两来风辣汤加盟

两来风辣汤是徐州市金悦饮食服务有限公司旗下品牌，主营鳝鱼辣汤、包点等餐饮业务。始于1912年，其名源自上世纪四十年代客人题赠的“客从两面来，顾主风踊至”。“两来风辣汤制作技艺”入选市级非物质文化遗产名录，其辣汤与猪肉煎包被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。品牌从经营早餐的街边小店，逐步发展为拥有20余家门店、提供全天餐饮服务的连锁企业。两来风辣汤是一家以运营中华老字号“两来风”为主的品牌连锁经营餐饮企业。公司呈现高、中、低档特有的经营业态，既保留适合大众化消费的经济型连锁店，又有为商务洽谈、观光旅游提供服务的精品酒楼。经营模式已从单一早餐发展为一日三餐全日制经营，并从街点发展到连锁经营。

两来风辣汤以传承彭祖雉羹古法、入选市级非物质文化遗产的“两来风辣汤”为核心招牌，搭配煎包、锅贴、蒸饺、包子等特色面点小吃。两来风辣汤、猪肉煎包被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。除堂食外，两来风辣汤积极拓展线上外卖业务，与美团、饿了么等平台合作，并尝试融入社区便民服务，如“云龙便民100”项目。2025年，两来风辣汤在新城区大龙湖畔开设非遗餐饮展示店，定位为展示徐州早餐文化的窗口。两来风辣汤的制作技艺入选市级非物质文化遗产名录。辣汤选用本地猪筒骨、大骨、老母鸡、鳝鱼等为主料，配以十余味中草药经长时间熬制，并与猪肉煎包一同被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。两来风辣汤以辣汤为汤底，可搭配猪杂、牛腩、牛筋丸等配料，形成猪杂汤粉/面/饭、牛腩汤粉/面等多种汤粉、汤面及汤饭产品。部分精品门店，提供如蒲草狮子头、栗子鸡、软兜长鱼、葱烧海参等淮扬菜系热菜。近年来还推出了创新酥点等产品，采用手工制作方式。

两来风辣汤公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨，秉持“传承不守旧，创新不忘本”的理念，在保持传统手工技艺的同时，积极进行产品和服务创新。企业提出并实施“两汤战略”，聚焦发展辣汤和饣它汤两大核心产品。企业注重技术人才培养，组织多批餐饮一线技术人员北上南下学习交流，并在企业内部掀起了一股人人学技术、学本领的风气。其企业文化精神被概括为：情系乡愁的尚德精神、开拓进取的奋斗精神、重视人才的纳贤精神、海纳百川的开放精神、一丝不苟的服务精神。两来风辣汤到百姓餐桌，注重品牌创新，例如在2024年进博会上推出创新酥点，打破人们对徐州传统美食的固有印象，展示了品牌的开放与创新精神。其母公司徐州市金悦饮食服务有限公司曾荣获第十六届“全国商业质量奖”。

历史沿革

两来风辣汤品牌可追溯至1912年。据《徐州市饮食行业志》记载，1912年厨人张某在徐州制作鳝鱼辣汤。上世纪四十年代，山东人刘某(或刘广宗)在现文学巷与淮海路交汇处开设菜馆，主营鳝鱼辣汤。有顾客品尝后题赠“客从两面来，顾主风踊至”诗句，店主取其中“两、来、风”三字为名。

1948年徐州解放后，原伙计经营店铺并改名为“新两来风”。1956年公私合营时，该店与另一家店合并为“文学饭店”。1985年，“文学饭店”经过改扩建后恢复老字号“两来风酒楼”，重点经营辣汤。二十世纪八十年代，两来风辣汤扩建并对辣汤的用料配方及制作工艺进行了改进。

1997年，曹念焱提出“两汤战略”，重点发展辣汤和饣它汤，重启连锁经营。1999年至2001年间，两来风辣汤经历了商标抢注纠纷并最终获胜，维护了品牌权益。2003年，金悦饮食服务公司由国有企业改制为股份制企业，并取得“两来风”商标使用权。

进入二十一世纪，两来风辣汤从单一早餐经营扩展到早中晚三餐全日制经营，从街边店发展到连锁经营，并引入淮扬菜开设精品店。2025年11月，新城区店在大龙湖畔开业，定位非遗餐饮展示店。两来风辣汤秉持“传承不守旧，创新不忘本”的理念。

