鲜嫩,不油腻,精选牛肉各个部位品尝而出名。不仅肥肉少,纤维素高,而且还吃不胖、不上火,简直就是火锅界的一股清流。
牛儿源牛肉火锅品牌文化
企业文化:企业带来的不仅仅是美味的饮食体验,更是在传递一种自然、营养、健康的生活态度和生活哲学。
品牌愿景:成为具有价值的火锅品牌。
经营理念:自然,营养,健康。
经营宗旨:为顾客提供品质,为员工搭建平台;为股东创造利益,为社会提供服务。
核心价值观:用好料、做好饭、敬顾客、爱员工。
牛儿源牛肉火锅品牌亮点
匠心:秉承传统之道结合现代养生思想、匠心出好料。
天然:拥有5000亩时蔬生态种植基地自种蔬菜。
独特:味独特无污染种类多价格好。
食材:精选好食材健康好味道。
生态:全生态、不打药、无添加。
时蔬:20多种、有菌类、有时蔬、产地供、很新鲜、更实惠。
牛儿源牛肉火锅品牌实力
陕西秦川牛业有限公司是在陕西省秦川牛良种繁育中心、宝鸡戊寅色食品有限公司的基础上联合西北农林科技大学动物学院专家教授增资扩股成立的一家集秦川牛良种繁育、快速育肥、规模化饲养、良种外调、外贸出口、牛肉熟制品加工、特色牛肉餐饮连锁经营、微生物循环利用等科工贸一体化的省级农业产业化重点龙头企业和国家级扶贫龙头企业。公司注册资本3000万元,年外调良种4000头,供港活牛3000头,商品牛销售6000头,牛肉熟制品生产70万袋,糯玉米加工100万袋,蚯蚓有机肥生产3800吨,年产值5250万元。公司良好的产业发展态势受到国务院总理温家宝、副总理回良玉、人大副委员长布赫等领导的肯定。
秦川牛、法门寺、冀东水泥”是扶风县三大支柱产业,县政府制定了畜牧强县战略和全县畜牧发展总体规划,大力支持秦川牛产业发展。“依靠政府、带动农户” 始终是我公司坚持的发展思路。多年来,我公司积极响应省市县政府大力发展畜牧业的号召,在全省联建秦川牛养殖小区和专业村108个,存栏牛只52万头;其中,宝鸡地区58个,存栏牛只28万头。在扶风县,公司积极争取世界银行贷款,在全县十个乡镇建设高标准示范养殖小区10个,指导建设养牛专业村8个,全县存栏牛只4.76万头,年带动农户1.47万户,年户均增收5600元;每年青贮饲料收购玉米秸秆1.2万亩,每户增收350元/亩。每年可给全县增加经济效益近8000多万元。
为了秦川牛产业良好有序的发展,确保农户利益保障,公司积极推行“公司+小区+农户”的发展模式。提出“五服务五保障”理念,公司从“技术、良种、资金、销售、风险”五个方面给农户提供服务和保障,实行“技术免费指导、良种低价供应、资金协调担保、销售公司统筹、风险大家共担”的服务保障体系。该体系的实施,受到政府、金融机构、农户等各界的一致赞同认可,这也成了世界银行和国家开发银行发放贷款支持企业发展的重要依据。
作为秦川牛产业的龙头企业,我公司为了扭转这种局面,多年来积极探寻新的出路。5年前研制了“乡党”牌腊牛肉,精选秦川牛肉加工而成,过硬的产品受到消费者的青睐,并在牛肉产品中唯一获得陕西省人民政府授予的“陕西名牌产品”。目前,我们正积极与美国一家著名肉类加工企业合作,开发高档秦川牛肉产品,走特色牛肉食品餐饮连锁之路,争取打造出中国的“麦当劳”和“肯德基”。
我们相信,在各级政府的大力支持下、在各界朋友的积极协助下,我们秦川牛业将会走出一条中国特色的秦川牛产业发展之路。
企业战略
企业持续不断的科研开发投入保证了产业化发展的高起点,经过过去十年的科研开发之后,使优质的秦川肉牛品种产业化收获显著,公司产业已进入高增长的良性发展阶段。
企业的未来增长策略:
1)建设年产2万头秦川肉牛的标准化育肥场,完善秦川肉牛产业链的控制,使公司拥有全国最大的秦川牛育肥基地。
2)建立自有牛肉生产线,不断研制开发高档牛肉分割部位肉和生鲜条理肉市场,进一步满足日益增长的市场需求,不断提高产品利润率,使公司成为一流的牛肉产品加工企业。
3)扩大销售网络,提高市场份额,使公司成为中国肉牛产业中占据高中端市场的第一,并打造中国肉牛行业第一品牌。
企业优势
国家政策的有力支持——中国是个农业大国,伴随着经济的飞速发展,政府越来越重视农业及其农村经济的发展。中国政府将农业问题作为目前工作的重中之重,先后出台了多项支农、惠农政策,并于2006年起取消农业税,直接减少农民负担1200亿元,除此之外各项的补贴也全力支持中国农业经济的发展,2007年各项农业补贴总额达到526 亿元。公司秦川肉牛的长期改良工作,得到了国家资金与政策的重要扶持。
