东镇老火锅加盟

东镇老火锅创立于1958年，没有门头，没有装修，只有四张桌子，以羊肉汤、铜锅涮肉为主。两位忘年之交——于氏和高氏就采用了这种碳锅的形式，仿照北京的铜锅，自己找人打造了五口铜锅，用山东人喜欢的花生酱调味，并采用沂蒙山的山羊，生切按斤称，涮着吃。后来根据青岛人的口味，添加了海鲜、自制丸子等，这么一家没有门头，只有四个桌子的铜锅涮肉，成为了当时青岛好吃之人的必去之地，也被青岛人称为“东镇涮肉”。

但在那个动荡的年代，“东镇涮肉”后来中断了。2010年，于氏和高氏的两位长孙在台东长春路重新开业了“当年东镇老火锅”。虽然已经过去了二十多个年头，但两位长孙继承了当年东镇涮肉的几大精髓，尽可能还原青岛火锅的老味道。东镇老火锅的羊肉是经得起考验的，他们在内蒙有自己的牧场，从源头上保障羊肉的质量。盛羊肉的木质容器足足有1米长，一份的重量是500g，吃起来是相当过瘾。

东镇老火锅继续沿用传统碳锅，采用祖传秘制花生酱调料，除此之外，东镇老火锅还改良了羊肉，增添了更多符合现代人口味的菜品。有着浓重青岛特色和老味道的东镇老火锅异军突起，赢得了青岛吃货们的心。不止在青岛，东镇老火锅已经成为青岛饮食届的一张名片征服了很多城市的食客。目前，“东镇老火锅”在青岛市内拥有6家店，全省共18家店。

东镇老火锅企业简介

青岛当年东镇餐饮有限公司成立于1958年，是专业从事火锅连锁和餐饮运营及管理的知名企业。公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送等产业于一体的多元化、现代化民营企业。公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习创新、诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的职业精神。目前全国各地加盟店达到301家。

公司总部设在山东省青岛市市北区长春路12号，总部现有员工40余人，其中大学专科以上学历占75%，下设财务中心、行政人事中心两大控制和服务部门，招商加盟中心、运营中心两大经营部门，技术研发中心、物流配送中心两大支持保障部门，下属单位有瑾睿公司食品加工厂。

未来的公司将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，努力发展特许经营事业，让火锅的时尚、品味的理念发扬光大。我们的目标是让全世界了解火锅，让全人类品味火锅，让我们以前所未有的骄人姿态，昂首阔步走向全国。

东镇老火锅经营理念

我们的愿景：成为中国火锅行业领导品牌。

我们的使命：传播健康饮食理念，缔造幸福快乐人生。

我们的宗旨：以服务赢得顾客，以亲情凝聚员工，以团队成就企业，以理念创造未来。

我们的根基：一切以顾客需求为导向。

我们的企业精神：追求卓越，不断创新。

我们的团队文化：成就个人梦想。

我们的价值观：

诚信：诚实正直、重誉守信。

关爱：关怀尊重、认同鼓励。

责任：对顾客和团队负责，对自己和家人负责。

东镇老火锅加盟怎么样

1、品牌优势：东镇老火锅拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，东镇老火锅在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、产品优势：公司总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势：总部将定期为投资者提供最新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。

4、培训优势：在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。

6、投资优势：较之于同类品牌，东镇老火锅的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

东镇老火锅加盟支持

1、经营支持：专业团队全程无忧保姆式扶持指导，实现百分百无障碍盈利。

2、开业支持：选址、装修、营销、开店培训、促销品、宣传资料、特价菜品等。

3、品牌支持：整合资源独占先机，率先理念与创新模式，抢占商机，领先对手。

4、商圈支持：总部整合，区域内限量发展，合法垄断经营，享受赚钱的快乐。

5、供货支持：不设任何中间环节，笔直渠道一通到底，省出更多利润空间。

6、广告支持：央视、卫视、报纸、杂志、网络等巨资广告造势，引领消费高峰。

7、创业支持：投资极少、风险全无、市场巨大、扶持全面，保证开一家赚一家。