老凯里酸汤鱼加盟

老凯里酸汤鱼是贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司旗下连锁品牌，老凯里酸汤鱼创建于1993年，由创始人丁文建在贵州创立，专注传承苗族传统酸汤鱼制作技艺。餐厅采用苗族古法酿制酸汤，结合野生小番茄、木姜子等原料与现代科学配方，其酸汤制作工艺于2014年被认定为贵阳市非物质文化遗产。截至2025年，品牌在全国拥有14家直营店和112家加盟店 。

老凯里酸汤鱼主打菜品为非遗酸汤鱼，采用"毛辣果"(野生番茄)自然发酵工艺制作汤底，具有特殊酸香风味活鱼现点现杀，常规选用黄腊丁、尖嘴鱼等刺少肉嫩的鱼种。配菜推荐豆腐圆子、红糖糍粑、洋芋炒饭等贵州特色小吃，其中洋芋炒饭因焦香口感广受好评 。

老凯里酸汤鱼在市场上具有较高的知名度和美誉度。其独特的产品特色、优质的服务以及多样化的口味选择赢得了广大消费者的喜爱和信赖。品牌不仅在当地市场占据了一定的市场份额，还逐渐走向全国市场，成为备受瞩目的餐饮品牌之一。

老凯里酸汤鱼品牌秉持着传承和发扬贵州苗族饮食文化的理念，致力于为消费者提供地道的贵州美食体验。品牌注重与消费者的互动和沟通，积极听取消费者的意见和建议，不断改进和提升产品质量和服务水平。同时，品牌还积极参与公益事业和社会活动，为社会的和谐与发展贡献自己的力量。

老凯里酸汤鱼以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉而闻名。酸汤的制作采用苗族古法，以米汤自然发酵为汤底，辅以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成，味道酸爽开胃，香气扑鼻。鱼肉则多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼等，肉质鲜嫩，营养丰富。在制作过程中，老凯里酸汤鱼注重食材的新鲜度和品质，确保每一道菜品都能让消费者品尝到最佳的口感。

老凯里酸汤鱼加盟费用

加盟老凯里酸汤鱼的费用大概需要10-20万，企业方收取品牌管理费5000元，加盟费2-5万元，保证金2万元，支付这一部分费用，加盟商可以获取老凯里酸汤鱼的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费3万左右，首批进货费2万左右，店面租金和装修费用2-4万元，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金5万元，用来店面日常经营过程中的各项开销。

加盟老凯里酸汤鱼，无论您是否有行业经验，总部都会您提供一站式的加盟支持，如店面选址、门店装修、市场拓展等，老凯里酸汤鱼是个不可多得的好项目，预计1-3个月就可以收回成本。您可以在下方留言详细咨询加盟方案以及费用明细。

老凯里酸汤鱼加盟政策

1、品牌形象支持：统一以“老凯里酸汤鱼”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、商务考察支持：老凯里酸汤鱼总部在相应商圈内做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

3、全面培训支持：老凯里酸汤鱼总部免费提供开店前的培训，让加盟商快速上手，掌握店面经营技巧。

4、餐品研发支持：老凯里酸汤鱼总部分析市场需求，研发新品，分析竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：老凯里酸汤鱼总部紧盯市场，研究市场走向，消费喜好，助力加盟商抓住机遇。

6、安全退出支持：加盟商经营期满决定终止合作关系，老凯里酸汤鱼总部协助将代理权转交第三方。

老凯里酸汤鱼加盟优势

1、管理优势：始终把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式，保证了公司的持续发展。

2、品牌优势：老凯里酸汤鱼的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。

3、质量优势：老凯里酸汤鱼拥有专业的生产线，不但保障了餐品的科技化，更保障了餐品的质量。

4、技术优势：老凯里酸汤鱼集研发与生产、销售于一体，在研发餐品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

5、营销优势：完善的营销体系，从代理商建店到盈利，公司派专人负责市场指导，确保餐品销量节节升高。

6、宣传优势：强大的广告造势，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。

7、人力优势：老凯里酸汤鱼汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，有了他们的加盟，使企业不断的向着更高、更远的方向发展。

8、网络优势：在全国各地设有售后网点，网络覆盖面积达到80%以上，使代理商卖的放心，让消费者买的称心。

选择加盟老凯里酸汤鱼的5大理由

1、投资成本不高：投资方式极其灵活，不需要雇用太多人员，3-5人即可经营，是小本投资创业的好选择。

2、总部强大支持：总部拥有优秀的团队，在新餐品开发、技术培训、市场拓展等方面，都能确保加盟商经营无忧。

3、丰厚利润空间：研发部门在餐品的配比上，精确科学，既不浪费又能保证口味，大大节约了成本，提升了利润空间。

4、品味品质卓越：独特秘料统一配送，同时也规范操作流程和时间，确保餐品口味统一，保证品牌品质，不易被同行模仿。

5、餐品丰富多样：老凯里酸汤鱼不仅种类众多，还细分多个品类，加盟商可以根据当地口味选择符合市场需求的特色美食。

老凯里酸汤鱼加盟条件

1、认同老凯里酸汤鱼的企业文化和管理模式。

2、具备足够资金实力和风险意识。

3、愿意遵守老凯里酸汤鱼的经营管理规范。

4、具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

5、能接受统一的管理模式，积极参与技术提升培训。

老凯里酸汤鱼如何加盟

1、了解信息：留下您的基本信息，了解加盟老凯里酸汤鱼的详细信息。

2、实地考察：初步了解项目之后，然后预约到老凯里酸汤鱼总部实地考察。

3、加盟申请：由拟加盟商按照老凯里酸汤鱼的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至老凯里酸汤鱼总部。

4、签订合同：老凯里酸汤鱼总部对加盟商的身份审核通过后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。

5、商铺租赁：寻找合适的店铺，老凯里酸汤鱼总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。

6、店铺装修：加盟商必须按照老凯里酸汤鱼提供的VI设计对店面进行装修。

7、总部培训：老凯里酸汤鱼总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。

8、开业准备：老凯里酸汤鱼总部派遣专业人士进驻加盟店，做好开业准备。

9、开业运营：试营业期间老凯里酸汤鱼总部派专业人员对加盟商店铺进行指导，正式运营后，老凯里酸汤鱼总部也会提供后续的支持。