广阔的市场空间——伴随着中国持续的高速经济发展、人均GDP已超过1500美元,带动着中国肉牛产业进入高速增长期。随着人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了明显变化,牛肉因其诸多的营养优势,消费者需求不断增加。1990年我国牛肉产量为125.6万吨,年人均牛肉消费量仅1公斤,1999年我国牛肉产量上升到505万吨,年人均消费量达到4.4公斤。十年间我国牛肉产量和人均消费水平增长了3倍。2002年我国牛肉产量位于世界第三位,2006年人均牛肉消费量达到了5.7公斤,与1990年比较起来,增幅达418%,牛肉需求呈现快速增长态势。
优质的种子资源——公司专注于优质秦川肉牛的改良、繁育、育肥及产业化开发,拥有秦川肉牛的唯一种子资源,是中国秦川肉牛产业的示范单位,并已取得良好的社会和企业效应。经过公司改良培育的优质秦川肉牛肉质细嫩、柔软多汁、色泽鲜红、丰富的大理石花纹,这些优良的肉用性状表现不仅成为中国最好的肉用品种,同时部分肉用性状远超于国外大型肉用品种,被称为“国之瑰宝”。
高品质的产品供应——公司利用一流的种子资源、生产设施、工艺流程、质量控制体系来确保一流的高品质产品的供应。公司产品从源头—末端全程质量监控,采用全封闭生产体系和无菌操作系统,保证产品具备“一只手”操作流程,使产品真正做到无污染、绿色、环保、安全。此外,公司自行研制的熟肉牛制品消除了客户制作的繁杂,方便食用,且具备不同的口味与部位满足不同客户的需求。优质的产品供应确保了公司拥有乡党牌肉制品品牌的市场认可和高端产品牛峰、牛键、牛排、牛皮等五大系列的市场研究和市场推广基础。
产业经营体现高增长——公司经过多年的经营和科研努力,并不断开发新的产品系列,企业规模进一步扩大,企业已处于高增长的良好态势。
强大的研发队伍——公司拥有以中国首席黄牛专家昝林森为首的专家顾问和一批经验丰富、成果显著的研发队伍,同时积极与中国农业领域的一流院校展开合作,致力于秦川肉牛的改良、繁育及产业化研究,包括:完成了秦川肉牛新品系的改良工作,使其肉用性状更佳,并成为中国五大黄牛品种之首;代国家起草完成《秦川牛综合体标准》,成为秦川牛标准化示范基地;组织成立了秦川牛良种繁育中心,承担秦川牛选育改良、提纯复壮、良种生产和育肥等任务;建立了国家级畜牧良种基因库,使公司拥有优质秦川肉牛的唯一种质资源。
牛儿源牛肉火锅加盟怎么样
1、服务优势:行内最完善最强大的服务团队,销售部、市场部、客服部、空间设计部、布艺设计部、加盟部、加工部、研发部,汇聚行内精英团队。
2、培训支持:公司品牌对经销商、分销商店长及店员提供全面系统化的营销指导培训。
3、技术支持:专业老师一对一实战示范,讲解技术、口味变换、配比、经营技巧等,轻松创造财富。
4、营销优势:公司拥有强大的网络信息平台,可以通过数据分析及时地了解市场的需求动态并迅速反应,然后开发和生产迎合顾客需求的商品,增加终端店铺的进销率。
5、选购优势:总部正品厂批发价代购原材料、设备,也可指导在当地市场购买。
牛儿源牛肉火锅加盟支持
1、选址支持:协助加盟商进行店面筛选,市场考察,让加盟商赢在起跑线上。
2、装修支持:专业设计团队,为创业者量身设计方案,帮创业者装出最高性价比的完美视觉空间
3、运营支持:专业的运营团队,为店铺量身打造营销方案,随时随地帮助店铺锁定客户,提高店铺的人气和销量。
4、新品支持:公司根据消费者口味的升级变化和时尚趋势不断地变更新产品,让食客常有新感觉。
5、技术支持:专来产品研发团队力求做最正宗的火锅,全面锤炼自己,为大众提供最完美的体验。
6、培训支持:为加盟商提供店面经营课程培训,为其建立专业的经营管理模式及准确的经营定位服务。
7、督导支持:督导团队的不时巡查,对店面经营偏差提出整改意见,确保高效运营。
8、后端支持:总部提供方案,协助解决投资店面经营过程中出现的各类问题。
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