卢渔翁鲜焖纸包鱼隶属湖南卢渔翁餐饮管理有限公司,是12年专注于餐饮连锁运营管理,重点打造的湖南明星餐饮品牌,率先实现产品研发、运营、策划、培训、服务、供应链、互联网等一体化轻餐饮产业链,投资数亿布局基地、中央工厂和智能供应链,已发展数百家门店,成为全球领先的轻餐饮开放型共享平台。公司自主研发招牌纸包鱼并与上市公司合作产品研发保证全国门店出品的标准化。以门店为纽带,贴近最后1公里,搭建现实餐厅与线上轻社交空间虚实交融的社交场景,打通体验店、电商、第三方平台和移动端及社交电商五大渠道,将信息流、资金流、物流生态链各要素打通。专注于鱼品类持续开发,构建健康鱼品类生态圈!
卢渔翁鲜焖纸包鱼采用活鱼现烤,精选营养价值高、少刺的新鲜鱼种,无论老人和小孩都可以放心大胆的吃。并且烤鱼口味丰富,多种秘制口味选择,总有一款可以满足你挑剔的味蕾。再经过多年的市场调研和潜心研究,卢渔翁鲜焖纸包鱼味道与营养并重,外焦里嫩,喷香可口。卢渔翁鲜焖纸包鱼的烤鱼沿承腌+烤+炖的复合工艺,讲究活鱼现杀,特制烤箱烤制,秘方炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟,然后将其放入盛有特制汤底的餐具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中,烤鱼口感醇厚,令人回味无穷。
卢渔翁鲜焖纸包鱼不断更新的菜品,让消费者能够品尝到味道,牢牢抓住消费者的胃。卢渔翁鲜焖纸包鱼烧烤用纸是一次性的,符合当今人们消费观念。卢渔翁鲜焖纸包鱼无碳熏类物质,不容易产生致癌物。卢渔翁鲜焖纸包鱼不油腻,现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口,提高/增加了鱼的鲜美口感。卢渔翁鲜焖纸包鱼工艺精湛,由不错研发团队研制上百种美味,创立菜式,新颖口味,顾客吃不厌。
品牌特色
行业优势:
纸包鱼成最受年轻人欢迎爆款品类
有关数据显示,纸包鱼作为疯狂流行的一种新型健康网红美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州纸包鱼的特色,凭借其更卫生,更环保,非油炸,非炭烤,不用水煮,味道够鲜够美味,老少皆宜等特点,成为增长较快、利润丰厚的爆款品类。
项目优势:
一
独具匠心15年重磅打造,四绝新风尚
·器绝
摒弃了过往碳烤形式,采用电烤,充分锁住鱼肉鲜嫩口感同时,亦可锁住健康
·料绝
大胆创新, 摒弃传统油腻做法,加入清香、新鲜作料辅助,吃起来油而不腻
·技绝
技艺讲究,集中餐、烧烤、火锅之长,鱼被锡纸包裹高温焖制,鱼肉鲜嫩香辣
·味绝
突破传统鱼类单一味道,齐聚香辣、蒜蓉 剁椒、酸菜、酱香等多种味道,口味多元
二
食材“鱼”众不同,模式抢“鲜”一步
·鲜如现杀
采用超低温秒冻技术,15分钟以内急速冷冻,解冻后的鱼肉依然新鲜细嫩,富有弹性
·品质精选
坚持使用金龙鱼、联合利华、李锦记等知名品牌原料
·工艺健康
改传统碳烤为纸上焖鱼的方式,工艺更健康
公司文化
企业精神:创业、创新、创造
创业——继续坚持艰苦创业的精神;
创新——当企业完成了原始资本积累后,要实现新的跨越,光有“苦干”不够,更要注重“巧干”;
创造——企业须为客户、为社会创造价值才能立足,员工须为企业创造价值才能获得期望的报酬和待遇。
核心价值观:诚信、尽责、技能、团队列
诚信——有德无才要误事,有才无德要坏事,有德有才能成事,诚信胜于生命;
尽责——敬业才能成就事业,尽责才能赢得尊严;
技能——源于对知识的不断追求,对经验的不断积累;
团队——是汇集全体员工的向心力,凝聚力而产生更大的规模效益。
经营理念:诚信经营、不断进取、奉献社会
诚信经营——是企业的立足之本,发展之源;
不断进取——与时俱进、追求发展;
奉献社会——为社会创造和谐的生活空间。
卢渔翁鲜焖纸包鱼加盟政策
1、强大品牌支持:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部免费提供品牌商标、字号的使用权,全套品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案等。
2、后续服务支持:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部提供一条龙终身服务政策,对所有的加盟店都会有相应的后续支持,长期提供技术、经营咨询服务。
3、广告宣传支持:全年不间断品牌轮播广告,使品牌深入人心,提高品牌的市场号召力,盈造良好的口碑形象,以此带动更多的客源,创造更多的盈利空间。
4、建店选址支持:多年市场运营经验的专家团队,力求在细节上为投资者开辟全方位的运营平台,严格规范的选址、建店、开业流程,保证加盟店经营的标准化和一致性。
5、经营管理支持:严格规范的管理体系,力求在每一个细节上确保完美无缺专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议,使投资者稳定经营,快速获利。
6、营销指导支持:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部有资深企划团队,拥有多年餐饮业运营实战经验,深谙消费者消费心理,成功总结出一整套科学营销模式,将毫无保留全部传授于投资者,不断创新的营销思想,以帮助投资者快速盈利。
7、战略广告支持:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部每年投入巨资,在各省市卫视、杂志、报纸、各大门户网站等媒体进行强有力的立体品牌广告宣传。
加盟卢渔翁鲜焖纸包鱼理由有哪些
1、特有绝技:他人无法模仿,确保加盟商做独门生意,让您赚独门财富!吃过才知道与众不同!
