饺子匠是一家高端水饺连锁品牌,主打产品就是精致手工水饺,,把制作优质精品健康水饺作为品牌发展的灵魂,坚持“店立当得质佳,传统不忘创新”的发展思路。饺子匠历来十分重视食材的选择,严格筛选每一种食材,严苛把控食材选用程序,面粉、配料、蔬菜、猪肉的筛选和评测以及农残检测等,都有公司的食品工程师队伍严格把关,保证做到无污染、无添加、无激素、无残留,努力做到饺子“安全、美味、健康”。
饺子匠的馅料所用蔬菜,均由新乡市伟佳食品有限公司提供,公司以“有机、环保、健康”为经营理念,为饺子匠提供新鲜、无公害蔬菜。所有蔬菜处理都经过“三洗三控”,严控卫生质量;所用面粉为无添加的一加一天然面粉,多次揉面饧面,使饺子皮劲道细化,口感舒适;所用猪肉都是精挑细选的在屠宰后冷却排酸的双汇排酸冷鲜肉,易熟好吃,口感细腻;馅料所用鸡蛋,为保证营养,饺子匠选用“0污染”、“0激素”、“0抗生素”的柳江虫草鸡蛋,生态有机,天然健康,营养价值高。
馅料食材的处理也采用标准化操作,芹菜丝属于粗纤维,筋膜属于硬直筋皮,为了不影响口感,芹菜需要根根去丝,猪肉也需要去掉筋膜。在虾仁处理上,至少需要六道工序,挑选优质虾仁,清洗,检查是否有残余的虾线、虾皮,再进行二次挑选,修剪,上浆调味,保证了虾的新鲜和劲弹口感。饺子匠传承千年手工工艺,人工擀皮,人工拌馅,手工包制,保证饺子原始口感,又在传统基础上,借助现代科技手段,实现工艺创新。
饺子匠首创饺子研发室,食品工程师队伍通过科学计算营养配比与口感尝试实验,将饺馅颗粒增大至8mm,使馅料选用食材清晰可见,并实现口感与营养价值双优;在和面时,水和面粉均是按比例和制,有严格的时间控制,保证面的筋道和弹性;在饺子包制上,“饺子匠”改变了传承悠久的元宝形饺子,创新性的采用一字长条形,使饺子更好夹食,而且,中国人有吃饺子蘸食酱油、醋来调味的习惯,一字长条形饺子能够更方便食用者;此外,一字长条形饺子,不能一口吞下,可以让食用者一半一半食用,既能够照顾消费者健康,又能够让消费者清晰地看到饺馅食材以及观察馅料是否卫生和新鲜。
创业加盟饺子匠的六大理由
1、轻松创业:与其他传统餐饮加盟相比较,优势明显。饺子匠总部经验丰富,品牌知名度高。
2、价格适中:价格适中,味道纯正,大众消费,好吃不贵,真正物超所值,深受顾客喜爱。
3、专利设备:采用专利厨房设备,告别卫生脏、用料乱、管理差,注重营养与品质。
4、全程扶持:采用一手包办式服务,开店选址、店面装修、员工培训、门店经营等全程指导。
5、统一配方:制作简单方便,无需专职大厨,只需总部专门配送的制作装备和自制配方。
6、管理轻松:饺子匠加盟门店人员架构精简有效,运营更方便,管理更有效,降低运营成本。
饺子匠加盟优势
1、品牌优势:多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。
2、产品优势:饺子匠总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并保证产品及时推陈更新,引领时尚潮流。
3、技术优势:饺子匠拥有一支专业的技术团队,专门为加盟商提供全面的技术培训,保障您开店顺利。
4、培训优势:专业团队系统化培训,你也能成为行业精英,并提供精英上门带店。
5、服务优势:饺子匠团队成员来自各行业专业人才,为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务,为您解决开店烦恼。
6、投资优势:饺子匠有着精准的市场定位,投资小,回报快,开一家火一家。
饺子匠加盟支持
1、品牌形象支持:如今饺子匠已经在全国拓展了多家加盟店,为了加盟店的统一性,饺子匠总部会为您提供统一的店面形象,让您利用品牌强大的吸引更多的消费者。
2、整店输出支持:饺子匠整店输出,针对加盟商提供包括店面装修、运营、餐品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。
3、免费培训支持:饺子匠总部建立有完善的员工培训体系,为合作商进行管理,营销,技能的培训。
4、物流配送支持:市区内免费送货,外地发货享有多重优惠政策。
5、媒体广告支持:全国性的媒体广告投放,涵盖电视、报纸、广播、杂志、网络门户、户外广告等多种形式,以及饺子匠不定期的全国统一性或区域性的优质宣传策划活动。
6、市场运营支持:提供全年节假日店铺促销方案,创意与盈利同步,不仅可以提高当地饺子匠品牌,更有助于提高餐品销量和盈利水平。
7、跟踪服务支持:从签约开店到经营管理,饺子匠总部将支持,安排人员定点、定期电话指导,解决经营中的各种问题。
8、选址装修支持:协助选址,落实装修。导入企业VI,把握好做店的关。的设计人员根据情况,提供装修设计图,回家就可直接施工。
9、区域保护支持:饺子匠加盟店在各省、市限额加盟,在一定区域内该加盟店不发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场次序。
饺子匠加盟条件
1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
2、认同饺子匠的品牌文化、经营理念和管理模式。
3、具有良好的个人品德和责任心,并认真对待店里任何一件小事。
4、有强烈成功欲望,热爱餐饮行业。
5、拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系。
饺子匠加盟流程
1、初步了解:咨询加盟信息,索取以前饺子匠的基本情况;
2、实地考察:在了解了饺子匠项目的基本加盟资料后,加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查,看看当地市场的市场行情;
3、加盟申请:填写加盟申请表,详细介绍投资预算,意向投资区域的市场状况等;
4、签订合同:饺子匠加盟双方正式签约;
5、店面选址:咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则;
6、店铺装修:提供店面布置设计图,提供店面形象设计规范稿,派相关人员现场验收装修店面;
7、运营培训:饺子匠总部为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训;
8、开业前准备:市场部门制定开业计划,全程指导开业工作,开业物料筹备发送;
9、开业支持:一切准备工作就绪后,待到开业典礼完成后,就能进入正式运营状态。
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