火匠烤鱼不同于传统烤鱼,融汇了“腌、烤、煨、炖”多种工艺,烤鱼用活鱼腌制,再加上三十余种香料、二十余种调料烹制,装入特制的盘子后以木炭烘烤而成,可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制的师傅个个身怀绝技,让所有品尝过的食客流连忘返。
火匠烤鱼颠覆传统烤鱼的制作手法,充分吸取傣家风味、木府烤鱼制法的精华,历经数年与众多技术专家共同努力,在反复上千次的试验之后,成功推出烤鱼的全新模式。实现了饮食传统与现代消费者需求的对接,并实现雅俗共存。
火匠烤鱼多年来,始终倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼,我欲也……”的企业发展理念,成立了由营养学者,烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组,从烤鱼主辅料的选择,配方的组合,工艺流程的设计,标准计量的制定等等环节。
火匠烤鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。
选择加盟火匠烤鱼的四大理由
1、不重经验,低成本创业:火匠烤鱼有没有经验都能干,低额创业,属于低投资项目。
2、专项设施,快速出餐:火匠烤鱼使用专门的餐品制作方法,流程化操作,出餐迅速,翻台率高。
3、技术好学,全面培训:火匠烤鱼总部专人教技术,一对一培训,几天就可以全部掌握,很轻松。
4、配送物料,省心省力:火匠烤鱼总部拥有完善的物流体系,核心物料全面配送,让你省心经营。
火匠烤鱼加盟优势
1、品牌优势:火匠烤鱼品牌在同行业中大多数品牌,属于行业内的知名品牌,并以文化的力量感染消费者,建立品牌信任感与美誉度。
2、餐品优势:享有火匠烤鱼多年来的市场声誉,让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势:火匠烤鱼总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料,严格确保餐品的质量。
4、培训优势:火匠烤鱼定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势:运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。
6、投资优势:火匠烤鱼有专门成立营销策划中心,从品牌整合传播到区域市场运作,为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导,确保各加盟店的生存与发展壮大。
火匠烤鱼加盟支持
1、选址支持:协助选址、选址评估、市场分析、可行性报告、装修预算、装修风格设计、导入企业VI,火匠烤鱼总部严格把关,走好开店优先步。
2、营运支持:提供科学的营运管理服务,包括:财务报表分析、盈亏平衡分析、成本分析、营运诊断及远程指导,24小时到店指导。
3、培训支持:火匠烤鱼总部在开业前一周派运营小组到加盟店给予定点培训,包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘、培训员工,管理培训,制度建立、开业营销方案。
4、营建支持:火匠烤鱼总部提供全面的营建支持:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收、菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。
5、手册支持:火匠烤鱼多年成功经验汇集成:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、财务手册、广告营销手册。
6、技术支持:火匠烤鱼总部针对不同区域、不同市场,持续不断地进行技术升级、新餐品研发,帮助加盟商获得区域市场的竞争优势。
7、企划支持:火匠烤鱼为投资者提供开业策划方案、节日等促销方案、周年庆方案、淡旺季促销方案并设计相关宣传单,同时,火匠烤鱼总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度。
火匠烤鱼加盟条件
一、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。
二、具备品牌意识,理解并接受火匠烤鱼的经营理念和企业文化。
三、具备足够的资金实力,可满足投资所需的资金要求。
四、认可和接受火匠烤鱼的理念和使命。
火匠烤鱼加盟流程
1、投资咨询:留下电话联系方式,火匠烤鱼总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、市场考察:派区域业务员前往实地考察进行市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、表明加盟意向:认可品牌,确定要加盟的投资者,可向火匠烤鱼总部表明加盟意向,提出加盟申请,公司对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同:双方达成共识,加盟商与火匠烤鱼总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向火匠烤鱼总部交纳一些费用。
5、店铺选址:加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面,店铺需要通过火匠烤鱼总部评估。
6、门店装修:火匠烤鱼总部会为加盟商提供统一的装修方案,加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、总部培训:进行一些专业的培训课程,加盟商需要安排相关人员前往火匠烤鱼总部进行培训。
8、开业准备:办理加盟店运营需要的证照,包括营业执照、税务登记证等,并制定详细的开业计划,做好开业准备。
9、开业庆典:一切开业活动筹备完善后,就在选定的开业日子里正式开业,宣布门店正式投入运营。
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