大龙坎火锅隶属于四川大龙坎餐饮服务有限公司,大龙坎火锅一直致力于为广大消费者提供健康放心的火锅,同时一直坚持“用心做味道,良心做品质“,始终把品质放在第一位,一经推出便得到了消费者的热情追捧。大龙坎火锅家有天然香料炒制的锅底。店铺设计独特,铁椅子和花地砖,墙上还有涂鸦,给人温馨的感觉,很适合约上三五好友一起。
大龙坎火锅,精心配料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬。
大龙坎火锅是正宗重庆原味老火锅,精心选料、百年传承大龙坎火锅最特别的一点就是,在它们家吃完火锅,身上不会有火锅味!大龙坎火锅所有的锅底都是自己采购,用天然香料炒制出来的,吃完没味道,而且为了保证好吃,还原重庆味道,大龙坎只做一种辣度的锅底,并且调料都是以前的老式火锅那种调料。经过多年的发展,如今大龙坎老火锅已经在全国拓了多家加盟店。
大龙坎火锅汤料、菜品配制考究,传统、滋补类汤锅温软鲜香,有“婉约派”火锅之称谓。菜品的极大丰富及其精巧、细腻的摆盘,为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果,先后荣获了”、“最受消费者喜爱的‘十佳火锅店’”、“四川省名优火锅”、“中国名火锅”、“中华餐饮名店”,赢得了顾客的青睐,先后在昆明、沈阳、北京、大连开设加盟连锁店,成为四川火锅的代表之一。
大龙坎火锅产品优势
四季火锅,无季节限制
大龙坎火锅根据四季变化,主打四季火锅品牌,让火锅全年经营成为现实。专业的研发团队根据季节的不同,在每一个季节都推出了相应的锅底。
口味多样,无人群限制
大龙坎火锅调制56种口味的锅底,适合所有年龄段的消费者,让火锅没有人群限制,更研发了适合所有人吃的锅底。此外,还特别研发了适合老人、孩子、病人、孕妇等一系列锅底。
精选菜品,健康更营养
大龙坎火锅颠覆传统,将时尚、生态、卫生、健康、便捷揽于一身,吃法干净、卫生又便捷,选取手切鲜肉、四季海鲜和营养时蔬,配搭特色主食,装点成盘呈现给食客。
四季料包,滋味忘不了
从选料、炒料、制汤、配制、火候、出锅、成品,每一道工序都严格把关,绿色、健康、营养价值高。将口味与便捷并重,为不同诉求的消费者打造更加广阔的美食空间。
大龙坎火锅品牌文化
企业宗旨:专业管理、诚信经营、用心服务、追求卓超。
企业理念:认真、时效、坚守承诺。
经营理念:以质量求生存,以服务谋发展。
服务理念:微笑是取得顾客的第一赞扬,而诚信、亲情是让顾客满意的最终结果。
团员精神:个人无法满足需求,而只有团队携手才可以赢得认可。
品质目标:员工满意,厂方满意,追求永续经营。
管理原则:统一指挥,分散管理,公平公正。
用人原则:以人以本,唯才识用。
物流原则:统一采购,统一配送,货真价实。
大龙坎火锅加盟优势
投资优势:火锅,餐饮界当之无愧的吸金。
口碑优势:收获盛赞口碑,火锅爱好者的“食”尚圣地。
文化优势:由表及里,传承川西文化。
荣誉优势:多项荣誉加持,实力赢得业界肯定。
产品优势:真材实料,烹制地道四川火锅。
团队优势:专业团队,经验丰富,协作高效。
运营优势:标准化商业体系,加盟经营无忧。
大龙坎火锅加盟支持
1、品牌支持
特许加盟时期提供商标及店面统一品牌形象的合法使用权,长期通过媒体/视频/网络等方式对品牌进行宣传。
2、新店选址支持
加盟商门店选址、实地勘察、市场调研、商圈评估等项工作。
3、设计装修支持
全套品牌形象及店面专业装修设计图纸并包含项目施工图。直营店有装修或设备升级,将新的店铺形象提供给加盟商参考。
4、人力资源支持
提供全方位的管理岗位培训;配合加盟商拟定全店岗位设置、开业招聘流程、员工手册等。
5、建店流程支持
建立建店流程时间表,衔接公司全体部门及资源为新店开业保驾护航。
6、开业支持
制定开业营销方案以及配套的平面设计方案,配合加盟方制定产品价格,安排筹备店长到店免费支持15天。
7、店面营运支持
定期及不定期持续的营运、后厨督导巡店,检查门店运营服务标准及出品、管理标准。门店运营活动总部审核支持制作,重大节日与事件通过媒体/视频/网络等进行宣传。
8、产品物流配送支持
主要原材料采购价格信息,加盟店原材料订购指导及原材料的配送及区域解决方案。
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