打渔船火锅加盟

打鱼船梭边鱼火锅是结合发源于四川金沙江流域的吃鱼方法与现代工艺相结合的全新餐饮产品，在味道上，梭边鱼虽是麻辣鲜香，但辣而不燥，而且通过对蘸碟和锅底的处理，可以调整辣度。

梭边鱼的制作重点是在汤料上，像火锅一样需要炒制老料老油，在食用前方兑制煮鱼，技术是相对集中的和容易掌握的，并且梭边鱼借鉴了火锅简单化经营的优点，整个过程无需其他的烦琐烹调。鱼是现杀现点的，保持鲜美的同时更增加了消费的透明度，这又是优于火锅的重要特点。 食鱼更加健康是被普遍认可的饮食真理，梭边鱼无疑是为大众又提供一种健康饮食的选择，并且梭边鱼又是新川味特色的代表，通过数年的持续火爆，已证明梭边鱼不仅适合于四川，而且受到全国大众的喜爱。

梭边鱼，分别有红味和白味两种经典味型，红味汤色红亮，香辣可口。白味汤色清润，鲜美回肠。而其鱼专门选用了“八胡鲢”——此鱼无鳞独刺，秋冬喜到江边觅食，四川方言曰“梭边”， “梭边鱼”，这一餐饮项目名称即来源于此。梭边鱼在制作上加入了腌制的特色蔬菜、辅以多种香辛料，引入火锅的烹调方法，所煮出的鱼呈梭子边状，肉质细嫩无剌，麻辣鲜美，香味扑鼻。

打渔船火锅企业理念

使命：健康时尚、奉献社会。

精神：上下同心、爱岗敬业、开拓创新。

价值观：人才是本、质里是根、信誉是魂。

质量方针：精料精制、服务优质、诚实守法、创优创新。

工作习惯：重视细节、求真务实。

战略目标：市场做大、产品做精、品牌做优、实力做强。

打渔船火锅售后保障

品牌支持：总部将通过强势媒体及餐饮同业展示企业良好形象，并参加系列荣誉评比等方式不断提高品牌知名度和影响力。

全程扶持解决开店难题：总部专业团队提供一条龙保姆式扶持0经验40天轻松开店。

全员免费培训，真正0经验开店：合作店核心岗位人员派遣到总部进行免费系统培训，到直营店实习，合格后上岗。

选址支持：总部会尽可能地防止合作商盲目投资行为，会派出市场专员进行商圈分析和评估。

专业量身定制装修设计：总部设计团队根据铺面实际情况制定设计，统一出效果图，施工图、平面图等。

长期稳定的底料供应：自有占地面积12.5亩厂房，日生产量50万斤，底料供应稳定。专业研发团队，精选优质食材，底料味道稳定。

配送支持：服装、桌椅、餐具、专业厨具设备等的配送以及需代购的其他物品批量采购。

一份成熟的门店标准解决管理经营难题：总部倾力打造，成熟的全套管理运营标准体系，将门店各个岗位标准规范化。

督导提供长期运营管理支持：合作店正常运营后由总部提供不定期的运营管理支持，及时发现解决经营中遇到的问题。

长期营销支持解决营销问题：总部专业营销团队收集经营数据、食客反馈、分析食客需求，为合作店定制精确营销活动。

开业支持：各部门专员将协助开业前的物资采购、餐厅布局、宣传、庆典、菜单订做等，开业中财务辅导、厨政辅导、前厅服务辅导、营业模式辅导。

打渔船火锅加盟优势

企划信息链接，策划方案支持

为扩大企业影响力，总部网站首页将与合作公司网站进行友情链接，及时更新发布企业新动向，以此提高合作公司在不同范围的形象传播。同时总会根据合作公司要求为其提供完整的电视、平面、户外、促销、发布会和开业流程等一系列的成熟的广告营销策划方案;

技术后援支持，客服系统升级

总部会在人才配备、公司运营等方面进行持续的支援，同时输送集团全新的企业文化、管理经验和市场运作模式。专业的客服人员会定期对合作公司进行侧重不同的系统回访，了解合作公司需求有针对性的提供支持，同时对合作公司客户进行专业回访，了解客户意见、建议及需求;

完整培训系统，全员能力提高

总部定期对合作公司的高管人员采用制式培训，提高全员各项能力，不定期举行营销论坛，设计师峰会、网络视频培训、回京培训等活动，加强各合作公司间的联系沟通。受合作公司申请，对合作公司进行巡回指导，进行全方位诊断，加速提高合作公司的管理及业绩的提升。

打渔船火锅加盟支持

1、共享采购渠道：对于经营对应需求的产品耗材与设备工具供应，所属产品可以进行定期调换。

2、广泛资源共享支持：均可共享打渔船火锅总部资源，多方位品牌传播渠道，轻松获得美誉度，如促销活动策划、线上平台宣传、视频宣传片等。

3、移动互联网支持：打渔船火锅利用手机媒体扩大品牌宣传与手机端的终端服务，给各个店面带相应的客户资源。

4、持续后期扶持：打渔船火锅全程指导加盟者，做开业前、试营业、经营中所需要的店面平面宣传企划设计，如店面会员办卡方案以及店面促销活动方案等。

5、品牌支持：享有打渔船火锅品牌、形象设计和企业VI视觉系统的使用权，向各级经销、代理商配送品牌宣传片光盘、产品手册或电子资料等。

6、广告支持：打渔船火锅实施强势广告投放力度，促销广告贴近广大消费者，锁定各地晨报、晚报、地方电视台、网络等，全面策划确保合作商提高终端销售业绩。

7、营销支持：打渔船火锅帮助加盟商根椐当地市场进行商圈评估、投资策划和营销指导。

8、培训支持：对打渔船火锅品牌、技术展示、推广方法、顾客心理、服务技巧等专业知识进行培训，让投资者在短期内成为行家高手。

9、活动支持：打渔船火锅公司将定期举办各种造势、促销活动，引导消费高峰，扩展品牌影响力。届时除各大媒体上的统一宣传外，打渔船火锅总部还向各专营店提供宣传建议、宣传用品。