老娘儿麻辣烫是株洲老娘儿餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,深植湘江畔饮食沃土,老娘儿麻辣烫以 “湘东老卤・实在入味” 为核心定位,将株洲老街市井烟火气与湘式卤煮技艺深度融合,创新打造 “卤香麻辣烫”,成为湘东地区极具地域辨识度的特色餐饮代表。依托母公司深耕本地的供应链资源,品牌让湘味的热辣温和与食材的扎实本真相融,还原株洲人记忆中的家常解馋滋味。
老娘儿麻辣烫汤底摒弃工业底料,以筒骨、老鸡慢熬 6 小时为基底,融入桂皮、八角等十余种香料制成老卤,经岁月沉淀越煮越浓,汤色琥珀透亮、卤香醇厚。招牌卤香麻辣汤辣而不燥、咸鲜适中,完美契合株洲 “辣得温柔” 的饮食特质;创新推出清润骨汤、酸甜番茄两款特色汤底,辣度从 “不辣” 到 “中辣” 三级可调,适配多元口味需求。

老娘儿麻辣烫深耕本地供应链,每日甄选攸县香干(国家地理标志产品)、炎陵白鹅片、醴陵仙都酱板鸭碎、茶陵大蒜等本地特产,搭配时令鲜蔬、手工丸滑、攸县米粉等百余种品类,拒绝冷冻合成制品。遵循 “现点现卤 + 短时烫煮” 工艺,攸县香干吸满卤汁软嫩爆汁,炎陵白鹅片鲜香不腻,每一口都承载湘东饮食的扎实质感。
老娘儿麻辣烫秉持 “老卤为魂,实在为基” 的经营理念,老娘儿从卤汤熬制、食材筛选到服务流程均建立标准化体系,坚守 “零添加、纯手工” 原则,深耕本地供应链助力株洲地标农产品产业化。凭借醇厚的卤香风味、扎实的食材品质与烟火气十足的服务,品牌快速积累市场口碑,成为株洲本土麻辣烫的代表性品牌之一。
未来,老娘儿麻辣烫将持续深挖湘东饮食文化内涵,结合现代健康趋势,推出低脂卤汤、杂粮主食等创新选项。通过拓展社区与老街门店布局、升级外卖锁鲜包装技术,让这份承载湘江记忆与湘东温情的地道美味走出株洲,成为更多人心中 “一口卤香鲜,满心实在暖” 的品质餐饮选择。

老娘儿麻辣烫加盟好不好
1、品牌优势:多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。
2、餐品优势:老娘儿麻辣烫拥有专业开发团队,为您不断研发新餐品,让您的店面独领行业风骚。
3、技术优势:总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训,让加盟商或店员掌握最新的科技,轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、培训优势:加盟商到直营店免费培训,包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等,利于加盟店后期更好地经营。
5、服务优势:老娘儿麻辣烫目前已经拥有多家成功的加盟店,拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队,让您轻松创业,轻松致富。
6、投资优势:根据投资商的当地经济发展状况,对投资模式进行投资预算分析,并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率,将投资风险降至最低。

老娘儿麻辣烫加盟有哪些支持
1、系统培训支持:专项运营导师为您进行360度立体式品牌运营课程培训,让您成为行业导师。
2、区域保障支持:老娘儿麻辣烫总部严格控制投资的运营区域,保障高利益,使其利润化。
3、营销策划支持:老娘儿麻辣烫总部的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持,店店促销旺爆。
4、装修指导支持:老娘儿麻辣烫总部提供VI、SI等品牌识别光盘,提供店面设计平面设计图。
5、导师运营支持:各省市几百名专项运营导师团队为您提供导师级后续运营全程跟踪服务,经营全面保障。
6、技术研发支持:研发中心强大新品上市支持,让店铺的餐品实时更新,让食客流连忘返,生意不断。

老娘儿麻辣烫加盟费要多少钱
老娘儿麻辣烫加盟费用总计预计需要10-15万,企业方收取的费用有加盟费4万元,品牌使用费5000元/年,权益保障金2-4万元,企业方会为加盟商提供品牌使用权,同时协助店面筹建工作,出具设计装修方案,还会在后续经营中持续进行指导服务,其它费用主要用于店面筹建和后期经营中,店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等,加盟老娘儿麻辣烫设备费1-2万元,首批进货费3万元,店面租金和装修费用7-8万元,这些用于店面筹建中,其余流动资金4-5万元。加盟店筹建和经营中,老娘儿麻辣烫总部会为加盟商提供选址建议、装修设计指导和营销策划方案等服务,确保加盟店快速立店,节约成本。
加盟老娘儿麻辣烫,是您明智的选择,总部会帮您实现创业梦,快速走上致富之路,加盟老娘儿麻辣烫预计8个月左右就可以收回成本,实现盈利。可在下方留言获取老娘儿麻辣烫的加盟费用明细。
老娘儿麻辣烫加盟理由
快捷省时:现出现卖,快速出品,快速配餐,效率高。
简单易学:中餐可复制性的标准化操作流程,7天可掌握。
整店输出:全面实现单店流水作业式输出,简单创业。
低风险无门槛:无需厨师,店面可大可小,多年经验共享。
老娘儿麻辣烫加盟流程是什么
一、以邮件、电话、网站客服、招商手册了解老娘儿麻辣烫加盟详情。
二、直接到老娘儿麻辣烫总部考察不同规模的实体店面并品尝系列餐品。
三、经对老娘儿麻辣烫总部考察认可后填写加盟申请书,总部对加盟商审核合格后,签订合同并缴纳相关费用。
四、进行餐厅设计装修方案的制定;对加盟商提供全面的技术培训和运营经验指导;在店面进行装修的同时进行人员招聘工作。
五、店面装修验收合格后开始购置餐厅相关用品;配送设备、采购原材料及确定开业日期并开始制作开业宣传品。
六、开业前期,总部派出专业带店人员进行全程带店协助开业。(包括对开业餐厅进行设备的调试、开业的前期准备工作及店面运营的相关指导等)
七、老娘儿麻辣烫加盟店隆重开业。
八、总部进行后续跟踪督导。
老娘儿麻辣烫加盟条件是什么
1、有一定的经济实力和创业精神。
2、认同老娘儿麻辣烫的经营理念和管理指导。
3、在当地有一定的经营场所,有开拓市场能力。
4、无犯罪记录,能独立承担民事责任的企业法人或自然人。
5、接受统一培训,遵守相应的规章制度。
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