2、产品丰富:项目产品丰富, 一店多元化,满足多种顾客的口味和需求,快速提升日常销售流水!从早到晚,生意天天火热!
3、小本投资:小额投入即可坐拥独特的美食技艺,本地采购原材料,成本更低,轻松经营,开店即赚,迅速回本。
4、轻松操作:通过技术研发,开发专业制作技术,全部流程量化,轻松操作,一键式出餐,生意如何火热,随时应付自如。
卢渔翁鲜焖纸包鱼加盟优势有哪些
1、品牌优势:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部是市场领导者,拥有管理多家店铺的成功经验,品牌实力雄厚。
2、餐品优势:餐品种类丰富,十分畅销,利润丰厚,享有卢渔翁鲜焖纸包鱼提供的厂家优惠价格供货,让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。
3、技术优势:专业的技术研发团队,免费为加盟商提供新餐品研发支持和技术升级。
4、培训优势:通过对加盟商、店员的行为规范、餐品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训,加强品牌终端的服务意识。
5、服务优势:根据区域市场的实际情况,卢渔翁鲜焖纸包鱼总部严格按照发展品牌的思路发展经营店,区域内限额发展加盟商的原则,对加盟店严格实行商圈保护。
6、投资优势:卢渔翁鲜焖纸包鱼是非常受投资者关注的加盟品牌之一,众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。
卢渔翁鲜焖纸包鱼加盟费用多少钱
加盟卢渔翁鲜焖纸包鱼总计需要投资10-20万,加盟商需要准备品牌管理费3000-5000元/3年,加盟费5万元,权益保障金3万元,这一部分费用是交给企业方的,用来获取品牌使用权,以及得到总部的各项扶持,卢渔翁鲜焖纸包鱼总部拥有丰富的经营管理经验,可以快速的复制总部的经营模式,同时会为加盟商提供区域保护,承诺在一定范围内不会开第二家加盟店,剩余的费用用于加盟店的筹建和后期经营中,总部会协助加盟商进行店面筹建,主要费用包括设备费1-3万元,首批进货费2-4万元,房租5-8万/年,装修费用600-1000元/㎡,后续经营费用需要预留流动资金2-3万元,这些费用足以支撑店面的日常经营了。
选择加盟卢渔翁鲜焖纸包鱼,加盟商能享受品牌效益带来的收益,总部还有成熟的运营技巧传授,完善的政策帮扶,让您成功更轻松,该行业值得投资,行业发展潜力无限,市场前景看得见,卢渔翁鲜焖纸包鱼是一个回本周期比较短的好项目,预计只需2-6个月就能收回成本,可以开始盈利。有兴趣加盟的加盟商,可以向总部提出加盟申请。
卢渔翁鲜焖纸包鱼怎么加盟
1、了解项目:联系卢渔翁鲜焖纸包鱼总部,了解详细加盟方案并获取加盟资料,对项目有一个大概的认知。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、填写加盟申请表:实地考察后,若对的考察结果比较满意,确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给卢渔翁鲜焖纸包鱼总部。
4、合同签订:签定特许的加盟授权合同,加盟正式开始。
5、选址:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、装修:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部为卢渔翁鲜焖纸包鱼加盟商现场指导监工,加盟商须严格按照公司指定模式进行装修,公司验收合格后方可营业。
7、岗前培训:在开店之前进行岗前培训,了解卢渔翁鲜焖纸包鱼的企业文化,包括开店之后所需要的技术等等。
8、开业准备:支持人员及物资到位,试营业。
9、正式开业:卢渔翁鲜焖纸包鱼总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
卢渔翁鲜焖纸包鱼加盟条件是什么
1、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人。
2、认同卢渔翁鲜焖纸包鱼的经营理念,企业文化,共同维护品牌形象。
3、严格遵循卢渔翁鲜焖纸包鱼总部力行的管理制度。
4、具有良好的敬业精神和管理能力。
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- 钳任炉鱼
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- 渔龙居烤鱼
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- 店数:3398
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- 神农炭烤鱼
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- 鱼探花烤鱼烧烤酒肆
- 费用: 10~20万元
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- 渔七爷
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- 姜太公纸包鱼
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- 留一手特色烤鱼
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- 满江秋青花椒烤鱼
- 费用: 10~20万元
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