饭菜擂起来是湖南擂氏餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,总部位于湖南,是一家年轻的餐饮品牌,并且是一款全新的美味,第一家饭菜擂起来店就开在了湖南,短短几个月就火遍全城,征服了无数嗜辣小伙伴的味蕾。究其缘由,一是主理人对湖南吃货心理的深刻了解,二是“抖辣椒”这种乡土文化与新式湘菜结合所带来耳目一新的别致体验。

在饭菜擂起来,抖辣椒是基础,“抖”借助抖杵在焦巴里抖,将食物捣烂;擂,是借助筷子画圈搅拌。“抖”的部分他已经替客人做好了。抖得鲜香麻辣的辣椒盖在饭上,客人自己擂好,饭菜充分融合,吃起来又辣又香。收获了一波又一波的好评。
创始人说
“王萌琨”,相熟的人都叫他萌子,一位地地道道的安仁人,之前还有别的身份,自由画家,设计师,摄影师等,但他现在主要的身份是”擂饭“的主理人。由于喜欢并习惯于创作的关系,萌子对创新有着独特的理解,看待传统文化与现代流行的艺术的角度也很新意。
萌子踏入餐饮行业,虽然受父辈是多年餐饮人的影响,更多却是因为自身的情怀,艺术家都是特别理想化的人,饱含着梦想与激情,构建着想象中的世界与画面,萌子也想找到餐饮与艺术的平衡,然后带着想让更多人知道家乡文化初衷,根据安仁的“擂辣椒”结合本土的原材料,开创了“擂饭”。

品牌文化
一爽辣好味
做你自己吧,你是黑色的就是黑色的,没有浅黑色的。吃你想吃的吧,你爱吃辣的就吃辣的没有微辣的。口味和人生一样,没得狡辩,不可将就。
重口文化
重口味不是怪誕与猎奇,是找回你心中最本真的喜好。辣椒给我们的感觉严格意义上不是味觉,是像接触43度以上高温的痛感,痛并快乐着。
暴力美学
从美学角度来说,暴力应该是和美不相容的,不过暴力也是一种力量,而力量的,恰恰又是人类所欣赏的,我们喜欢爆炸的感觉喜欢舌尖上盛开的烟花。
饭菜擂起来加盟理由
配送料包:秘制酱料统一送,口味一致易操作!
标准操作:工艺流程标准化,简单培训就会!
无需大厨:全程料包操作,简单培训即可上手!
堂食外卖:坐店稳定经营, 外卖拓展客源!
饭菜擂起来加盟怎么样
1、品牌优势:全国统一品牌,统一零售价。
2、产品优势:饭菜擂起来拥有一支高水准的研发团队,定期组织设计、研发新产品,让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势:饭菜擂起来集研发与生产、销售于一体,因此在研发产品时注入了较多的人力和财力,有专业的研究队伍。
4、培训优势:专业的培训管理团队,远远超出同行业其他企业,各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势:常年营销指导,财务分析,系统的管理培训,新品指导,饭菜擂起来成功的经验复制。
6、投资优势:投资少,利润高,品牌知名度高、消费者信赖,盈利有保证。

饭菜擂起来加盟政策
选址评估:饭菜擂起来安排专员进行商圈分析和评估,店面合理化设计及设备安排支持,为加盟设计店面及后厨布局,保证形象风格统一。
大力推广:饭菜擂起来总部长期持续通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等宣传展示企业良好形象、提高品牌知名度和影响力。
大师策划:针对淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动,共享现有宣传广告平面设计、营销经验交流、营销礼品开发等。
信息管理:饭菜擂起来总部不定期向各加盟商提供行业发展动态、主要策划活动、管理信息、以及各种主要原料采购价格信息等。
总部资源:饭菜擂起来总部为加盟商推荐人才,提供一系列人力资源要素支持以及员工培训实习,并且不定期举办在职培训。
综合管理:提供开店证件登记办理咨询服务,协助装修,协助制定价格和菜单,根据各地饮食习惯进行新品开发。
饭菜擂起来加盟需要多少钱
加盟饭菜擂起来的费用预计在7-15万元,企业方收取的费用有加盟费3-5万元,品牌管理费5000元/期,权益保障金2万元,这一部分的支出可以获得饭菜擂起来总部的各项扶持,在总部的帮扶下加盟商可以快速立店,节约时间,店面筹建过程中,总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费1万元,首批进货费1万左右,房租3-5万/半年,装修费用300-500元/平方米,其余费用就用在加盟店的运营中,加盟商准备流动资金2-5万元,用来维持加盟店水电费、员工薪资和日常开销。
饭菜擂起来已经运营多年,深得创业者的关注,总部实力雄厚,项目前景广阔,现火热招商加盟中,期待您的加入。投资加盟饭菜擂起来,是快速致富的好选择,投资回报周期相对较短,预计需要10个月左右就可以回本。想要快速加盟,可以在下方给我们留言,我们将竭诚为你服务。

饭菜擂起来招商加盟条件是什么
1、有良好的商业信誉与经营管理能力。
2、具备一定的经济实力、良好的经营能力和服务意识。
3、具备良好的经营运作能力,能保持长期合作伙伴关系。
4、不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
如何加盟饭菜擂起来
1、咨询了解:通过电话、网络等方式和饭菜擂起来总部沟通,充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、实地调查:到饭菜擂起来总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、确定加盟意向:了解详细的加盟政策后,确定自己的加盟意向,确要加盟的,填写加盟申请,提交饭菜擂起来总部审核。
4、签订合同:符合加盟资格的加盟商,可签订加盟合同。
5、店面选址:饭菜擂起来总部根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析,找寻合适的店面。
6、店铺装修:提供店面布置设计图,提供店面形象设计规范稿,派相关人员现场验收装修店面。
7、加盟培训:饭菜擂起来总部会为加盟店提供免费的培训服务,提升门店的整体实力,提高门店的运营成功率。
8、开业准备:饭菜擂起来总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。
9、盛大开业:根据制定的开业方案,择吉日举行开业典礼,盛大开业。
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