符离集烧鸡加盟

符离集烧鸡是安徽符离集烧鸡集团有限公司旗下连锁品牌，公司是符离集烧鸡一流品牌企业，位于安徽省宿州市埇桥区符离镇，占地面积7.13公顷，是集孵化养殖、烧鸡加工、销售、餐饮于一体的现代化花园式工业企业，是皖北民营企业的优秀代表。符离集烧鸡历史悠久，源远流长。公元前就已被列为贡品，从“符离县贡鸡”的出土发现到现代烧鸡制作技术的发展，符离集烧鸡已走过了二千多年的漫长岁月。

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、道口烧鸡、沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

符离集烧鸡，形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，因津浦铁路经过符离镇，带来了大量客流，当时的韩家扒鸡以味道好吸引了大量乘客，口口相传作为最主要的传播方式，促进符离集烧鸡制作技艺的提高和知名度的提高 。1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，并逐步形成了当地最大的产业。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品。2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。

符离集烧鸡：色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香，鸡香肉烂，烂而连丝，一抖就散(热鸡)，肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。未来，符离集烧鸡将继续秉承传统制作工艺和配方，同时结合现代科技手段和创新思维，不断提升产品品质和服务水平，为消费者带来更加美味、便捷、健康的食品体验。

符离集烧鸡品牌故事：

符离镇因北有离山，南产符草而得名。古时水乡泽国，是野鸡天然栖息地，也为当时烹鸡术的发展，创造了有利条件 。这里水草茂盛，沼泽遍布，野鸡结群出没其间，当地居民擒而饲之，逐步演化成远近闻名的符离麻鸡。后来野鸡已经很少了，当地农家饲养的土麻鸡也都是离山野鸡的后代。以这种土麻鸡作原料，经过制作出的符离集烧鸡色佳味美，肥而不腻，熟而不破。正是因为这种原材料，符离集烧鸡才得以名扬天下。

符离镇地区烹鸡、吃鸡历史悠久，源远流长。传说，五帝之一的颛顼之玄孙钱铿发明烹鸡术，并因向尧献野鸡汤而受到赏识，被封于大彭(今徐州)为君，因称彭祖。《楚辞·天问》载：“彭祖斟雉帝何飨?受寿永多，夫何久长?”彭祖不但是传说中的八百岁老寿星，而且还被尊为中国烹饪术的创始人，更是烹鸡术的始祖。

清乾隆二十二年(公元1757年)，乾隆皇帝第二次南巡，宿州知州张开仕进贡符离集卤鸡，乾隆帝品尝后称赞不已。

20世纪初，现代定义上的符离集烧鸡制作技术形成。

1910年，原在山东德州经营“五香扒鸡”的管再州，因其独生女儿嫁到符离集，而迁居符离集，继续经营“五香扒鸡”。后为适应顾客口味，招徕生意，管再州在制作工艺上作了改进，成了当时有名的“管家红曲鸡”，兴盛一时。

1915年，江苏丰县人魏广明来符离集经营烧鸡。他在管再州制作的“红曲鸡”的基础上，增加配料，美化造型，初步形成了具有地方特色的符离烧鸡。

1951年，政府组织烧鸡生产互助组，同时将各种品牌烧鸡统一定名为“符离集烧鸡”，韩景玉被尊为符离集烧鸡创始人，后来，韩景玉担任了符离集国营烧鸡厂副厂长。同时政府将各种品牌烧鸡统一定名为“符离集烧鸡”，后来还成立了符离集烧鸡总公司，以便统筹兼顾，由此符离集烧鸡开始不断发展壮大。

1952年，符离人韩景玉吸取管、魏两家制作的优点和特长，在配料上力求齐全，在技艺上精益求精，逐步发展成为色、香、味、型俱佳的名特产品。

1956年5月，在北京举办的全国食品展销会上，符离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅，受到欢迎。1959年被推选到北京参加全国群英会，受到党和国家领导人的接见。1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜，列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。

