重庆孔亮鳝鱼火锅加盟

重庆孔亮鳝鱼火锅是重庆孔亮餐饮管理有限公司旗下品牌，巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片.随着经济的飞速发展,人们生活水平的盛大提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿，重庆孔亮鳝鱼火锅的壮观场面,而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。

公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派.于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的很大亮点。经全体同仁多年的共同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送.公司现有员工6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元。

为保证全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪先进品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。

重庆孔亮鳝鱼火锅公司理念

企业愿景

立志火锅行业的领军品牌；

企业目标

成为一家有竞争力的餐饮企业；

企业使命

实现自己人生价值，中国餐饮新文化；

价值观

以人为本，共赢成长。

选择重庆孔亮鳝鱼火锅的理由

无大灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。

无明火：采用现代高科技环保制作用具，没有明火，不存在安全隐患。

无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。

无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。

无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。

无噪音：采用独特的烹制工艺，无需排烟、降噪设备。

无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您轻松经营。

重庆孔亮鳝鱼火锅加盟优势

1、重庆孔亮鳝鱼火锅一直坚持严格把控质量标准，建立了完善的质量管理体系，产品从选料到出厂历经一百多道严格检测工序，以确保更加安全、可靠。高质量的产品，拥有较高的客户回头率，也保证了产品的市场占有优势。

2、加盟重庆孔亮鳝鱼火锅可以得到全面、系统的培训和指导。同时可得到持续不断的营运、技术支持和售后服务。

3、重庆孔亮鳝鱼火锅提供统一的技术和产品配方，可集中进货，降低成本，保证货源。

4、重庆孔亮鳝鱼火锅总部进行合理的区域细分，避免利益冲突。

5、加盟重庆孔亮鳝鱼火锅可受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益。

6、重庆孔亮鳝鱼火锅始终坚持以服务为中心的宗旨，坚持用服务打动客户，让经销商无后顾之忧。

7、重庆孔亮鳝鱼火锅以“双赢营销”战略思想来指导和处理与合作伙伴之间的关系，“客户先赢，长久合作”是重庆孔亮鳝鱼火锅一贯坚持的原则和长久追求的目标。

重庆孔亮鳝鱼火锅加盟支持

强大的营运支持：对特许加盟店实行全方位的系统管理诊断和具有应变性的市场环境预测，全面提高企业的竞争力和品牌渗透力。

优良的技术支持：给予特许加盟店多品种、高营养的菜肴产品和提供秘传的浓重醇厚的高汤指导，同时提供各种创新的技术改良配方。

全面的物配支持：给予特许加盟店高质量、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益。同时提供专业化的运输和服务，为各加盟店提供物料的集中配货中心。

强势的营销支持：整合强势媒体进行全方位的形象宣传，同时实行对特许加盟店的立体化营销管理，提供合适的营销、宣传等活动策划和全面追踪。

完善的后续督导：重庆孔亮鳝鱼火锅总部督导支援队伍本着高时效的运作进度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量为特许加盟店执行开业筹备、后期评估等全面的系统支持。