读酥世家是七味餐饮管理(上海)有限公司旗下品牌,于2013年创立的糕点品牌,聚焦长三角地区发展,截至2024年拥有近100家直营门店和一座现代化烘焙工厂。品牌以“匠心制精品”为核心,传承传统手工技艺,结合现代消费需求创新研发产品,坚持当日现烤现制,主打拿破仑酥、猪扒包等中西点品类。2023年首次推出合伙人机制,计划未来3年培养300名合伙人。其产品覆盖全年龄段消费群体,并通过应季新品和礼品化包装提升市场竞争力。读酥世家初期聚焦长三角地区布局。

读酥世家品牌以“酥式新烘焙”为特色,传承宋代天师府糕点技艺,核心产品包括手工54层拿破仑酥(半年销量超300万块)、64层蛋挞酥及biu汁烧。 2024年推出清明限定爆浆抹茶瑞士卷,原料采用贵州高山茶叶。 企业自建苏州相城工业园两座现代化工厂,实行当日现制现售制度,超时产品自动报损。品牌定位中端市场,通过O2O模式与文创联名产品拓展年轻客群。读酥世 的故事起源于大宋年间,陆九渊在贵溪创办象山书院 , 天师府送来家传养生糕点贺喜。九渊手书一联答谢“古往今来许多世家无非积德”。天师回书:“天地之间第一人品还是读书”。九渊赞曰:“天师真一等高人也 ! 我辈读书当如做酥,糕为表,仁为里,人品即仁品,表里如一。莫若此糕就叫 「读酥世家」 吧 !”并附言:天师家饼, 糕仁一等。
读酥世家产品与服务
产品系列
经典品类:包括拿破仑酥(提子、肉松咸蛋黄等)、猪扒包、手工蛋挞,以酥皮工艺和新鲜现制为特色;
应季创新:如2024年清明节推出的爆浆抹茶瑞士卷,采用贵州高山茶叶制作;
细分市场:针对老年人研发低糖健康酥饼,年轻群体偏好咸蛋黄拿破仑,儿童喜爱蟹黄锅巴。
读酥世家品质管理
严格实行当日现制,手工蛋挞、猪扒包等产品超出售卖时间即报损,确保新鲜度。
经营模式
直营+加盟:直营店覆盖上海及长三角,加盟模式提供选址、培训、技术、运营、营销、广告、餐品更新、配送及售后服务等多方面支持;
营销活动:2025年推出新店升级礼盒及免费赠品(可颂冰箱贴、蝴蝶酥),强化节日消费场景。
读酥世家品牌文化
品牌口号:手作现烤,自然更酥;
使命:让全球顾客畅享中华美食;
愿景:成为全球烘焙品牌 实现员工创业梦想;
价值观:顾客至上 员工幸福 共创共赢;
精神:坚守、简单、高效、突破。
读酥世家文化理念
品牌以“明理、志道、做人”为宗旨,融合道家养生理念与现烤工艺,主打“道家养生糕点”概念。坚持精选优质原料,如黄油、贵州茶叶等,传承手工技艺的同时注重健康属性。

读酥世家加盟怎么样
经营团队:科学经营,高效运转,用策略开辟财路。
售后团队:专业管家,贴心服务,24小时在线为您排忧解难。
策划团队:促销活动,创造热点,增加门店的客流量。
物流团队:科学运用,读酥世家保证原料新鲜营养不流失。
研发团队:新品研制,口味改进,读酥世家用实力抓住消费者的胃。
运营团队:抓紧商机,品牌趋势。
培训团队:国际水准,四维教学,员工,后厨,读酥世家统统免费培养。

读酥世家加盟费要多少钱
开一家读酥世家的费用大概要5-10万元,主要费用包括品牌管理费2000元,加盟费2-4万元,保证金3万元,企业方收取的这一部分费用,为加盟商提供品牌使用权和店面筹建经营过程中的各项扶持,店面筹建过程需要的费用占比比较多,筹建费用包含设备费2-4万左右,首批进货费1万元,房租1-2万元/季,装修费用700-900元/㎡,其余费用用在店面的经营中,需要流动资金2-3万元,就足以支撑店面经营中的各项费用。
读酥世家经过多年的推广,获得众多投资创业者的关注,也赢得众多加盟商的认可。加盟读酥世家的回报周期相对较短,短期就可以收回成本,预计1-4个月就可以实现盈利。想要了解您所在城市的具体加盟费用,可以在下方留言咨询。

读酥世家加盟支持
1、选址支持:读酥世家总部协助选址,导入企业VI,把握好开店的第一关。
2、店面装修:设计人员提供装修方案及设计图,可直接施工快速开店。
3、培训支持:读酥世家总部派专门老师传授制作方法,让您成为餐饮界的大咖。
4、开业指导:指导老师详解开店前准备事宜,不走弯路,开业好营收。
5、迅速立店:运营团队进行品牌运营课程培训,让您能迅速进入市场。
6、技术培训:针对不同地区做口味微调,不断研发新品,更新餐品线。
7、物流支持:开发在线订购平台,及时订购,配送成本和速度更优越。
8、营销支持:策划团队提供节假日促销活动策划支持,四季疯狂揽客。
9、区域保护:严格控制区域内加盟商数量,保障加盟商权益不受损害。
10、售后服务:全方位客户服务,还可提供驻店指导,门店经营更顺利。
加盟读酥世家的理由是什么
美食品质:传承美食,精选原料,传承古法精制,卫生健康。
时尚创新:融合多样文化,不断改良创新,满足各种人群,风味多。
私厨配方:秘制工艺,脱脂脱油,低盐少油,无添加不含胶。
读酥世家加盟招商条件有哪些
一、服从管理,并且认同读酥世家的管理理念。
二、具有较强的当地社会人脉资源。
三、对企业管理具有一定的基本概念。
四、诚信经营,不得做欺诈消费者的行为。
五、具有较强的经济实力和良好信誉。
如何加盟读酥世家
1、了解详情:在线沟通或者拨打读酥世家总部的加盟热线,电话咨询加盟详情。
2、实地考察:到读酥世家总部考察,与接待人员深入交流、了解公司运营状况。
3、资质评估:提交意向咨询,申请加盟,读酥世家总部收到后进行合作资质评估。
4、签订合同:加盟商对读酥世家总部考察无疑的情况下,签订加盟或者代理合同。
5、店面选址:读酥世家总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、门店装修:总部为加盟商现场指导监工,加盟商须严格按照公司指定模式进行装修,公司验收合格后方可营业。
7、总部培训:店铺装修完之后,加盟商需要前往读酥世家总部接受开业前的技能培训,为开店做准备。
8、开业筹备:读酥世家总部将协助您进行开业筹备,如各种物料订购、开业计划的制定等,帮您顺利开业。
9、开业大吉:读酥世家总部配送开业赠品及制作设备,所有人员到位,开业大吉。
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