刘一锅特色火锅隶属于沈阳刘一锅餐饮企业管理有限公司。刘一锅特色火锅是一家集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。自2004年创立第一家门店以来,平均每年以100家门店的速度进行复制,到现在已经发展到1000多家,覆盖23个省份,年营业额达30多亿元人民币,是中国特色火锅行业的领军品牌。
公司总部位于沈阳,目前在沈阳、郑州、济南、西安等城市分别设有区域中心,全国拥有店面800余家,足迹遍及辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、河南、天津、江苏等18个省市及自治区,总营业面积46万平方米,年总营业额30多亿元人民币,是中国特色火锅行业中的领军企业。
刘一锅特色火锅已经成为中国特色火锅行业中的佼佼者,一直以来它都是致力于研发、推广、经营以及其衍生的项目的全国性、专业餐饮连锁加盟企业,公司旗下一直致力于经营这个品牌,以此形成了营销、研发、营建一体化的服务体系,目前这个品牌拥有专业的研发团队,以此可见,该品牌实力强。刘一锅特色火锅在火锅市场中显然是与众不同的,它可以让人们享受热情舒适轻松的美好生活,虽然作为特色的火锅,但是它的口味特点并没有变,它汇聚了麻辣鲜香的特点,产品的种类齐全,能够满足广大消费者们的味蕾需求。
公司先后被授予“有一定名气火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“全国百强餐饮企业”等荣誉称号。黑龙江电视台、中国食品报、商报、致富报、公投、鸡西晚报等多家媒体对刘亦国餐饮管理公司进行了多次专题报道,引起了社会各界的广泛关注和青睐。
刘一锅特色火锅以规模化经营为中心,形成了完善的统一采购、全国配送相结合的企业支撑体系,公司已在全国建立四个大型物流配送中心,为全国店面配送重要原材料。同时,刘一锅特色火锅在新品与调味品研发方面不断进取和创立。有经典有创立,是刘一锅特色火锅对于产品管理的重要原则。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境,刘一锅特色火锅专门成立产品研发中心,在发扬传统的基础上不断求新求变,积极开拓与发展新项目,从而实现企业的可持续发展。
总部现拥有员工130多人,其中技术人员40余人,下设调味品中心、培训中心、接待中心、以及四个配货中心,形成了一套“营销、研发、营建”一体化的服务体系。 在总经理魏成江先生的带领下,刘一锅火锅人迈着稳健、迅捷的步伐, 由北向南,逐步将关东美食传遍大江南北,目前全国范围内直营店与加盟店总数已逾800家,足迹遍及21个省市,可以说是国内发展快、数量多的餐饮连锁企业之一。
产品特色
刘一锅特色火锅品牌以“筋头巴脑”为核心产品,专注于特色火锅的研发与推广,致力于打造“中国火锅第一品牌”。
刘一锅的筋头巴脑与其他筋头巴脑锅相比,刘一锅有三绝:
料绝:采用三十六味中草调制出的独家秘制锅汤,经过独家烹饪技巧炖制而成。
肉绝:来自大草原的肉料,鲜、香、嫩、有嚼劲,入口软嫩度相宜。
锅绝:先用农家大锅将肉炖熟,再利用小锅加温加热,保证肉质,保证口感。
刘一锅把中国风作为店面风格主基调,形成以中国红为主基调,体现刘一锅特涮锅的红红火火,以中国古代庭院为主风格,以东北文化为主元素的新的风格体系。
锅品介绍
经典锅:精选上等牛腩、腱筋、板筋等食材,独家秘制酱料,经过十几道工序加工。
麻辣锅:精选上等牛腩、腱筋、板筋等食材,配以青藤椒调味,熬炖而成。
番茄锅:精选上等牛腩、腱筋、板筋等食材,加入番茄、玉米等,熬炖而成
清炖锅:精选上等牛腩、腱筋、板筋等食材,慢火熬炖。
企业文化
以“筋头巴脑”为核心产品,刘一锅专注于特色火锅的研发与推广,致力于打造“中国火锅第一品牌”。
先后被评为“中华名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,“全国餐饮百强企业”等称号,多次获得《中华美食报》、《商界》、《致富经》、《大众投资》等媒体的专题报道。
检查监督
倡导“担当、高效、卓越、共赢、创新、服务”的核心价值观。坚持以文兴业,以文聚气,以文育人,打造“扛红旗、争第一”精神气质,叫响“打造中国火锅第一品牌”口号,树立以奋斗者为本的理念,不让雷锋吃亏,创造和谐的工作环境。用机制管理团队,提出“制度是你最大的领导”。
培训体系
刘一锅有强大的管理团队和完善的组织架构,制定人才培养3年规划,每年培养一副、二副担任店长不低于10人,培养店长担任运营总监不低于3人。在刘一锅,刚20出头的年轻人可以成为店长、总监,带领自己的团队。
刘一锅特色火锅加盟政策
1、迅速立店:刘一锅特色火锅总部提供一应俱全、一步到位的支援,快速入市操作。
