东台鱼汤面隶属于江苏东台鱼汤面餐饮管理有限公司,专营东台鱼汤面馆,成功的企业源于优秀的团队和人才体系。公司以“顾客为中心,员工为伙伴,追求卓越”为核心理念,建立了一个较为完善的经营管理体系:公开、公平、公正的“赛马”工程,为各级员工营建了施展个人才华和晋升的空间;集研发、采购、加工、物流的“后勤支援中心”,为顾客提供更多更营养美味的食品,保证餐厅高效稳定运作。
东台鱼汤面是东台的传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。将炸过的鱼加上鳝鱼骨头或猪骨头,用河水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾籽少许,即可作面汤。面条用上白刀切面。所以,鱼汤面色香味俱全。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名中国小吃谱。
东台鱼汤面品牌来自于我国的江苏盐城,其品牌在国内有着多年的发展历程,东台鱼汤面馆离不开其总部的大力背后支持,其总部是一家以餐饮和食品加工为一体的企业,目前,其总部有着大型的产品生产基地,占地面积多达两千多平方米,其生产基地有着国际的质量体系以及食品管理体系的认证,在品质上具有很高的水准,为旗下的众多门店输送优质的食材以及原料,其店内的鱼汤面更是得到了广大消费者的认可,采用上等的原料具有很好的养生价值,而且口味十分的精美,百种操作不断的简化。
东台鱼汤面的小吃从材料品质的筛选,泡茶温度的控制以及调制比例的准确,到成为顾客手中的成品,每一个步骤和细节都受到严格的把关和管控,保障顾客超值的小吃体验和味觉享受。东台鱼汤面总部设有中央研发中心,持续开发适合各地且多样化的创新风味小吃,每年研发出超过20%的新品,调制出紧密贴合顾客口味及市场趋势的新品。
东台鱼汤面品牌故事:相传乾隆年间,东台有一家开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗。端在手上一看,只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动,便向摊主细细盘问。原来,那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于有一次没有把汤烧好,就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊,四处流浪,聊以糊口。老板听说后,心想这竟然是一道御膳,怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中,由他掌厨。从此,这店里的面条,全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤,尝过的顾客赞不绝口。于是一传十,十传百,四乡八镇,远近闻名。"鱼汤面"就此成为东台享有盛名的特产。
东台鱼汤面加盟理由
店面限制小:锁定顾客,几十平到几百平,都可开店。
不需聘大厨:不需专业大厨,不用高薪,不怕跳槽,保持同一口味。
操作全缩减:工作环节,被压缩到采购、店内服务、后台配菜等工作!
价格引消费:价格适中,适合大多数人消费,没复杂原料准备和昂贵厨房设备。
优秀精英团:总部成熟的管理体系,帮助合作人快速复制东台鱼汤面的成功经验。
东台鱼汤面加盟支持
品牌支持:提供店面形象设计,与各门店统一形象。
餐品支持:研发团队根据市场变化研发新品,提供四季方案。
配送支持:核心食材由东台鱼汤面总部中央厨房统一研发,统一配送。
选址支持:分析商圈和客流等确定选址,指导装修工作。
培训支持:所有技术达到标准化和数字化,短期可学会。
运营支持:提供全套的运营工具,帮助合作商管理店面。
东台鱼汤面加盟费是多少
东台鱼汤面加盟费用总计需要大概10-20万元左右,主要费用包括品牌管理费4000-5000元,加盟费3-5万元,权益保障金1-5万左右,这部分费用用于获取东台鱼汤面的品牌使用权,总部还会为加盟商提供店面筹备服务和后续经营指导。剩余费用大部分用于店面的筹建工作,筹建过程总部会协助加盟商选址、装修、设计等,筹建费用主要包括设备费3-4万左右,首批进货费1万左右,房租2-5万/年,装修费用500-700元/㎡,其余费用用于店面的日常经营,一般预留流动资金2-4万元,这些费用足以支撑店面的日常经营了。
想要加盟东台鱼汤面的创业者,可以根据自身的投资实力,择优选择与自身条件较为匹配的模式进行加盟,有利于提高加盟成功率,投资加盟东台鱼汤面,是快速致富的好选择,投资回报周期相对较短,预计需要一年左右就可以回本。如果您对此有加盟兴趣的话,那就行动起来吧。
东台鱼汤面加盟怎么样
1、营销优势:拥有强大的营销策划团队,策划与实施配套,而不靠单打一的经营手段。
2、投资优势:拥有相当稳定的客源,且市场环境好,发展前景非常乐观,是您创业投资的最优选择。
3、服务优势:总部常年营销指导,根据不同的店铺不定期举行营销活动,帮助加盟商成功开店,快乐赚钱。
4、品牌优势:对餐饮有独到的理解和认识,在行业内极具人气和影响力。
5、培训优势:拥有独立的培训团队,对加盟商进行全方位的开店培训,保证学会为止。后期开店也会跟进店铺的培训工作。
6、产品优势:总部将提供给合作伙伴稳定的货源,并保证产品及时推陈更新,引领时尚潮流。
东台鱼汤面加盟招商条件有哪些
一、本人及家人身体健康,有从事餐饮行业的激情和热情。
二、认可并接受东台鱼汤面的经营理念和经营模式。
三、提供合法身份证,以便东台鱼汤面总部建立真实的档案。
四、遵守和执行东台鱼汤面的各项经营管理要求。
五、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
六、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。
七、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
东台鱼汤面加盟流程是什么
1、了解品牌:有意向加盟东台鱼汤面的投资者在网上了解加盟政策,也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、现场考察:携带本人有效身份证件赴东台鱼汤面总部现场参观、考察、洽谈,了解项目合作的具体事宜。
3、填写申请:提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市的有关情况。
4、签订合同:东台鱼汤面总部在确认加盟商的加盟资质后,加盟商便可前往东台鱼汤面总部签订加盟合同。
5、确定位置:店铺的位置会在很大的程度上决定门店的生意好坏,加盟商选择一个人流量比较大、交通比较便利的地方开店,这样才会有比较大的目标消费群。
6、装修建店:东台鱼汤面总部根据店面情况设计装修方案,并与加盟商确认图纸,加盟商进行装修。
7、总部培训:东台鱼汤面总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、开业筹备:东台鱼汤面总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。
9、正式开业:经负责人统一把关后,您就可以选择吉日放心开业了。
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