1980年在全国食品总公司举办的熟食品内部展销会上又名列第一。

1982年，在全国食品评比会议上，又被评为优质名特产品，获得商业部颁发的“优质名特产品”证书。

1984年，江苏徐州考古发掘汉墓，在楚王刘戊之墓的庖厨间，出土文物有铜鼎、盆、勺等食物容器及铁釜、陶甑等炊煮器具。据说在庖厨间保存有楚王属县的贡奉物品符离鸡，符离鸡盛放在陶盆内，上有泥封，并盖有“符离丞印”的封记，鸡骨基本保存完好。据考古专家鉴定和推断，是古符离县贡鸡。这一发现证明符离鸡的出名，至少在2000年以上。

2004年10月，《符离集烧鸡》安徽省地方标准发布实施。

2005年7月18日，申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品。

2006年5月11日，国家标准化协会九位专家一致通过符离集烧鸡国家标准，使符离集烧鸡有了“国标”。

2008年，符离集烧鸡成为安徽省级非物质文化遗产。

符离集烧鸡加盟费用分析

加盟符离集烧鸡的费用大概10-15万，主要费用有加盟费3-5万元，品牌使用费1000-4000元/期，保证金2-5万元，这一部分费用可以获得符离集烧鸡的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费2万元，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用2-4万左右，后续经营中预留流动资金1-5万元，用以维持店面的日常经营。

符离集烧鸡品牌实力强，口碑好，是一个值得加盟的好项目。想要成功创业，选择加盟符离集烧鸡，创业风险低，回报周期较短，只需5个月左右就可以收回成本，实现盈利。创业者在申请加盟前，如果还有其他疑问，可以打电话到总部进行相关的咨询。

符离集烧鸡加盟好不好

1、品牌优势：所有加盟商均可复制符离集烧鸡总部成熟品牌的成功模式，使用符离集烧鸡总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、产品优势：依托总部研发中心标准化生产实行全国统一配送，保证产品的标准性，每一份产品保持和符离集烧鸡总部的高度一致。

3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

符离集烧鸡加盟政策

1、品牌形象支持：加盟后，加盟商将使用符离集烧鸡品牌logo，并且提供宣传彩页。

2、整店输出支持：符离集烧鸡总部为加盟商提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。

3、免费培训支持：符离集烧鸡总部实行驻店和集中培训两种形式，理论加实操结合，接受专业的技术培训和指导。

4、物流配送支持：拥有完善的物流系统，高效快捷的物流体系能快速为加盟商提供物流服务。

5、媒体广告支持：符离集烧鸡总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。

6、市场运营支持：免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持：及时给予加盟商完善的售后服务，让加盟店的经营更加有效持续的进行下去。

8、选址装修支持：从店铺选址到商圈调查，符离集烧鸡总部提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持：符离集烧鸡总部严格控制投资区域，保障投资商利益，合同约定区域内不发展第二家。

符离集烧鸡加盟理由是什么

1、上手简单：简化环节，经营简单易学，几天就能上手。

2、成本控制：减少人工，无需大厨，1-2人即可开店。

3、市场前景：消费群体大，消费频率高，市场存在多。

4、专业供应：完整供应链体系，点点手机，app下单，直接送货到店。

符离集烧鸡加盟流程是什么

1、了解项目：向总部索取有关符离集烧鸡加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的符离集烧鸡加盟信息。

2、实地考察：加盟商对符离集烧鸡加盟有兴趣之后，可去总部进行实地考察，参观公司规模、员工形象等，以便加盟商对总部有进一步的了解。

3、确定意向：投资者说明自己的投资意向，递交给符离集烧鸡总部，由总部审定加盟资格。

4、签订加盟合同：顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同。

5、店铺选址：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

6、门店装修：使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部提供装潢的设计图纸。

7、专业培训：符离集烧鸡总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

8、开业宣传：提供开业宣传方案和开业促销方案。

9、正式开业：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。

符离集烧鸡加盟招商条件

一、年满18周岁的合法法人或自然人，无违法犯罪记录。

二、认同符离集烧鸡的品牌文化和经营理念。

三、具备充分的资金，能支付加盟费、经营资金等。

四、具有为顾客提供优质服务的意识，能自觉维护品牌声誉。

五、具有吃苦耐劳的创业精神和强烈的成功欲望，有责任心和事业心。