勾魂重庆老火锅加盟

勾魂重庆老火锅精心秘制而出的锅底，通过长时间不间断翻炒，完全吸收辣椒和花椒的味道，酝酿出重庆火锅难以言喻的炝燥香气。勾魂重庆老火锅在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时优选上等原材料加秘制配方，解决传统火锅易上火、肠胃不适，喉管干涩等问题，诞生了美味的天然香料火锅底料勾魂重庆老火锅经典配置的三锅，由菌汤火锅、粥底火锅和红汤火锅构成，并形成了一套的食用方法。勾魂重庆老火锅秉承“品质、诚信、超值、感动”的经营理念，精准定位主流消费群，既传承文化，又整合经典，更代表着一种现代消费观念、都市格调和流行趋势。

勾魂重庆老火锅，在市场定位上与三锅演义错层而生，各有侧重，互不影响，而且还颇有互补之势。在文化脉络上，勾魂重庆老火锅走的是巴蜀原生态码头文化路线，更贴近大众。勾魂重庆老火锅的经典配置，是麻辣红汤、清香菌汤和温润粥底，守中抱一，却又能口味多元，口感舒畅且印象深刻以三锅或者三叶锅为载体，不仅可以端出火锅，也能端出冷锅、焖锅、汤锅、干锅等所有火锅的变种形式;合于中国道家文化“三生万物”的深厚底蕴。勾魂重庆老火锅负责的态度与共赢的承诺，不断推动每个加盟店的成功与财富增长专门成立售后服务中心，可以及时为加盟商解决使用过程中出现的问题。

勾魂重庆老火锅品牌特色

不蘸料碗的火锅

目前火锅市场上，鲜见可以不蘸料碗的火锅，而勾魂重庆老火锅便是这少之又少的典型——不需要蘸酱的火锅。

以往涮品蘸料似乎已经成了食用火锅的习惯，以至于整个火锅菜品的口感都依赖于料碗的味道。勾魂重庆老火锅的滋补麻辣双锅底以及新鲜看得见的涮品，让勾魂重庆老火锅有信心宣告，“不蘸料就能带给您纯净好味道！”

为照顾不同习惯的客户，勾魂重庆老火锅也贴心提供料碗服务，然而并没有采用市场上常见的自助调料形式。考虑到消费者根据自己喜好调出的料碗没有专业标准的指导，并不能令料碗、涮品相得益彰，于是勾魂重庆老火锅本着“对每一碗料负责任”的态度，研发核心秘制料头，选用优质芝麻，花生等原料，在精确的温度、时间等因素的控制下，让每一碗料都对得起勾魂重庆老火锅家的肉品。

涮品

荤菜，勾魂重庆老火锅除生肉类外的荤食涮品皆由专厂专供。生产过程由总部全程监督，清真特色、食品安全有保证。手打牛肉能尝出肉丝，Q弹爽口；虾滑、鱼滑口感细腻滑嫩。

素菜，勾魂重庆老火锅总部每日采购新鲜菜品，10点前统一配送至各个门店。统一管理，总部为每位顾客负责。由于季节原因，部分食材需要从外地运输，此类食品均采用航空运输方式，以确保食材新鲜卫生。

透明厨房

勾魂重庆老火锅采用封闭透明式厨房，干净卫生。现场展现『您口中美食上一秒的状态』。随时监控厨房动态——每位顾客都是厨师长。您可以看到鲜肉的切割，羊肉卷的刨制……勾魂重庆老火锅餐桌上的每一盘菜在端上餐桌前都经过上秤称重的步骤，每一盘菜品的重量与标准重量不到10g误差。

勾魂重庆老火锅公司介绍

上海燧氏餐饮管理有限公司是集特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队近百人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的团队。

公司以独特的风格与丰富的物产资源为依托，融汇当地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色餐饮美食体系。公司结合多年餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功餐饮美食管理运营模式，根植qys，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区密集，总加盟店数量已经突破179家。

勾魂重庆老火锅加盟优势

品牌竞争力：店铺装修风格市场独树一帜，辨识度和风格易于市场接受

专业团队：公司多年的运营经验专业的研发团队、设计、培供应链

手作创新：原料及搭配精心制作不定期有新品种开发更新

有序经营：品牌定位明确，造型特色集客力强，品牌知名度不断提升和持续

品质坚持：专业的研发团队精选上等的肉质和蔬菜以及茶饮原料

市场趋势：掌握行业流行命脉同步全国流行餐饮

勾魂重庆老火锅加盟支持

系统培训支持：全程指派运营专员为您进行360度立体式品牌运营培训。

区域保护支持：严格控制投资运营区域，维护该地区的经营权，使得投资商利益不被侵犯。

营销策划支持：品牌策划团队为您提供节假日经营促销活动支持，让你开店就来客。

装修指导支持：为您提供VI、SI等品牌识别特制光盘，同时提供店面设计平面图和门头。

技术传授支持：总部指派餐饮师提供产品制作技术培训，上门指导，学会为止。

物流配送支持：物流中心开发在线订购平台，全天提供即时响应式物流服务，闪电发货。