火红火绿火锅——地道的重庆老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。拥有连锁店100余家,遍布全国23个省、市、自治区。秉持不断创新的品牌理念,在继承传统经典菜品的基础上,致力于烹饪技艺的开发与研究,不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。
“出品全程看得见,食材健康更放心。”
红:麻辣鲜香,令人食欲大开,美颜驱寒;
黄:泡味为王,咸酸脆嫩的酸菜火锅,开胃去腻。
白:酸萝卜汤,酸爽淋漓,开胃顺气。
绿:飘满青花椒香气的汤锅,能健胃祛湿。
黑:一锅香甜甘润的藕汤,清热生津,补益脾胃。
匠心与传承:秉承重庆百年火锅精髓,坚守传统“手工炒制”工艺,不含任何化学添加,底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅,美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心,那么一袋特制/精制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇,于是便有了道生一,一生二,二生三,三生万物的演绎,“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!
精选黔北朝天椒,广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多,色泽金黄,香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料,到呈现上桌,火红火绿火锅将每一个环节严苛品质保证。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底,带给每一位消费者舌尖上的健康享受!
火红火绿火锅公司愿景
工作理念:追求持续的成长和进步。
工作作风:团结、奋进、求实、创新
人才理念:人才是公司的第一财富,公司的财富要靠公司的人才去创造。
评估理念:唯知识不唯学历,唯能力不唯资历,唯激情不唯年龄。
火红火绿火锅售后支持
1、协助选址:协助市场调研,并对市场行情进行分析评估;
2、协助装修:提供装修方案及前期筹备方案;
3、协助策划:开业策划、营销策划、广告宣传、促销策划,提供详细的开业指导书;
4、开业支援:开业前或开业初期总部将安排专员进驻新店协助筹备工作事项,辅导进行日常店铺营运管理工作、辅导店铺订货、仓库管理及日常盘点工作;
5、人才培训:提供培训课程及资料,提供各类操作手册及各级员工手册;
6、后期管理:不定期对各店铺进行巡查督导;
7、新品开发:分店终身享有公司新产品、新技术的使用权。
火红火绿火锅加盟优势
减风险,火红火绿火锅让成功少走弯路:
火红火绿火锅有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走,有效降低风险!
减装修,火红火绿火锅让开店投入更低:
大众亲民装修路线,时尚明快又轻松随意,即使开大店,也不需要大笔的装修投入!
减人工,火红火绿火锅让经营变得轻松:
核心料包由总部统一配送,将复杂的环节在中央厨房完成,所以人员配置大大降低!
减大厨,火红火绿火锅让生意更加容易:
火红火绿火锅没有经验也能做,不用聘请大厨,既省开支,又杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失!
减硬件,火红火绿火锅让产出更有效率:
减少了投资人需要采购的硬件,无需炒料间、不需专门的后厨,单位面积的产出更高!
减油烟,火红火绿火锅让选址更加灵活:
经营没有油烟,不但消费者满意度更高,而且选址没有局限,就算入驻大型高端商超,也可以很容易!
减门槛,火红火绿火锅让餐厅天天排队:
消费门槛低,不但风味独到,而且量大实惠,顾客数量多、忠诚度高,成功因此更容易!
火红火绿火锅加盟支持
筹备阶段
1、总部提供经营、管理等前期专业培训,没经验,不用愁
2、对店面选址的交通条件、客流量、租金等进行综合评估,为您寻找佳店址
3、专业设计为您提供店面整体规划、设计及装修支持
4、协助您进行工作人员招聘、常规技能培训指导
5、提供开业宣传、开业活动策划设计和实施
开业阶段
1、对菜品采购、制作标准提供专业指导
2、提供店内管理、操作规程、工作计划指导
3、提供做账、统计、购销清单、月底盘点及成本、利润核算方法
4、提供员工考核方式、晋升方式、激励方式、任务制定方法
5、提供微信、微博推广方案及团购订单操作指导方案
后期运营
1、提供新菜品开发、实施推广到店
2、按周期提供营销活动策划方案
3、总部为加盟店打造更多的收入、发展渠道
4、不定期组织加盟商到公司总部进行专业培训
5、提供整体运营问题解决方案
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