串子铺隶属于安徽南山喃餐饮文化管理有限公司,是一家主打冷锅串串的品牌。串子铺2017年成立于安徽合肥,依托集团在火锅市场成熟的运营体系,全国招商加盟一经开放,便引爆全国市场,成为南山喃集团又一扛鼎之作。
串子铺源起成都,作为火锅行业的细分品牌,以其特有的一店多用的创新模式,迅速占领了中低层次消费市场,风靡全国,以低客单价、高翻台率、优质的口碑打造核心品牌竞争力。目前,已在上海、合肥、南京、武汉、西安、苏州、南通、潍坊、芜湖、安庆等城市地区发展线下门店,预计2019年全国线下加盟店超200+。
未来安徽南山喃餐饮文化管理有限公司将以串子铺为核心战略品牌,深耕低层次餐饮消费领域,细分消费结构,多维度打造集团餐饮品牌。
文化理念
企业使命:让每一个为梦想而奋斗的人,更幸福的生活
企业愿景:做中国最有温度的民族品牌
核心价值观:诚信、利他、高效、务实
串子铺品牌故事
百年老店,我们还有98年的路!
2017年,南山喃创始人周丽女士在安徽合肥开设了全国第一家串子铺。
三年磨一剑,经过上千个日夜的筹备,串子铺正式迎客。
2013年,南山喃从第一天确定以火锅立业开始,便致力打造全方位,多维度的火锅生态。
2014年,南山喃开始着眼于火锅细分市场。创始人亲自带队,赶赴全国各地,从极寒的大兴安岭到四季如春的海南岛,从帕米尔高原到长三角平原,诱人的美食总是藏在民间。
传统的火锅更接近正餐,就餐时间长,便携度不够。此时南山喃的火锅业务已经完善趋于成熟,为了让更多的消费者品尝到独到的火锅,亟需打造全新的业务模式,以简捷、快速为消费内涵,覆盖更多的人群。
于是调研团队来到“美食之都”成都,尝遍大街小巷,最终以成都小吃串串香为基础打造南山喃独特的餐饮模式——冷锅热串。
不同于传统火锅,串串模式更强调快速出餐、方便快捷,为了保证短时间的涮烫仍能保持莽子特有的口感,底料的配方成为首要解决的问题。为此,基于自建的底料工厂,上千次的调配,上百名研发人员的努力,一种无需涮烫,只要浸蘸就能入味的底料应运而生。
这期间,体系逐步完善,利用成熟的商业模式,打造了结合串串、炸串、名小吃的全新店铺——串子铺来到世人的面前。一经开业,低客单价、高翻台率收割了大量的年轻群体,边走边吃、方便快捷,销量口碑双丰收。成立不到两年,便在全国开设了200+门店,站稳小吃市场。
串子铺品牌发展历程
2013年
全国第一家莽子火锅在安徽合肥成立,火锅类业务开始布局。
2015年
安徽南山喃餐饮文化管理有限公司在安徽合肥成立,全面搭建集团化餐饮系统。
2016年
公司着力打造品牌矩阵,下沉中低层次消费市场,多维度布局餐饮生态市场。
2017年
业务布局全国,并确立以串串火锅的形式打造中低层次消费品牌;同年,“串子铺”品牌成立,并于安徽合肥开设第一家店。
2019年
西安店、武汉店陆续开业,2019年预计全国加盟店超过200+。
串子铺加盟理由
品牌保证:多年企业发展史,拥有强大的品牌影响力。
金牌营销:资深的营销团队定期策划优质的营销方案,为加盟商全程护航。
产品保证:全产品标准化出品,总部专门成立食品加工厂。
研发支持:专业产品研发团队,持续新品研发保障,增强品牌竞争力。
精准运营:百余家门店运营经验,坚持标准化运营流程,统一管理,统一培训。
串子铺加盟优势
品牌优势:个性化餐饮品牌,复古主题装修风格,品牌知名度及品牌视觉化辨识度高
经营优势:多年餐饮管理经验,标准成熟的加盟管理运营模式
合作优势:投资小,回报大,操作简单,技术包教会,加盟之后少操心
食材优势:精选优质食材,精工细作,秘制锅底,口味独特,健康养生,好吃不上火
供应链优势:强大的中央库房进行资源配置,保证各线下店铺获取新鲜食材
服务优势:一条龙加盟扶持,从店铺选址到后期开店运营都有专人帮扶
团队优势:专业的品牌营销中心,媒体矩阵营销服务
品质优势:专业研发团队进行新品研发迭代,创意菜品,打造独有形象
串子铺加盟支持
1、品牌支持
授予“串子铺”品牌使用权,以现有品牌知名度快速展开运营工作
2、产品研发
总部不定时研发新口味,新品种,不断对口味进行迭代升级。
3、市场营销
总部有专业的市场团队,对预开业、开业、节日活动等都有针对的市场营销活动。
4、物流配送
完善的供应链配送系统,保证锅底、食材、设备的及时供应。
5、运营管理
总部专业的运营,包括但不限于网络营销,区域督导等等
6、培训辅导体系
专业的技术以及服务培训,包教包会
7、选址评估
评估您所在商圈的优劣,为您综合选择最好的店铺地址
8、装修设计
门店统一装修风格,给出最好的装修方案设计
串子铺加盟条件
1、具备基本的投资能力
2、有良好的商业信誉
3、认同【串子铺】品牌
4、认同南山喃的管理与运营模式,双方通力合作做好当地市场
5、能花费时间与精力投入在串子铺运营事业中
6、店铺装修标准按照公司统一的风格和形象
7、服从总部的统一管理,并能配合总部督导巡查工作
串子铺门店展示
串子铺加盟流程
1、咨询了解:通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对串子铺进行全面了解,确定投资意向。
2、申请合作:与招商团队电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察:携带有效证件前往串子铺总部现场参观、考察、验证,了解具体合作事宜。
4、签订合同:达成共识后,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:接受串子铺总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、筹备阶段:串子铺总部运营团队协助店面的选址及装修工作,必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送:物流服务部提供专业的OA系统订货,即时办理产品及宣传物料的物流配送,准时到达。
8、隆重开业:按照总部策划开业方案在开业之前投入适量的广告宣传(如在当地区域户外宣传、地推推广、线上社交平台串子铺传单派发等宣传渠道),选择较适合的开业时间(周末或节假日),举行一定的庆典活动营造开业氛围串子铺正式开业。
9、后续支持:开业后总部进行售后服务和营运指导将紧随其后,一对一跟踪持续服务,技术升级培训、市场营销培训等不定期举行,确保每位加盟商、区域加盟商持续长久盈利。
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