2、店面装修:资深的设计人员根据情况,提供装修设计图,回家就可直接施工。
3、培训支持:精编《技术培训手册》,由刘一锅特色火锅总部直接授课。
4、开业指导:刘一锅特色火锅总部的专业老师详细讲解开业前的所有准备事项。
5、营销支持:针对竞争对手的营销活动,针对四季节令的新品促销活动。
6、技术支持:刘一锅特色火锅总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新品开发,免费传授。
刘一锅特色火锅加盟怎么样
1、刘一锅特色火锅品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌,刘一锅特色火锅属于行业内的明星品牌,并以文化的力量感染消费者,建立品牌信任感与美誉度。
2、刘一锅特色火锅餐品种类多,可以满足不同客户的需求,为消费者提供全程一站式服务,让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式,供加盟商使用提供。
4、所有门店均统一配备CRM系统,能够有效的对来店客户进行管理,门店动态快速准确送达客户,无论客户身处何地都能感受刘一锅特色火锅的细致,返店消费不是问题。
5、总部将与刘一锅特色火锅加盟商之间保持长期密切的业务联系,随时掌握店面信息,为其提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为您解除开店运营的后顾之忧。
6、加盟刘一锅特色火锅您无需投入太多的成本,在短短一两年的时间内就可以收回成本,投资优势明显。
刘一锅特色火锅加盟理由是什么
1、用人少:2-5人便可开店,几分钟出餐,节约人工成本,大大减少工资开销;
2、品种多:多种系列餐品,几十款特色引流,让众口不在难调;
3、好选址:大小门店都可开店,选址标准低,租金低,利润空间大;
4、门槛低:无年龄、无学历限制,小额投资即可开业;
5、大品牌:正规注册商标,品牌容易识别,易传播,统一店面门头设计,统一标准规范的服务;
6、支持大:强大的技术研发设计团队,提供全方位的开店指导支持,为加盟商保驾护航。
刘一锅特色火锅加盟费用
刘一锅特色火锅的投资成本预计需要20-50万,品牌方收取的费用有品牌使用费1000-4000元,加盟费2-5万左右,保证金3万元,这一部分的费用可以获取刘一锅特色火锅的品牌使用权,同时也可以得到总部提供的全套服务,比如店面选址筹建、设计装修、后期经营指导等,总部都会提供对应服务。而其它费用也就是用于店面筹建与后期经营,筹建费用包括设备费2-3万左右,首批进货费3万左右,店面租金和装修费用2-8万左右,后期经营费用用于经营过程中的各项支出,一般流动资金5万左右,用以店面的日常经营。
在了解了刘一锅特色火锅加盟费用后,创业者如果对这个项目感兴趣,就可以与刘一锅特色火锅总部联系,了解具体加盟流程等相关问题,跟随刘一锅特色火锅总部一起发展,一起走向成功,刘一锅特色火锅是个不可多得的好项目,预计10个月左右就可以收回成本。想要了解刘一锅特色火锅加盟的具体费用,要结合开店面积大小所在城市作出综合预估,可在下方留言获取详细加盟方案及报价。
刘一锅特色火锅怎么加盟
1、咨询政策:申请咨询加盟政策,双方进行意见交流。
2、了解加盟:对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟刘一锅特色火锅项目,可以向刘一锅特色火锅总部提交您个人的基本信息资料,等到刘一锅特色火锅总部审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订合同:签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。
5、店铺选址:①门店的规模需要符合刘一锅特色火锅总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修:专业店面评估,店铺装修设计并实施。
7、总部培训:刘一锅特色火锅总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、指导开业:刘一锅特色火锅总部制定开业方案,帮助加盟店盛大开业。
9、正式开业:择吉日开业,正常运营。
刘一锅特色火锅加盟条件
一、具有良好的商誉、商德和强烈的创业欲望。
二、认可刘一锅特色火锅的经营理念、企业文化和经营模式。
三、具有一定的品牌经营意识或经验。
四、具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验。
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