老调酸菜鱼饭加盟

青岛川道本味食品有限公司创办于2017年，秉承“打造特色餐饮连锁品牌的领航者”的愿景和“做创业者最值得信赖的餐饮运营商”的使命，历经四年发展，已发展成为集研发、生产、直营、加盟、运营、贸易供应链等产业为一体的专业化餐饮管理公司。

越南湄公河无污染水域是巴沙鱼孕育成长的理想地。

8 个月的自然生长期，丰富的养分，是巴沙鱼鲜美味道的保证。

在老调，我们只选择符合严苛欧美标准的越南特级巴沙鱼。

肥美鲜嫩无骨无刺的鱼肉，经过中央厨房精细化分切工艺，再由 72 味天然调味食材腌足 12 小时，才能成为老调专供的鱼肉。

腌制好的鱼肉，搭配产自四川古法制作的老坛酸菜，与四川老厨研发的秘制汤料相互交融，独创酸辣、麻辣、香辣、番茄四种口味酸菜鱼，搭配上让人神魂颠倒的米饭，瞬间勾起人类对食物最原始的追求。

品牌名称：老调酸菜鱼饭

品牌广告语：吃鱼来老调，口口好味道

价格定位：人均消费 18～32 元

目标消费人群：白领、学生、时尚青年、酸菜鱼控等广泛消费人群

品牌定位：以酸菜鱼为主打的特色餐饮项目，在传统酸菜鱼基础上，研发多种口味，颠覆

传统经营模式，满足大众消费需求。

优势卖点：颜值担当，拒绝雷同

01快餐化酸菜鱼,竞争强

18元起售，3分钟出餐，秘制四种经典口味，大份小份自由选择满足你对快餐的一切幻想

02进口高档食材 品质好

越南直采巴沙鱼，无刺无腥口感鲜嫩，质量达到出口欧美标准

03产品统一配送,难模仿

鱼肉实现标准化分切腌制配送，口味千店如一，产品到店即可使用，难以被模仿

04产品门店设计时尚,客流多

浓郁川味设计，创意餐具造型，紧跟时代潮流吸引年轻人

老调酸菜鱼饭加盟理由

授权多

享受授权区域独家经营权，可发展加盟店

赚得多

区域内新开加盟门店的部分加盟费，门店供货差价，物流配送收益

成本低

享受最高10%的产品差价

扶持全

优先配送，优先服务，专属区代培训，人力物力支持

老调酸菜鱼饭加盟优势

产品优势

不寻常的食材做不寻常的美味

1越南直采巴沙鱼

老调精选湄公河无污染水域 5-9 月最肥美的野生巴沙鱼。巴沙鱼处理后无肌间小刺，肉质细腻，口感鲜嫩，无腥味，一鱼百味，从头到尾都能转换成各种美味佳肴，是高毛利食材，符合欧美标准。

2四川老坛酸菜

四川应季农家菜、流动山泉水、窖藏 10 年以上老母水、四十余道工序，地下恒温窖藏 30天方成，脆嫩，酸冽，悠长，让人欲罢不能。

3日式风味番茄汁

老调的番茄选用的是空气、土壤、光照最合适的番茄黄金产区生产的天然成熟番茄，以日式番茄汁调理方式制作，味道独特，美味悠长。

4优质稻花香大米

精选正宗东北稻花香大米，引进韩国进口电饭煲，创新煮米工艺，晶莹剔透，口感软糯，配酸菜鱼口感极佳。

独家工艺做独一份的酸菜鱼饭

1秘制底汤，难以被模仿

专研酸菜鱼的四川老厨真传配方，大骨熬汤，四川优质调味料入料，实现料包配送，简单上手，难以模仿。

2腌制鱼肉，统一配送

鱼肉实现标准化生产，巴沙鱼进过精细化分切工艺，72 种天然调味食材精心腌制 12 个小时后分装出库，直接配送到门店，门店只需按照标准操作即可出餐，无需大厨。

3严格认证，放心经营

产品控严格，产品均通过了 ISO9001 质量体系认证，ACCP 国际认证和 SC 质量认证，符合欧美食材标准。

经营优势

标准化操作，无需大厨，省人工

多种口味，特色又美味，人气旺

无需杀鱼，3分钟出餐，客流大

定制形象，托管式装修，吸眼球

项目优势

投资省：将投资额控制在20万以下的酸菜鱼饭品牌。

给装修：行业首家提供10万以内装修全托管服务的品牌

利润高

操作简：产品到店解冻即可使用，会看时间就会做酸菜鱼。

配鱼肉：统一源头，统一腌制，统一加工，统一标准，掌握全国80%的市场。

帮运营：直营店实操培训—上门开业—定期巡店，真正靠营运存活的企业。

老调酸菜鱼饭加盟支持

专业运营

自有中央厨房

把好材料和时间交给我，还你单纯的一份酸菜鱼贩

总部拥有 2 大调理品专业化加工厂以及 4 个合作工厂，国内领先的生产基地，掌握了国内80%的巴沙鱼市场，可实现鱼肉标准化分切、腌制、分装等多道工序，以及专供料包制作，产品到店完成 90%，只需简单加工即可实现3分钟出餐。

强大物流

快速冷链，为你排除后顾之忧

总部拥有覆盖全国的配送体系，在全国大部分城市拥有仓储基地，全程实现冷链配送，实时监控，确保产品品质。

冷链配送：城市有效范围内门店定时配送服务

仓储基地：超强日吞吐配送能力，品质仓储

专业运营

十余年运营经验，实现整店输出

公司拥有强大的运营团队，通过产品研发、品牌打造、策划包装、营销推广、运营管理的五点一线服务模式，帮助每一位餐饮人走向成功。

创业扶持

01、参观总部环境，接触专业团队

02、品尝酸菜鱼饭，体验酸爽美味

03、签约合作项目，获得官方授权

04、总部协助选址，确定合适店面

05、出具装修方案，定制店面形象

06、签约合作项目，获得官方授权

07、按图进行装修，统一视觉效果

08、通过最终考核，颁发毕业证书

09、运营物料配送，督导驻店扶持

10、提供软装指导，营造餐厅气氛

11、提供开业方案，让你一炮走红

开店后

01、提供终端手册，保障日常运营

02、节庆营销策略，提前微信推送

03、官方媒体报道，提高公众关注

04、新品持续研发，助力终端销售

05、店面促销支持，专业督导服务

06、广告资源共享，拓宽销售通路

07、督导定期巡店，解决经营问题

老调酸菜鱼饭加盟条件

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同老调酸菜鱼饭公司的企业文化和经营理念。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具备适宜经营的场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

老调酸菜鱼饭加盟流程

咨询考察

拨打 400-102-6169 或者在线留言，来总部实地考察。

签约加盟

双方达成共识，正式签约合作。

开店筹备

协助选址、评估房源、出具装修图、进场装修、实操培训，设备安装，上门开业。

正式运营

督导跟踪试营业、正式开业运营、定期督导巡店、品牌升级、协助营销宣传。