老爷锅由南京林宝世华餐饮管理有限公司管理经营,产品为台式小火锅,形式为火锅套餐,口味多元、形式新颖,符合当代年轻人的餐饮需求。目前主营地为江苏,涵盖南京、镇江、扬州等地。采用现代化餐饮模式管理,以人为本,团结分享。南京匠心拾年餐饮管理有限公司是2016年在南京注册成立的一家餐饮管理公司。成立之初即集合大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队,主要管理者均拥有多年的餐饮经营、管理经验或者拥有海外留学背景。公司志在以坚实完善的公司架构,在现代优化的管理体系下,运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。
老爷锅创立于2012年,老爷锅经过上千次的调配与改进,产品格局逐渐成型,并得到顾客朋友的喜爱与肯定,奠定了大湾仔走向连锁发展的基础。老爷锅,新派特?色餐饮,具有汤浓菜鲜的特点,老爷锅以传统餐饮美食为基础,结合现代餐饮发展理念,独成一体。老爷锅承载中华民族历史的美食味道,汤浓菜鲜,让美味与营养的结合。俗话说“民以食为天”,通过美食的传承我们更能直观的了解到一个地方的文化背景。周村作为中国古代重要的商业中心自然不乏各种传统的美食。但是以砂锅瓦罐作为盛具的当属老爷锅了。
“要想锅锅香,九料熬老汤。”老爷锅的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主,辅以九种主要中药材,再配以其他秘制作酱料,用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味,香味醇厚,鲜美滋补。有了老爷锅,放入相对食材,美味便水到渠成了。用老汤和砂锅可以炖鸡肉,也可以是猪蹄,还可以炖鱼,炖东西是一个慢长的过程。火候还的需要经验,先小火炖,再大火炜,砂锅中水煨干后又加水重煨,柴烧尽后又抱来。如此反反复复加水加柴煨多次。直至肉香益浓,肉益脆,汤越浓。缕缕芳香弥漫,比起现在用高压锅炖的味道要好上十倍。
选择老爷锅的理由
1、终身制加盟:
期满后续签合同但不用续交加盟费。
2、品牌优势:
复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验;分享著名商标和几十项品牌荣誉,将创业风险降到底线。
3、产品优势:
绿色、食疗、养生火锅,食不上火,四季皆宜,味通南北,宜老少,市场适应性广;龙门鱼宴、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康,高、中、低消费均有,让您四季经营无淡季。
4、技术优势:
专业的研发团队、具有多年烹饪及菜品研发资质,为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品,增强竞争力。
5、市场调研优势:
公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等,用数据说话,让加盟商投资更透明,做到心中有数,不盲目投资。
6、营建优势:
总部专业营建师现场规划设计,完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落,统一的商标使用,合理的店面布局,规范的服务标准,良好的店面品牌形象是消费者的首选。
7、团队优势:
专业筹备小组,现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授,筹备小组全权负责确保您开业成功;同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。
8、营运优势:
营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控,实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘,让您一看就会;细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手,用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。
9、物流优势:
快捷稳妥的物流配送系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;总部统一集中采购物品及原材料,大大降低加盟商投资成本,让投资更放心、省心。
10、核心优势:
让顾客满意、让更多的加盟商成功。
老爷锅服务支持
专业指导:进行专业一对一指导,为你量身定制开业防范,充分细致的开业筹备。
协助选址:公司具有专项的选址导师团队,专为加盟商选定合适的开店地址。
品牌营销:在全国范围内执行不间断营销督导,协助分店发现并解决问题。
装修支持:统一又不失当地人文特色,为你提供专业到位的装修设计。
经营指导:在经营过程中遇到的任何问题,运营导师团队都会帮助解决。
开业带店:专业的老师协助开店,为后续的稳步经营打下坚实的基础。
物资采购:统一装原材料采购配备节约物流成本及采购成本。
定期培训:完善的管理培训体系,定期进行店铺重点学习人员各方面的培训。
老爷锅加盟优势
1、行业好:老爷锅是我公司独创的餐饮类型。是新概念、大众化的新式餐厅,在同行业中独树一帜,口味独特。
2、成本低:生产原料经独特配制,实现完全当地采购,大大降低采购成本,能有效控制各个环节不必要的浪费,使加盟店在严格科学的体系下运营。
3、风险低:由于加盟商使用德一无二多年的经营模式及品牌商标,让独自创业艰辛及经验摸索风险降低。
4、管理佳:投资商进入一个相对陌生的行业,需要相对的管理知识和管理经验,如自己去摸索费时费力而且不一定适用。通过加盟,使完全没有经验的投资者可以立即获得成功。
老爷锅加盟支持
1、资源共享:有很好的售后保障,有专业的培训,一对一的服务。都能让创业新人迅速掌握。代理商可复制总部成功模式,在代理区域发展自己的营销网络。
2、独家经营:有权在所代理区域内独家经营,组建属于自己的营销团队;无需多费心,即可赚取人生的第一桶金。
3、招商受益:有权在所代理区域内发展下级代理商和终端网点,赚取相应的利润。
4、货样支持:无需大规模压货囤货,库存调动方便!
5、运营扶持:0品牌使用费,0加盟费,优秀团队0基础扶持一步到位!
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