红辣王火锅隶属于江苏红辣王餐饮管理有限公司。红辣王火锅将热辣的火锅与重庆的码头艺术,以及成都慵懒风格融为一体。与大多数火锅店不同,红辣王打破常规地将码头艺术元素融入其中,使得身处餐厅犹如置身一间当代艺术馆,整个餐厅无论从墙或是到餐具都赋予了浓浓的艺术气息。红辣王打破火锅店的固有印象,“辣”得独一无二不仅仅体现在火锅底料上,更体现在了别具一格的装修风格上。红辣王,传承了重庆火锅的麻、辣、鲜、香,老火高汤加上独家秘制酱料,这味道对于吃货来说,难以自持。
牛肉鲜嫩多汁,辣劲十足,红辣王火锅重口味代表菜。大刀毛肚,每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚,实属珍贵。砣砣牛肉用牛腩卤制而成,香味十足。红辣王火锅天味香肠,全部由精肉制成,没有添加任何淀粉,不论从口感还是口味都很受食客喜爱。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而来的双生姐妹花,也受到食客们追捧。红辣王火锅分为三种辣度,除了适合成都人口味的微辣和中辣锅外,还有一种原味锅(特辣),采用了优质朝天椒、小米椒精心炒料混合牛油高温熬制,既保留了厚重的牛油香味,又保持了老火锅原味的极辣,食之可使人精神振奋、毛孔大开、酣畅淋漓。
红辣王火锅公司理念
企业核心价值观:绿色生活,杰出品质;笃志不倦,专注专心;敦本务实,诚心诚信;内外兼修,基业长青。
企业使命:把绿色、健康的生活带给人们。
企业愿景:打造火锅行业第一品牌。
企业人才观:人品+智慧+勤奋+团队精神。
企业管理理念:尊重沟通,信任理解,狠抓严管,深疼厚爱。
红辣王火锅服务体系
总部对加盟商支持1:
A.品牌支持
总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌知名度和影响力
B、人力资源支持
1、总部可为加盟方长期输送骨干管理人员(店长、厨师长),管理人员工薪资、食宿、福利、人身安全等由加盟方负责。
2、总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资
源要素支持。
3、总部可为加盟方提供新员工(含管理人员)在总部培训基地进行培训与实习机会,但往返交通费、食宿费、受训人员工资、福利、人身安全等由加盟方承担。
4、开业后,总部将定期或不定期举办在职培训。营运督导部将定期或不定期对各加盟店进行巡回检查,需整改的,总部将下达整改通知书或整改意见、措施,帮助加盟商走上正轨。
总部对加盟支持2:
C、配送支持
1、汤锅底料及部分原料、调料由总部配送中心统一配送。
2、服装、营业家具、餐具、专业厨房设备等的配送。
3、需代购的其他物品批量采购
D、选址分析支持
口岸定成败,择址是开设加盟店最关键的一步。为此,总部会尽可能地防止加盟者出现盲目投资行为,会派出专员进行商圈分析和评估。
E、营运管理支持
1、开业前,总部将提供加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
2、协助加盟商有序施工及控制装修成本,特殊装修部分的监控支持。
3、开业前的周边商圈市场调查,帮助加盟商建立餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇以及导入期的宣传推广等,以便快速进入正常经营轨道。
4、提供产品手册及产品设计结构,协助制定菜品、酒水价格,制定菜单。
总部对加盟支持3:
F、信息支持
总部将不定期通过短信、邮箱、网站向各加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原材料采购价格信息等。
G、营销支持
1、总部将针对淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动,加盟商可无偿分享。
2、共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
3、产品定位、市场定位、价格定位等营销帮助。
H、开业的支持与辅导
1、开业支持各部门专员将帮助加盟商开业前的物资采购、餐厅布局。
2、开业前的宣传、庆典、菜单订做等 。
3、开业财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导等。
红辣王火锅加盟优势
优势一:易实现标准化
餐饮标准化是全球餐饮行业的共同目的,但是很多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式的确很难实现完全标准化,因此也很难形成标准化体系流程,阻碍了品牌的发展,很难诞生出像麦当劳这样的餐饮巨头。但是,火锅却是个特例,是中餐里容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制,易于标准化管理,适合连锁加盟发展。
优势二:消费基础牢固
新兴的餐饮项目需要时间的考验。而火锅有着上千年的文化,且一直被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式,而且火锅锅底形式多样,不受年龄层次的约束,而且已经在大众消费里刮起了一阵红色的旋风。
优势三:绿色健康的烹饪方式
比起“煎炒烹炸”的高热量、高胆固醇的不健康的烹饪方式,火锅被全世界公认的健康的中餐烹饪方式。看似简单的涮烫菜品,吃到的不仅是食材本身的味道,还吃到的是绿色和健康。
红辣王火锅加盟问答
红辣王火锅后续开发力度怎么样,能保证我们以后的经营吗?
红辣王火锅公司总部设有专业的技术研发部门,拥有强大的产品技术研发力量。红辣王火锅有多名在全国各大烹饪比赛中获得过殊荣的大师级技术专家,这些专业人员全权负责公司的技术研发。
另外,红辣王火锅不断在吸收全国各地特色调味料、菜品并对其改进提升,使之成为具备“红辣王火锅的独特调味料、莱品再向其连锁店进行推广。持之以恒,红辣王火锅的产品及口味就会越来越丰富,会大大增强全国各门店在当地的竞争力,从而使红辣王火锅的生命力更加长久旺盛。
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