萨莉亚(saizeriya),日本连锁意式餐饮品牌,成立于1967年,于2003年进入中国市场 。董事长正垣泰彦先生师从经验丰富的厨师,在学艺期间深刻的领悟到“美味=原材料”的道理。出师后他一边在大学就读,一边已经开始经营第一家萨莉亚了(仅有36个座位。萨莉亚靠着“平价意餐”这一差异化定位,不少消费者称之为“穷鬼套餐”。截至2024年,萨莉亚全球门店总数超过1500家,中国门店数量超过400家。

自2003年12月,日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司,当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略,这种战略在长三角地区也获得成功。
意味无穷
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富,菜式有70多种,再加上葡萄酒和鸡尾酒,差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础,同时加入了欧美餐桌上的传统食物,以及当今风靡海外的原材料,以丰富顾客的餐桌。不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
萨莉亚餐厅并不采用硬性规定的套餐形式,而是设计一套能自由组合搭配的菜单,顾客拥有最大主动权,组合的多样性,选择的自由性,让顾客在萨莉亚又多了一份乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的“丰富性”之一。从甜品中选一品就可以作为午后点心;从色拉和面包类中各选一品就可以享受一份早餐;从色拉、面包类和意大利面中各选一品就组合成一顿午餐;葡萄酒、再加上色拉、意大利面、鱼肉类菜肴及甜点,就是完美的全程意大利大餐。
历史传承
开业后虽然正垣泰彦先生满怀热情,希望能够让每一个客人高兴而来满意而归,同时对自己使用的原材料非常自信,但是客人并不多。那段时间是萨莉亚遇到的第一个瓶颈。
正垣泰彦先生一边苦苦的支撑着萨莉亚,一边开始怀疑“便宜没好货”——当时食品行业的常识。在克服这个瓶颈的过程中,正垣泰彦先生越来越相信这个常识能被克服。
饮食文化
当时说起意大利菜,大家会不约而同的把它和高级菜系联系在一起。正垣泰彦先生非常清楚的意识到这一观念严重影响了意大利饮食文化的推广。要大众接受意大利菜,首先就要解决人们长期以来对意大利菜的偏见。功夫不负有心人,经过了一段时间的努力,餐厅的生意变得越来越好。可是1969年的某一天,灾难降临到了萨莉亚,一场大火摧毁了所有的东西。但是正垣泰彦先生并没有因为这件事而放弃,反而以此为契机,开始对世界各大餐饮进行研究,准备卷土重来。在众多菜系中,意大利的饮食文化深深地吸引着正垣泰彦先生。在对意大利餐饮进行了实地考察之后,发觉意大利的餐饮文化提倡平衡饮食、重视发挥原材料自身的美味、崇尚健康饮食,于是正垣泰彦先生最终选择了意大利菜。

saizeriya连锁餐厅加盟怎么样
1、品牌优势:saizeriya连锁餐厅在当地及周边城市有着非常高的影响力,加盟商可以借助品牌影响力获得消费者的认可。
2、餐品优势:总部会保证餐品及时推陈更新,每年都会推出新餐品保证加盟店能引领时尚潮流。
3、培训优势:公司提供运营培训、导购员培训,并免费提供长期咨询服务;并且公司或分公司将派市场专员为加盟商实地营销诊断,解决实际问题,调整营销对策,保证专卖店的良性运作。
4、服务优势:一站式的服务从选址、装修、运营以及售后总部都会给加盟商提供较优质的服务,保证加盟商能够开店成功。
5、投资优势:相较于同类品牌,saizeriya连锁餐厅所有原料及设备都有总部统一配送,投资成本更加低。

