斗牛火锅加盟

斗牛火锅自成立以来，公司一直将建服务塑造品牌价值为价值观，打造专业的餐饮产品。因为专注，所以专业。公司作为行业领先品牌，不仅拥有产品开发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商加盟、运营指导等专业能力，还提供餐饮项目扶植，营销与推广等多方面服务。

斗牛火锅浸染了有2000多年悠久历史文化，在风靡全球、餐饮特色最耀眼的重庆火锅发源地发展与精进。爱肚火锅不仅具备了传统火锅“香飘四溢”、“麻辣鲜香”的独有特色，更与现代新派火锅融合，独创出久吃不上火、味香飘十里的独门秘笈;特色地域文化风格，搭配精致火锅产品。爱肚火锅实力雄厚的技术精英，专业的产品开发队伍，它从选料、配置比例、营养搭配、火候的控制、起锅等几十个工艺流程，都精心制作和把关，讲求产品的落地性。

斗牛火锅口味麻辣鲜香，辣而不燥不上火不口干，吃后回味悠长。独特的老汤制作方法加精致秘方炒出的麻辣油底料，后经个人研发出的风味沾料，让人吃后留恋往返。爱肚火锅凭借多年的经营底蕴不断的对技术进行提和升华每种配菜都是提前用精美的盘子装好，显得在视觉上更加的美观与干净，顾客可以随意挑选。

斗牛火锅企业概况

斗牛火锅是集特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于西安市餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有西安市特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的团队。

公司以西安市独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色西安市餐饮美食体系。公司结合多年西安市餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功西安市餐饮美食管理运营模式，根植西安市，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区密集，总加盟店数量已经突破209家。

加盟斗牛火锅的理由

经营名气高：品牌营销力度大，易在市场推广流行。

店面很时尚：轻装修重装饰，打造一种有气质的火锅店。

汤底大众化：因地制异研制不同汤底，复合大众口味。

市场新口味：新兴火锅，市场占有率低，前景大竞争压力小。

斗牛火锅加盟支持

1、选址支持：公司本着对每一个加盟店负责的原则，每签约一家，公司总部会委派选址专家，到加盟店所在地进行市场考察、评估(门店使用结构、交通情况、固定消费群体及消费层次和竞争对手的分析)，降低投资者风险。

2、店面投资预算分析支持：根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费出示店面布局图、门头实景平面设计，指导装修，为加盟商控制成本。

3、品牌授权支持：总部授予加盟店《斗牛火锅》特许加盟牌匾及授权书，共享商标、商号、专属产品、专业技术和经营模式。

4、品牌形象支持：总部提供斗牛火锅的VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准彩色搭配组合、贵宾卡、订餐卡、筷套、餐巾盒、香油罐、门头制作、文化墙、装饰墙、菜谱、菜单、DM单等。

5、培训支持：总部免费为加盟店提供前厅管理人员、后厨技术人员培训(企业文化、经营理念、技能技巧等)并进行考核。

6、管理手册支持：公司凭着多年的餐饮管理经验，拟定《单店运营管理手册》、《前厅培训手册》、《食品安全手册》、《员工手册》让加盟店尽快掌握斗牛火锅餐饮管理的秘诀。

斗牛火锅加盟市场前景

特色火锅加盟店到2013年，全国特色火锅业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元;培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌特色火锅企业集团100 家;全国特色火锅业吸纳就业人口超过2500万人;在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化特色火锅为主体，各种特色火锅业态均衡发展，总体发展水平基本与居民特色火锅消费需求相适应的特色火锅业发展格局。

未来几年，我国将着力发展大众化特色火锅，在发展中以实施早餐工程为突破口，以特色火锅加盟店龙头企业为依托，以店铺式连锁经营为主体，送餐和流动销售为补充，切实解决大众化特色火锅企业的网点经营权和基础设施建设问题。同时充分发挥主食加工配送中心在解决大中城市早餐供应等大众化特色火锅中的作用，要在各大中心城市建设一批主食加工配送中心。