两来风辣汤加盟费多少钱

加盟两来风辣汤总计需要投资5-10万元，品牌方收取的费用有加盟费4-5万左右，品牌使用费3000-5000元/年，权益保障金5万元，用于获取品牌的使用权，为确保加盟店的形象与总店保持一致，总部会提供品牌vi，协助加盟店选址，出具装修设计方案，协助加盟店筹建等，大部分的费用都用在店面筹建中，需要设备费2万左右，首批进货费2万左右，房租2-3万元/半年，装修费用500-600元/㎡，店面经营中也需要一部分费用，预留流动资金5万元，用来维持加盟店起步中的各项支出。

两来风辣汤在业内有着丰富的运营经验，多年的经验积累得出了行之有效的经营模式，能够让加盟商快速上手。投资创业，想要快速收回成本，加盟两来风辣汤即可，投资回报周期只要短短1-2个月。想要快速加盟，可以在下方给我们留言，我们将竭诚为你服务。

加盟两来风辣汤的理由是什么

1、标准操作：操作简单，包学包会，两来风辣汤总部提供完善的技术培训服务，包教包会。

2、快速出餐：采用餐饮标准化操作，轻松上手，快速上餐，翻台率高，节省客户等候时间。

3、无需大厨：无入门门槛，操作简单，无需繁贵的后厨设施，节省人工成本、节省设施成本。

4、投资成本：无需大厨房，成功复制整套，包括运营、餐饮技术、装修方案、活动方案、营销方案，解决您的后顾之忧。

5、量身定制：两来风辣汤总部提供多种风格的设计方案，同时根据店面需求进行定制设计。

6、线上线下：与多家企业都有战略合作，为加盟商提供有效的线上线下营销方案，外卖营销培训，扩大自己的营销范围。

两来风辣汤加盟政策

1、选址支持：两来风辣汤总部对预选的店面位置进行评估筛选，选取合适的位置。对于入驻商超的门店提供全部的准入资质，帮助合作商解决商超入驻难的问题。

2、装修设计：专业的设计团队为店面量身制定合理经济的装修装饰方案，以求达到店面风格统一，按实际需求情况出具装修设计图纸。

3、技术培训：两来风辣汤总部提供为期7天6个人以内的免费培训，培训内容涵盖店面管理，营销策划等多方面内容，解决客户没有餐饮经验的担心。

4、物料配送：特制厨具和不方便从当地采购的食材、装饰材料等将由两来风辣汤总部统一配送，保证质量，按时配送，完善的物流体系，让您不必担心采购问题。

5、开业带店：两来风辣汤总部在门店开业前将派遣营运专员前往店面进行开业前准备工作指导，并提供新店开业带店服务，确保合作店顺利营业后移交店长进行管理。

6、营销策划：专业营销团队具有多年直营经验，针对店面的促销方式，节假日活动等营销活动，两来风辣汤总部提供完整详尽的方案，并负责活动宣传用品的设计制作。

两来风辣汤加盟优势有哪些

1、品牌优势：两来风辣汤一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络，树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。

2、餐品优势：两来风辣汤时刻关注行业流行趋势，不断引进最新的工艺设计，紧随最新潮流，抢占有利时机推出最新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3、技术优势：总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新餐品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服务优势：专业服务支持，引领新致富浪潮！

6、投资优势：两来风辣汤有透明的价格体系，严格的市场控制手段，高效长期的营销推广策略，确保您的利润稳步增长。

两来风辣汤加盟流程有哪些

1、咨询了解：留下您的联系方式，给您寄发两来风辣汤的加盟资料。

2、实地考察：是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察，可以到两来风辣汤总部，有免费的车辆接送您。

3、加盟申请：加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待两来风辣汤总部确定加盟资格。

4、签订合同：双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。

5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合两来风辣汤对选址的要求。

6、店面装修：使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。两来风辣汤总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。

7、总部培训：按照两来风辣汤的培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往两来风辣汤总部进行培训。

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、正式开业：按照两来风辣汤总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。

两来风辣汤加盟招商条件有哪些

一、具备一定资金实力、守法经营的个人或法人。

二、认可并接受“两来风辣汤”的经营理念和经营模式。

三、具备较强的创业精神和抗风险意识。

四、个人信誉良好，有良好的商业道德。

五、具有创业激情和投资热情。

六、具有相关行业的经营背景。