saizeriya连锁餐厅加盟费用
saizeriya连锁餐厅加盟费用总计大概需要10-20万,费用包含品牌使用费4000元/年,加盟费4-5万左右,保证金2-4万元,想要快速立店、缩短建店周期,加盟无疑是明智的选择,可以得到总部的各项扶持,事半功倍,其它费用用于店面的筹建与后期运营,选择加盟saizeriya连锁餐厅,总部会协助选址,协助店面筹建,使加盟店快速步入正轨,其中设备费3-4万左右,首批进货费1-2万元,店面租金和装修费用6-10万元,用于店面的筹建,后期经营费用需要流动资金2-4万元,用以支付店面经营过程中产生的各项费用。
通过以上内容,相信大家已经对saizeriya连锁餐厅加盟费用已经有了全面的了解,现在加盟saizeriya连锁餐厅是一个很好的时机,saizeriya连锁餐厅加盟项目投资回报率高,回本周期短,预计一年左右就可以收回成本,开始盈利。有兴趣加盟的加盟商,可以向总部提出加盟申请。

saizeriya连锁餐厅加盟理由
料包配送,操作简单:saizeriya连锁餐厅提供核心制作工艺,让产品深入人群,提高销量。1~2人简单操作,不需厨师,节省聘人成本。
整店输出,复制开店:开店前考察、选址、装修等等,全方位帮开店,多种模式,自由组合,轻松创业。
产品力强,老少皆宜:产品口碑好味道好, 深受各类人群喜爱,回头客多,品牌传播快,快速吸客。
监管力强,严控品质:严控产品优质,树立品牌口感与口碑,我们严格把控每一个细节。
营销力强,区域保护:根据加盟商地域地段等情况, 定制专有的方案,降低风险,对加盟商予以保护和帮助。
保护力强,双线推广:完善的线上线下渠道,强大的推广渠道,先进的推广理念,真正实现托管式运营。
saizeriya连锁餐厅加盟支持
1、品牌形象支持:提供店铺装修、布局,展示等图纸、规格、材质资料,保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持:全方位的加盟支持,让投资者无忧创业。
3、免费培训支持:签约后,saizeriya连锁餐厅总部免费为加盟店人员进行系统专业的培训。
4、物流配送支持:先进的在线订货系统,让加盟商不出门便可完成订购。
5、媒体广告支持:常年滚动投放电视,杂志报纸,网络广告,加盟商坐享saizeriya连锁餐厅的广告效应。
6、市场运营支持:根据当地实际的市场状况,总部将为其制定适合的开业计划。
7、跟踪服务支持:saizeriya连锁餐厅总部根据加盟商的实际情况派出专业的团队,不定期上门指导,解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
8、选址装修支持:在选址方面,安排市场专员对当地的市场进行初步了解,协助加盟商分析市场,选定有利的店址和适合当地审美需求的门店装修风格。
9、区域保护支持:享有区域保护特权,总部有严格的区域保护方案,规定范围内绝不会开第二家,保护加盟商的切身利益。
saizeriya连锁餐厅招商加盟条件
一、认同saizeriya连锁餐厅的企业文化,自觉维护品牌形象。
二、有较好的资金实力和良好的商业信誉,并有丰富的商业经验。
三、能够接受saizeriya连锁餐厅总部的统一管理模式,积极参与技术提升培训。
四、具有一定的创业精神以及持久经营的理念。
saizeriya连锁餐厅加盟流程是什么
1、了解详细信息:详细浏览saizeriya连锁餐厅加盟信息,可留言或者直接与saizeriya连锁餐厅总部取得联系,进行详细咨询。
2、双方意向沟通:了解saizeriya连锁餐厅加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,判断您是否适合加盟或代理项目,这是一个相互选择的过程。
3、加盟申请:如果加盟商对项目不存在疑问的话,可以向saizeriya连锁餐厅总部提供基本的信息资料。
4、签约:加盟商确定加盟saizeriya连锁餐厅,并通过总部的资格审核,便可以和saizeriya连锁餐厅总部签订加盟合同,缴纳相应费用。
5、门店选址:合同签订好后,加盟商就需要着手准备门店事宜,首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址,为后期的运营打下良好的基础。
6、装修设计:初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。
7、专业培训:加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训,获得专业的指导。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有人员到位,准备开业。
9、开业典礼:加盟店开业当天,按照既定的流程开业,saizeriya连锁餐厅总部也会送一些开业的小礼品。
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