聚北海道昆布锅依托大型餐饮集团十几年的产品研发经验,长时间对国内各区域口味的深度调研,同时聘请港台及内地资深火锅调料专家、营养师共同研发而成。汤底配以滋补属性的食材老汤熬制浓缩,具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点。口感回味悠香、香味独特。产品涵盖十几个系列——特色锅底系列、肉类涮品系列、特色鲜滑系列、独特蘸料系列、快捷套餐系列、丰富主食系列、时尚饮品等系列百余个品种组成。聚北海道昆布锅独特的产品定位,在品类及品种开发上具有极强的适应性与广泛性,成为更具中国特色的小火锅快餐品牌。
聚北海道昆布锅在连锁体系建设与管理方面,融合现代快餐管理模式和经营理念,建立起原料采购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体系,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨,将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体,为国人吧台小火锅树立了全新形象。总公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店,为聚北海道昆布锅品牌的高速平稳发展夯实了基础。
聚北海道昆布锅就餐氛围热闹、悠闲,在餐饮行业中拥有庞大的FANS群体,能够满足多种消费层次人群的就餐需求,也能满足消费者饮食多样化的潮流。并且火锅属于半自助形式,既能满足消费者喜欢自己动手的乐趣,又可以让消费者各取所需。吃的健康,吃的时尚,吃的尽兴。同时聚北海道昆布锅热闹、热情的就餐环境,有助于形成沟通交际的热烈气氛,即便长时间聊天,也不会影响食品的新鲜。
聚北海道昆布锅加盟品牌故事
在日本,昆布一词首次出现是在西元 797 年的一本名为「续日本记」的着作中,在当时昆布是被当作供品,是相当珍贵的。大约是从 室町时代起,一般平民才开始能吃得到昆布。
在江户时期,近江商人的商业交易十分活跃,于是大量的昆布输入了京都和大坂。而这种交易是经由北海道 ~ 日本海 ~ 北陆 ~ 琵琶湖 ~ 京都?大坂这条运输通路来进行的。这条通路,以及后来的通过日本海沿岸,再从下关经过濑户内海到达大坂的「南迴航路」被合併称为「昆布之路」。
昆布之路后来还延伸到江户、九州、琉球、大清国。昆布被运送到新的土地之后,就在不同的地区形成了各自的饮食文化,例如在大坂是用酱油来佃煮,在冲绳则是把昆布拿来和猪肉与蔬菜一起炒,或是煮成料理食用。
另一方面,关东地区距离昆布之路比较远,传入昆布的时间较晚,因此成为昆布消耗量较少的地区。这些不同的昆布食用习惯,与昆布之路的歷史背景有很深的关係。
聚北海道昆布锅企业文化
公司宗旨:用心做人、做事是聚北海道昆布锅的发展准则。
公司愿景:成为中国餐饮界受尊重的企业之一。
核心价值观:用激情、行动创造更精彩的人生。
经营理念:诚心经营,以诚待客,以味树品牌。
服务理念:全体都是服务员,一切为顾客先行。
管理理念:人性化的管理,全方位打造员工主人翁地位的人性化模式。
聚北海道昆布锅企业介绍
聚北海道昆布锅创立于2010年,是一家集餐饮加盟、经营、管理、服务、产品研发、加工生产为一体的综合性餐饮管理公司。公司经过多年的经营与发展,聚北海道昆布锅全国连锁加盟店共518家。公司在注重品牌效果的同时更注重不断创新,丰富餐饮市场的文化内涵,提高文化品位,把菜文化,吃文化,餐厅文化,服务文化,经营文化等贯穿于经营活动的全过程。以精细,快捷,标准,量化的手法,把原生态的健康观念融合到企业之中,同时结合养生概念,让消费者食之放心且舒心。在运营上,聚北海道昆布锅更是营造了一种全新的消费模式,以多样化的产品,致力于打造成为具有特色时尚的火锅连锁品牌。
聚北海道昆布锅传承火锅文化之精髓,由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。聚北海道昆布锅以独树一帜的行业作风,独具匠心的特色店面设计,运用现代化的管理、人性化的服务,真正体现引领时尚、至尊至荣的消费感受。聚北海道昆布锅本着克隆一个,成功一个,朋友遍天下的加盟理念,真诚期待与广大有志之士携手共进。
聚北海道昆布锅加盟优势
一、聚北海道昆布锅总部搭建优势平台,强大后盾有保障
总部在中国市场七年直营店经营经验,已成功打造出品牌知名度,全国加盟店,覆盖全国各大中城市,为在全国的发展搭好平台。总部提前规划发展战略,有效规避风险,为每一位投资者保驾护航。
二、聚北海道昆布锅一站式跟踪服务,投资无忧更省心
总部管理团队由一批数十年从事日式料理连锁经营的精英组成,为加盟商提供从开业扶持、管理运营、团队构建、物流配送、上门知道以及前期带店等一站式跟踪服务,我们愿为每一位坚持自己梦想的投资者竭尽全力,让您的投资更稳妥、更省心。
叁、聚北海道昆布锅品牌效应无可比拟,精准定位锁定市场
通过对市场的全面考察、核实,结合国际统一形象,总部制定出整套牛排西餐厅连锁体系CIS系统(品牌形象识别系统),包含品牌VI、店面形象、装修设计、管理模式、广告推广策划等品牌实用规范,将品牌效应无限放大。精准锁定市场,推广初期便能掌控大局。
四、聚北海道昆布锅以直营店为根本,注重新品研发和人才培养
总部在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和新品研发体系。以直营店为根本,直接面对各个层面的顾客,及时掌握顾客对菜品口味的意见,加以改进并长期研发新品。对学员进行理论和实践相结合的培训方式,以便学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后的实际经营中能够面对问题迎韧而解,保证餐厅高效的管理与运营。
聚北海道昆布锅加盟支持
1、品牌支持:公司总部会针对每一家加盟店做好的准确的市场定位,以公司直营、经销两大体系反馈的专业市场信息为依托,对商品风格、竞争价格、质量标准、商品结构进行专业性的整合,让投资者大幅降低创业风险。
2、区域保护支持:保障专卖的广阔发展空间加盟商可取得总部指定区域内专卖权,完全占有该市场,避免品牌之间的恶意竞争降低品牌价格。
3、企业文化支持:通过统一的企业文化、统一的店面形象深入消费者心里,同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独,通过资源共享、经验交流,给经销商一个创业的温床。
4、研发支持:公司总部不断研究新的品牌,根据不同季节、地区,推出不同适销对路的商品,并建立快速反应系统,严格执行新品不间断上市的策略,真正为经销商赢得每个商业契机。
5、媒体广告支持:公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台, 确保加盟商坐享其成。
6、免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训,包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训,辅助加盟商可以顺利经营店铺,管理不操心。
7、整店输出支持:总部会凭借自身的丰富运营经验,为加盟商提供整店输出支持,在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求支持和经验指导,让加盟商轻松创业。
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