斗鸣鸡公煲隶属于四川川扬四芳餐饮管理有限公司,以“非遗为魂,创新为脉”深耕餐饮行业十六载,是中国餐饮行业全产业链发展的标杆企业。作为集产品开发、门店运营、品牌孵化于一体的综合型现代化餐饮管理集团,川扬四芳依托百年非遗技艺与现代餐饮理念的深度融合,打造出“斗鸣鸡公煲”这一现象级品牌。
企业以“非遗底料+标准化体系”双核驱动,通过九大加盟支持系统与数字化管理模式,在全国范围内实现“千家门店同味,百年技艺同源”的餐饮传奇,持续引领中国快餐行业革新浪潮。
【斗鸣鸡公煲】——始于1920年的非遗烟火源自成都市龙泉驿区的百年非遗技艺,斗鸣鸡公煲以麻、辣、鲜、香四绝冠绝川渝。在75%森林覆盖的龙泉山脉腹地,精选180天散养跑山鸡,配以26味秘制香料,非遗工艺淬炼,最终在180℃高温砂锅中迸发极致风味。
斗鸣鸡公煲这项融合川菜精髓与火锅灵魂的烹饪绝技,既传承了秦氏家族四代的匠心火候,更开创了3分钟出餐、一年卖出3000万煲的现代快餐神话,被认证为成都市非物质文化遗产代表性项目。
品牌故事:
鸡公煲制作技艺(斗鸣)起源于二十世纪初,由秦氏家族曾祖父秦德荣创立,一次偶然的失误,将现宰的鸡,连同作料和素菜直接下锅,水也没加,就给“炖”上了,等香味出来,才想起没加水,掀开锅居然没有糊,原来由于锅盖严密,肉里的油脂、配料和蔬菜的水分被充分利用了,歪打正着。
后来秦德荣开始了对烹饪做菜的学习和探索,在自贡富顺牛佛镇开了一家招牌菜是炖鸡的小饭店,取名为斗鸣鸡煲,主要材料采用鸡公肉,后名为斗鸣鸡公煲。经过家族传承的方式流传至今已有百年历史。
斗鸣鸡公煲加盟怎么样
1、品牌优势:全国统一品牌,统一零售价。
2、产品优势:斗鸣鸡公煲总部随时根据市场的变化,研制符合大众需求的产品。
3、技术优势:元老级技术团队,让技术有保障,并且不断改进,整合升级,超越同行打造更卓越的品牌形象。
4、培训优势:斗鸣鸡公煲凝聚了一批高素质的专业人士,具有执着的专业追求和强烈的创作激情。结合多年来的经营实战,积累了丰富的项目操作经验,为每个加盟商提供全方位系统化培训,为加盟商成功开店打下坚实基础。
5、服务优势:加盟斗鸣鸡公煲后,总部会提供全方位的加盟支持,从加盟准备到建店开业再到后期的运营,斗鸣鸡公煲总部帮您走好加盟之旅的每一步。
斗鸣鸡公煲加盟服务支持
1、管理支持:整体把控经营理念,提供更便捷的服务。
2、培训支持:手把手培训,助您掌握开店技能和餐品研发。
3、运营支持:提供广告运营资料,持续提供网络宣传。
4、售后支持:斗鸣鸡公煲总部提供后期答疑和原料订购服务。
5、研发支持:经营模式实时更新,免费提供餐品升级服务。
6、开店支持:专家团队全程跟踪选址,专业店面评估,科学分析店面选址。
7、物配支持:在线订购平台,实现物料的网络及时订购,保障快速送货到店。
斗鸣鸡公煲加盟费要多少钱
斗鸣鸡公煲加盟所需费用预计要5-10万,品牌方收取的费用有加盟费2-4万左右,品牌管理费2000元/3年,权益保障金1-5万左右,总部也会授以加盟商品牌使用权,在店面筹建与后期经营中为加盟商提供选址建议、装修设计方案、日常营销方案等,开店中花费比较多的就是店面筹建,筹建费用主要有设备费3-4万左右,首批进货费2-3万元,店面租金和装修费用1-7万左右,日常经营中预留流动资金1万左右用在店面的日常经营中。
斗鸣鸡公煲是一个创业好项目,在总部的帮助下,加盟商可以轻松的打开当地的市场,让加盟店快速实现盈利。据了解,选择加盟斗鸣鸡公煲,可以快速创业成功,投资回报周期预计只要2-3个月。想要进一步获取详细资料,可以联系斗鸣鸡公煲总部相关人士,专业人员会为广大加盟商排忧解难。
斗鸣鸡公煲加盟招商条件有哪些
1、身体健康,精力充沛,年龄不超过45岁。
2、认同斗鸣鸡公煲的品牌文化以及经营理念。
3、具备相应的投资能力和风险意识。
4、具有合法的经营场所,按照特有的设计风格和技术要求进行装修。
5、能够严格履行加盟合同,接受各项培训及管理。
6、有良好的商业信誉和商业道德,有较强的服务意识。
如何加盟斗鸣鸡公煲
1、前期了解:加盟斗鸣鸡公煲之前,要确保对斗鸣鸡公煲有一个详细的了解,包括品牌信息、斗鸣鸡公煲加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、市场考察:派区域业务员前往实地考察进行市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请:有意者填写斗鸣鸡公煲加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
4、签订合同:双方确认考察结果无异议,正式签订合同。
5、店铺选址:总部派遣专业人士前往斗鸣鸡公煲加盟商所在地帮助斗鸣鸡公煲加盟选址,选择适合的店面。
6、设计装修:斗鸣鸡公煲加盟店评估确定后,由斗鸣鸡公煲加盟商提供店面平面图及相关尺寸,斗鸣鸡公煲公司提供店面设计方案,斗鸣鸡公煲加盟商进行装修。
7、运营培训:斗鸣鸡公煲加盟商应派员工前往斗鸣鸡公煲总部进行从技能到运营各个方面的培训,保障店铺顺利开业。
8、开业准备:装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
9、隆重开业:根据制定的开业策划方案,选择吉日隆重开业,斗鸣鸡公煲总部也会进行相应的开业指导。
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